劇情簡介
八匹純血高頭白馬四蹄翻飛，車輪與鐵軌撞擊隆隆作響，兩節火車正以“馬拉火車”的夢幻奇景奔騰在南部中國的崇山峻嶺之間。火車車頭的煙囪裡蒸汽蒸騰而上，不過這蒸汽的來源其實是車廂内巨大的火鍋。火鍋旁圍坐着買官上任的老湯（葛優飾），以及他的夫人（劉嘉玲飾）和師爺（馮小剛飾）。志滿意得的老湯不知道，一場危機正在等待着他，他們的命運也将從此改變。
就在老湯等人在火車内飲酒作樂之時，綠林俠匪張牧之（姜文飾）率領衆兄弟們埋伏在山谷兩側。幾聲槍響劃破天際，随着張牧之“讓子彈飛一會兒”的話音落下，一場讓人眼花缭亂的劫案就此展開。火車騰空而起跌落水中，老湯和夫人成了張牧之的階下囚。為求保得性命，老湯靈機一動謊稱自己是師爺，和張牧之踏上了進城當官的縣長之路。張牧之從麻匪搖身一變化名清官馬邦德上任鵝城，而他和老湯之間的關系也從生死宿敵變搭檔。
上任鵝城，張牧之躊躇滿志。鎮守鵝城的惡霸黃四郎（周潤發飾），則虎視眈眈。号稱南國一霸的黃四郎，靠走私軍火和販賣華工起家，在軍閥割據的年代裡權傾一方。他門客雲集、擁兵自重；欺男霸女、橫行鄉裡。獨孤求敗的黃四郎對這個膽敢買官上任的“馬邦德”充滿興趣，他以為此人不過又是一個隻來掠奪錢财的草包，全然不知馬邦德的真實身份竟是悍匪張牧之。心懷鬼胎的“師爺”老湯則周旋在張牧之和黃四郎之間。
原本隻想撈些實利的張牧之，上任鵝城之後卻雄心百倍。黃四郎及其鄉黨欺男霸女的所作所為，激起了張牧之從未泯滅的救國救民熱情。他白天是福爾摩斯般的清官，審冤斷案。晚上是羅賓漢式的悍匪，劫富濟貧。此番種種舉動當然觸犯了黃四郎的利益，兩種勢力在鵝城水火不容，刀鋒相見，兩邊連番使出美人計、雙簧計、空城計等種種計策，雙方你來我往鬥智鬥勇，一樁樁命案在鵝城接連發生，火拼械鬥也不斷升級。
英雄的傳說總是被人傳頌，曲終人散之後，張牧之才明白了自己最終需要的是什麼 。
演職員表
角色介紹
音樂原聲
幕後花絮
影片花絮
葛優在該片中有假發，所以化妝的時間特别長，有時候嫌麻煩就幹脆幾天都不卸妝。
該片的台詞很多都是現場現改的。這一度讓周潤發覺得很不高興，糾結了半個月之久。
在該片開拍前，姜文就已經開始健身減肥，并且注意控制飲食。該片拍完姜文成功瘦身20斤。
賈樟柯表示在該片開機前曾經獲邀出演一個角色，但後來因為這個角色變成了女人而不得不放棄。
直到進組前，馮小剛都不知道自己的角色，也沒看過劇本。當姜文提出換個發型的建議之後，馮小剛立刻就答應了。
該片使用了電影《太陽照常升起》中的音樂。
創作團隊為馮小剛理了個莫西幹式的發型。姜文還特意給馮小剛準備了一雙無框圓片眼鏡。
“武舉人”的角色最早敲定的是另外一位男演員，但他最後卻沒有來，才讓姜武飾演該角色。
該片中出演馬邦德八歲兒子的是制作人馬柯，抱着槍打麻将喊“胡了”的演員是姜文的父親。
穿幫鏡頭
張麻子和老湯在縣衙房間讨論怎麼才能“站着把錢給掙了”時，麻匪們都在外面聽，有一個遠景鏡頭是小六穿着白襯衣，身上背着·一排彈夾，但切換成近景之後，彈夾就不見了。
黃四郎去悼念夫人時，手裡拿了一白一紅兩支花，他把花放在夫人的墓前。後來離開的時候，黃四郎手裡還拿着白花。
馬邦德乘坐的火車被麻匪劫持，翻車時火鍋湯灑在了張麻子的面具上，但當張麻子抓住馬邦德開始審問他時，他的面具卻幹幹淨淨。
獲獎記錄
幕後制作
劇本創作
《讓子彈飛》開拍前，姜文和制片人馬珂曾赴蓉看望馬識途，并促膝長談。“我很歡迎姜文把我的小說拿去拍成電影，我知道他會對有很大改動，但我還是支持他們放手去幹。”馬識途看過姜文演的《北京人在紐約》和《紅高粱》，很喜歡這個很有才氣的年輕人，對他改編《盜官記》也很放心，他們怎麼改自己都不管。當時姜文是來請教我四川舊社會的風土人情，以及袍哥土匪是什麼樣子，因為他告訴我他要演張牧之。
造型設計
姜文、姜武兄弟長得有幾分相像，兩人如果在大銀幕上演對手戲，如何增加“辨識度”以免觀衆出戲，是導演姜文不得不考慮的問題。要讓觀衆認不出兩人是兄弟，這給擔任造型指導的張叔平出了一道難題。姜武被貼上各種各樣誇張的胡子、假發，但效果都不讓人滿意。還是姜武在家裡想出把頭發留長燙卷，弄成爆炸頭型，這才讓包括導演姜文在内的所有人滿意。
為了诠釋片中殺人不眨眼的悍匪胡萬，姜文邀請張叔平為陳坤打造了五款截然不同的造型，服裝上更是囊括了北洋時期所出現的全部服裝種類，從粗布麻衣、絲質長衫、中山裝到西裝。原本姜文打算将陳坤徹底毀容，到了正式拍攝時卻不忍下手，決定要保留陳坤原本帥氣的一面，運用表演來體現出角色的狠勁。
拍攝過程
葛優與劉嘉玲拍攝激情戲時，導演姜文要求絕對清場，現場隻留下攝影師和燈光師，其餘人一律在片場外。鏡頭回放也隻有姜文本人可以觀看。整個拍攝過程都在屋内進行，房内一直有叮叮哐啷的聲響。每條拍完都是葛優披頭散發，滿頭大汗地跑出來，動作表情非常可笑，然後劉嘉玲手裡再拿着兩個碩大的銀球跟了出來。這場戲足足拍了兩天才拍完。
制作發行
影片評價
該片借古諷今，從細節和對白中能解讀出許多象征和隐喻。該片娛樂性豐富，情節利落緊湊，有幾幕更看得觀衆血脈沸騰。角色的設計和互動尤其過瘾。看着三個壞人對壘，有如在閱讀一套計謀典籍。尤其是台詞 “讓子彈多飛一會”，跟“放長線釣大魚”有着異曲同工之妙 。
《讓子彈飛》是一部讓人難以定義和歸類的電影，因為姜文獨特的個性和創作才華，讓這部影片有着獨一無二的個性特質。這意味着人們難以用既有類型片的常規去判定這部片子，因而對它的各種解讀五花八門、包羅萬象。
《讓子彈飛》是一部不完美的影片，盡管演員的魅力讓人過瘾，影片的影像讓人激動，幽默的人物和語言讓人大笑，但情節和叙事不夠合理流暢的硬傷，也同樣地明顯。然而姜文的才華和激情又是如此無可抵擋，足以強勢到讓觀衆不能不在他的邏輯中去理解他的作品，在他的方式中諒解了《讓子彈飛》的不合理硬傷。該片就像是真人版的卡通電影。姜文把一個成年人的幻夢做得如此天真爛漫、五彩斑斓，又如此一本正經、正氣凜然。
該片夢幻般的開頭——白色駿馬拉着蒸汽火車穿行在山林之間，佐以久石讓抒情優美的配樂，這美麗的畫面仿佛就像從日本動畫大師宮崎駿的電影意象中幻化而來。而接下來巨大的火鍋，帶着麻将牌面具的土匪，飛舞在天空中的火車車廂，乃至于擊打着日本鬼太鼓迎賓的白面婦女，悄悄觀察着新上任縣長的鵝城一霸。無論形象、情節、人物的特性，還是畫面的想像力，莫不帶着強烈誇張的卡通片風格。那種主題不離正邪相争的奇幻冒險故事，仿佛與日本“熱血”系動畫片出自一脈。
《讓子彈飛》向觀衆們所展示的，的确是一部完全在卡通動畫思維下創作的作品。不能說那些充滿着天馬行空想像力的精彩畫面都是卡通風格的功勞，但是那個烏托邦式的世界，那些誇張而具有符号感的人物，那些荒誕而脫離常規的情節，卻可以在一個卡通式的天真的邏輯裡得以合理地展開。
