形态特征
多年生草本,高30-75厘米。根狀莖短而匍匐,着生多數粗線狀、長短不一的匍匐莖,其上生有須根。莖單一,不分枝,有時上部有少數分枝,表面有溝棱、密被短綿毛或柔毛。
基生葉有長葉柄,小葉2-3對,頂生小葉卵形至長卵狀披針形,長3.5-5厘米,寬1-2厘米,頂端漸尖,邊緣有不整齊的鈍齒或鋸齒,基部楔形或闊楔形,小葉柄長5-13毫米,側生小葉的大小、形态和頂生相似,但基部不等、有或無小葉柄;莖中部葉有較長的葉柄,通常有小葉2對;莖上部葉有小葉1-2對,小葉闊披針形,較小;全部小葉幹後帶膜質而半透明,兩面均有柔毛,尤以下面較多。
總狀花序頂生,分枝或不分枝,花後伸長;花梗細弱,長約6毫米;萼片長橢圓形、長2.5-3.5毫米,邊緣膜質,外面有毛;花瓣白色,長圓狀楔形,長5-8毫米;花絲稍擴大;雌蕊細長;子房有長柔毛,柱頭扁球形。長角果線形,長1-2厘米,寬約1毫米,花柱長約5毫米;果瓣散生柔毛,毛易脫落;果梗直立開展,長1-2厘米。種子長圓形,長約2毫米,栗褐色,邊緣具窄翅或無。花期4-7月,果期6-8月。
生長環境
生于海拔200-2000米的路邊、山坡濕草地、雜木林下及山谷溝邊陰濕處。
分布範圍
産于中國東北以及河北、山西、河南、安徽、江蘇、浙江、湖北、江西、陝西、甘肅等省。日本、朝鮮、蘇聯西伯利亞南部至東部地區均有分布。
主要價值
營養成分:白花碎米荠清香味鮮,營養豐富,無污染。據測定,每100克鮮品含蛋白質2.3克、脂肪0.6克、碳水化合物18克、粗纖維1.8克、灰分2.6克,鈣268毫克、磷61毫克、鎂8.9毫克、胡蘿蔔素5.7毫克及維生素B110.04毫克、維生素B20.21毫克,多為人體所需。
食用:白花碎米荠的幼苗可作為野菜食用,幹莖葉可代替茶飲用。
藥用:白花碎米荠還是一味中藥,名日“菜子七”,有活血化瘀止痛功能,對月經不調、痛經及急慢性支氣管炎、哮喘、百日咳等症有輔助療效。
飼用:把白花碎米荠的全草幹粉作為雞鴨的飼料添加劑,能減少雞鴨的發病率,提高養殖效益。