釋義
(1) [hogwash] 〈方〉∶泔水。
(2) [sprinkle]∶均勻地灑水。
剛上市的蔬菜都潲水了。
詳細解釋
泔水。
李劼人《死水微瀾》第三部分一：“食料好，除了廚房内殘剩的米湯菜蔬稱為潲水外，大部分的食料是酒糟、米糠。”
潲水
中文詞語
潲（shào）水又稱泔水或馊水，是餐飲行業将顧客吃剩的飯菜和湯水收集到一起而得到的垃圾。
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中文名:潲水
外文名:shào shuǐ
又稱:馊水
