演藝經曆
傳聞以前為譚詠麟當保镖。曾是“萬能影業公司”旗下演員。
1985年王俊棠被導演發掘，憑他健碩的外型，加盟萬能電影公司旗下，正式踏入娛樂圈，演出電影包括吳宇森導演的《喋血雙雄》，邱禮濤的《初生之犢》，李修賢警匪系列之《污點證人》，《霹靂先鋒》等。他在電影演出中，還有數次與影壇大哥大周星馳合作，如風雨同路、霹靂先鋒等，對于甘草演員來說确是一個不錯的演出經曆。1997年王俊棠被香港無線電視邀請加盟進入TVB，演出第一部電視劇《陀槍女警1》至今演出的劇集約二十多部。
王俊棠擅長演出深藏不露、冷血角色，為實力演技派。
王俊棠于1985年出道，當時的藝名是“伊凡威”，其後一直在1997至1998年間使用。
個人作品
綜藝節目
全台藝員卡拉之星大唱遊
2004之前
王俊棠︰用心良苦、問誰領風騷（2003）（與兒子合唱）、勝利雙手創（2004）
2005
王俊棠︰今天不回家善款︰4160
2006
王俊棠︰萬水千山縱橫善款︰8000
（其中一萬元為主席贊助）梅小惠誤把歌曲當成汪明荃的首本名曲《萬水千山總是情》介紹
參演電影
1990年：棄卒
1990年：最佳賊拍檔
1990年：唯我獨尊
1990年：都市煞星
1990年：朋黨
1990年：風雨同路
1990年：摩登襯家
1990年：血在風上
1991年：烈火危情
1991年：曝光人物
1991年：龍的傳人
1991年：五億探長雷洛傳（雷老虎）
1992年：伴我縱橫
1992年：現代應召女郎
1992年：積奇瑪莉
1994年：重案實錄O記
1994年：香港奇案之屯門色魔
1994年：初生之犢
1995年：城市炸彈
1995年：特警急先鋒
1995年：重案實錄污點證人
1995年：月黑風高
1996年：運财五福星
1996年：三個受傷的警察
1996年：孟波
1997年：至激殺人犯
1997年：精裝難兄難弟飾麥基
1997年：愛上100%英雄
1998年：新古惑仔之少年激鬥篇
1998年：邪教檔案之末日風暴
1998年：玉蒲團III官人我要
1999年：四人幫之錢唔夠洗
1999年：上帝之手
1999年：特技人之冷暖心聲冷暖情
2000年：野獸童黨
2000年：鐵男本色
2000年：愛殺2000
2001年：飛哥傳奇
2002年：陰陽路十五之客似魂來
2003年：清理門戶
2009年：家有喜事2009
電視劇作品
2012年
沖上雲宵II
缺宅男女飾黑社會大佬
心戰飾章世言父
巴不得媽媽飾鄰居
回到三國飾公孫武
雷霆掃毒飾九紋龍（龍哥）
2011年
萬凰之王飾倪公公
九江十二坊飾人販子
潛行狙擊飾羅勝
真相飾林就
怒火街頭飾收債人
洪武三十二飾侯順懷
女拳飾爛命昆（監犯老大）
隻有您飾夏江夏天生之父
2010年
刑警飾雷堅
談情說案飾盲威
2009年
富貴門飾惡霸
蔡锷與小鳳仙飾馮國璋
有營煮婦飾武有友
碧血鹽枭飾小沅父親
古靈精探B飾麒麟
烈火雄心3飾葉一堅
幕後大老爺飾商人
2008年
原來愛上賊飾大口勇
法證先鋒II飾王德培
東山飄雨西關情飾屠火新
最美麗的第七天飾鄧喜（阿十）
與敵同行飾李秋瑞
2007年
奸人堅飾趙猛丁
廉政行動飾林成祖
通天幹探飾洪坤
迎妻接福飾林嬌（大盜）
兇城計中計飾趙霸山（霍天命的同謀）
學警出更飾酒吧老闆阿虎
歲月風雲飾老闆
2006年
天幕下的戀人飾權單佑（權力養父）
高朋滿座飾大隻漢/蔡榮（廚藝學院職員）
愛情全保飾七叔
法證先鋒飾大傻
2005年
秀才遇上兵飾唐森唐捕頭
鴨寮街的金蛋飾茶餐廳老闆（憨厚，老實）
佛山贊師父飾歐陽豹
酒店風雲飾豹哥（黑社會頭目）
我的野蠻奶奶飾老大
禦用閑人飾宗邦
人間蒸發飾何大威
2004年
棟笃神探飾大隻佬
楚漢驕雄飾英布〈瓊面賊（項羽手下猛将）〉
棟笃神探飾警員-大塊頭（與莫作棟同組）
陀槍師姐IV飾麥耀東
無名天使3D飾一個老大（一個單元的大反派）
TVB大唐雙龍傳飾隋炀帝楊廣
2003年
皆大歡喜（時裝版）飾老大
2002年
蕭十一郎飾軒轅（于2007年1月25日至2月7日期間在翡翠台首播）
雲海玉弓緣飾厲昐歸
談判專家飾葉可人（文頌娴）同組（警民關系科）的警察高大威
2001年
尋秦記飾嚣魏牟〈信陵君（曾偉權）手下〉
陀槍師姐III飾李大軍
公私戀事多
2000年
陀槍師姐II飾張子貴
碧血劍飾溫家堡溫氏老大
倚天屠龍記飾周颠（明教五散人之一）
男親女愛飾何英俊
1999年
創世紀飾一個獄警（一槍送走岑穎欣）
雪山飛狐飾商劍鳴
寵物情緣飾史泰龍
烈火雄心飾消防員
刑事偵緝檔案IV飾賢哥（救了俏君隻露兩面的某組警察）
反黑先鋒飾遊大鵬
騙中傳奇
1998年
陀槍師姐飾聶世官
鹿鼎記飾鳌拜
離島特警飾古威狼
掃黃先鋒飾大飛
1997年
布袋和尚飾徐國舅
相關婚訊
已經育有一子的王俊棠，2008年03月23日迎娶相識廿載的女友吳家麗（Susan），一對新人在一間酒店舉行注冊儀式，到賀圈中好友包括李龍基、方伊琪、八兩金、寶佩如及鄧英敏等。鄧英敏還送上水晶擺設寓意兩人婚姻永恒，他又義務擔任司儀，十分夠老友。
王俊棠雖然緊張得掌心出汗，但仍不忘唱歌獻技，并以一曲《遲來的愛》迎接太太進場，但可能太緊張以緻有少少走音，注冊完畢後，一對新人應衆嘉賓要求互吻多次。
其後Susan發表愛的宣言道：“王師奶這份工作一點都不容易做，經過這麼長試用期才被錄用，我會好好珍惜。”王俊棠亦謂，太太令他改變好多，以前隻可以用“乞人憎”來形容自己，2008年。至于他與前妻生的兒子已十多歲，但與Susan相處得很好，他們渴望多生一名女兒，而Susan婚後亦會繼續工作。
王俊棠與Susan已認識近20年，他表示沒有特别求婚，不過兩隻結婚鑽戒拼在一起是個心形，問太太婚後是否專心做家庭主婦？他說：“會繼續工作，在TVB錢賺得很少！”
主要作品
綜藝節目
全台藝員卡拉之星大唱遊2004之前
王俊棠︰用心良苦、問誰領風騷(2003)(與兒子合唱)、勝利雙手創(2004)
2005
王俊棠︰今天不回家善款︰4160
2006
王俊棠︰萬水千山縱橫善款︰8000
(其中一萬元為主席贊助)梅小惠誤把歌曲當成汪明荃的首本名曲《萬水千山總是情》介紹
