工作原理
其主要的工作原理就是運用機器在轉動時的機械能轉化成熱能，将原料擠壓成熟。玉米面條機的主要加工是玉米面條，其實也可以做其他的雜糧面和小麥面條，但是使用的時候要注意取下機器内部的加熱膜片。性能特點
1、采用齒輪傳動，運轉平穩、安全可靠。
2、采用自動挑條系統，效率高、質量好。
3、自動輸送、自動斷面、自動上杆，一次成型。
産品用途
本機生産玉米面條，不加任何原料和添加劑，是一種天然綠色食品，它不僅保留玉米的特有營養成分和微量元素，而且産品色澤好、勁道耐煮、滑爽細膩、口感鮮美、不糊湯，蒸、煮、炒、涮皆可。
玉米面條機迎合了現代人追求科學膳食，粗糧、雜糧、粗細搭配的飲食時尚，成為創業者和政府扶貧地區的首選緻富機械。多功能玉米面條機通過螺旋推進機自身擠壓摩擦産熱自熟，使用玉米、面粉、米粉、高梁面，豆類面等用一種或幾種混合即可可生産米粉、玉米面條、玉米金絲面、高梁烏龍面、小米禦膳面、小麥龍須面、大米水晶面，綠豆面、荞麥面、莜麥面、蔬菜面等，多功能玉米面條機還可以加工魚面、牛筋面、朝鮮冷面、米線、米粉等産品。
多功能玉米面條機生産的玉米面條色澤金黃鮮亮、風味獨特、韌度大、彈性好、筋道滑爽、久煮不斷、老少愛吃。現做現賣，或供應早餐、快餐、工廠、居民區、賓館等，适合加工行業生産或散包裝在市場批發銷售。
操作方法
操作簡單：傳統玉米面條機加工時，玉米需經粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生産出來的玉米面條易發黑，而且需要耗費大量的人力、财力。
而新型玉米面條機隻需要将整機裝好，先倒入壹瓶開水至料鬥裡面，開機預熱，然後将泡好清洗幹淨的玉米和水一同倒入料鬥即可生産出玉米面條産品，且加工出的面條晶瑩、細膩、口感特别好，本機具有一次成熟成型，簡單、方便、衛生，是老百姓理想的緻富好幫手。
産品優勢
1、機上增加了烘幹裝置，面條出機可達七成幹。同時也增加了制作空芯玉米面條功能。
2、使用本機無需浸泡原料、無需用水冷卻、無需生物變性和老化、固化等繁雜落後工序。
3、生産溫度可調節、控制，無需用電加熱而自熟。
4、裡圈外圈面條同步、整齊。寬窄、厚薄、粗細随意調整。
5、結構更加先進，水平出面，面條筋道、滑爽、不粘連。安全可靠、無噪音、不擾鄰。
6、主要部件均鍍不鏽鋼，耐磨耐鏽，符合國家衛生标準。
7、前後增加百頁窗，電機散熱性好，延長使用壽命。
8、采用獨特機頭結構，清理維護十分方便。
9、面條水平出機，不用加高設備，不用費時清理彎頭，避免彎頭存面造成浪費和裝拆不方便。
10、新一代玉米面條機五年後可憑舊機更換新型機。
