演藝曆程
臧金生一直活躍在電視屏幕上，拍攝了多部電視劇，塑造了多種不同的人物形象。
1985年主演了影片《淘金王》，并以粗犷、樸實的表演，塑造了仗義疏财，樂于助人，品格出衆和武藝高超赢得人們尊敬的淘金王許天雄。影片帶有西部片風格，臧金生充分展示了淘金人的苦難生活和真摯的人性，人物形象的确立，深化了影片的主題。影片反響較大，表演尤受好評。
1989年出演了影片《銀蛇謀殺案》和《遊俠黑蝴蝶》。
1992年，臧金生在影片《離婚大戰》中飾演配角輪子。把人物的外表忠厚、内藏奸詐，翻臉無情、詭計多端表現得淋漓盡緻，以生活化的表演展示生活中的“反角”，人物真實可信，雖令人痛恨，也不失有趣的一面。
1994年，臧金生在影片《大撒把》中出演了一個小角色，隻有一場戲，但充分顯示了人物可笑和他本身的風趣、幽默，表演恰到好處。令人印象深刻，足見其表演功力。
1996年在大型電視連續劇《水浒傳》中扮演魯智深。
2005年參加了古龍武俠大戲《大旗英雄傳》的拍攝，在劇中飾演霹靂火。
2007年，飾演吳宇森指導華語巨制《赤壁》中張飛一角。
個人履曆
1982年考入北京電影學院表演系。
畢業後分配到北京電影制片廠演員劇團。
1986年畢業于北京電影學院表演系（本科）
2003年畢業于北京大學藝術學系（藝術學專業文化藝術管理方向研究生）
中國電影集團公司藝術創作人員中心演員劇團國家一級演員
中國電影集團公司藝術創作人員中心業務發展部主任
中國電影家協會會員
中國電視藝術家協會會員
中國電影表演藝術學會會員
中國廣播電視學會會員
中國廣播電視學會電視制片委員會委員
中國電影基金會藝術委員會委員
所獲獎項
1987年臧金生獲“北京電影演員劇團趙子嶽青年演員進步獎”。
社會活動
綜藝節目
2011年錄制《年代秀》第三季，作為《年代秀》常駐嘉賓。
2012年3月參加上海東方衛視舞林大會節目錄制，表演舞蹈《龐克魂》。
1998年他是《水浒傳》中的“魯智深”，2012年搖身一變成新《西遊記》中的“豬八戒”，而當3月21日，記者再次見到著名演員臧金生時，他“八戒”也不幹了，直接改鬥牛——其實，他是來參加東方衛視《舞林大會》的。
2012年6月9日參加中央電視台《謝天謝地你來了》
舞林大會
已經53歲的臧金生算得上《舞林大會》史上邀請的最年長明星之一，一舉超越2011年50歲參賽的劉亞津。但剛來到練舞房時，這位曾當過特種兵的大漢第一句話就是：“被忽悠了”!來跳個舞怎麼會被“忽悠”了呢?“聽名字我還以為是‘武林大會’，來比武呢，原來是這個麼‘舞林’”，已經演過《水浒傳》《西遊記》的臧金生還不忘開玩笑，“看來這次是準備讓我演《紅樓夢》的賈寶玉啦!”
雖然是被“忽悠”來的，但既來之，則安之，臧金生也沒得選擇，“來都來啦，那就練呗”。臧金生介紹，這次跳的舞是鬥牛舞，之前完全沒有接觸過，雖然已經練了1天多，但還是沒有學完。“這種累，不是下苦力流汗那樣的，說不出的難受”，臧金生談起練舞的感受時說，“太難了，最大的問題是記不住動作，一節節行，連起來就老忘”，說到這裡，臧金生甚至自嘲“老年癡呆了，沒辦法”。從現場的練舞來看，身體健碩的臧金生在做舞蹈動作時确實有點僵硬，就像他說的那樣，“給我1個月我都保證能跳好。”
的确，對當過特種兵，角色多是硬漢形象的臧金生來說，鬥牛舞确實是一個巨大的挑戰。對于1天之後就要開始的比賽，臧金生倒也是“豬八戒”式的樂天派，“那能怎麼辦啊，我就是死豬不怕開水燙了”，“實在記不住舞蹈我就即興跳”。說到評委的毒辣時，臧金生告訴記者，“評委也得看人評啊，他們至少得把我放到50歲跳舞的男人範圍裡評吧？”
