建置沿革
地名由來
溫縣古稱“溫”，緣于境内有兩個溫泉。一個在今孟州市西北的治牆村（古時屬溫），夏涼冬溫，流入于溴水；一個在今溫縣城西南。《溫縣志》載：相傳泉流常溫，士忻以德，民利灌溉。此溫泉已因黃河湮絕計數百年。
漢置溫縣，“溫”源于西周初期蘇岔生的封國名。一說因境内溫泉得名，周為溫邑。
曆史沿革
溫縣設縣，始于春秋時期。公元前650年，狄人滅溫，從西周初期建立的蘇國延續近400年後便從曆史上消逝了。周天子将溫地收回作為畿内之地，到了公元前635年，晉文公因帶兵幫助周襄王恢複王位，周襄王便将太行山以南、黃河以北包括原、溫等在内的土地賜給了晉國，被稱為南陽。晉國得到溫地，便在這裡設邑，并委任了狐溱為第一任溫大夫。春秋戰國時期的邑，就是秦漢時期的縣。溫縣設縣的曆史至今已有2600多年。
漢初置縣，名溫縣；北齊天寶七年（公元556年）廢溫縣；隋開皇十六年（公元596年）複置溫縣；唐武德四年（公元621年）改溫縣李城縣；武德八年（公元625年）廢李城縣，恢複溫縣；1945年3月建立溫陟縣；1945年5月建立溫孟縣；1945年8月廢溫陟、溫孟兩縣，建立溫縣人民政府；1960年10月廢溫縣并入沁陽；1961年8月複置溫縣。
區位狀況
地理位置
溫縣地處豫北平原西部，南濱黃河，北依太行。地理坐标為東經112°51′39″至113°13′20″，北緯34°52′至35°2′48″之間。
區位特征
溫縣堅持高起點規劃、大手筆建設，确立了“一城四區，四區聯動，協調發展”戰略，通過改造老城區、建設新城區、擴張産業集聚區、開發陳家溝太極拳文化旅遊區，形成了功能互補、産城互動的良性發展格局。溫縣交通網絡四通八達，處于鄭州、焦作、濟源、洛陽四市“一小時經濟圈”中心位置，區位優勢明顯，發展潛力巨大。
2010年，溫縣縣委、縣政府用戰略性的思維提出了“一城四區，四區聯動，協調發展”城市戰略，與河南省委、省政府提出的中原經濟區發展戰略不謀而合，開啟了城市發展的新篇章。“一城四區”指溫縣縣城包括老城區、新城區、産業集聚區和陳家溝太極拳文化旅遊區。“四區聯動，協調發展”指通過路網、管網、電網、水網等基礎設施建設，實現四區産業聯動、産城融合、互聯互通、協調發展。
溫縣縣城規劃總面積99平方公裡，其中，老城區15平方公裡，新城區15平方公裡，産業集聚區39平方公裡（含濱河産業集聚區和谷黃路産業園區），陳家溝太極拳文化旅遊區30平方公裡。通過全縣上下的不懈努力，溫縣新城區全面拉開建設序幕，老城區形象顯着提升，産業集聚區發展框架進一步拉大，陳家溝太極拳文化旅遊區建設如火如荼，新型農村社區建設穩步推進，城鄉面貌發生了翻天複地的變化。
地理環境
位置境域
溫縣地處豫北平原西部，南濱黃河，北依太行山。介于東經112°51′39″—113°13′20″、北緯34°52′—35°2′48″之間，處于鄭州、焦作、洛陽三市“一小時經濟圈”之中心，南與隴海鐵路、北與焦枝鐵路毗鄰，境内有黃河公路大橋和焦溫高速公路，與連霍、焦晉、焦鄭等高速路相通，距新鄭國際機場僅1小時車程，全縣總面積481.3平方千米。
地形地貌
溫縣境内地勢平坦，屬黃河、沁河沖積平原，縣境内由東而西略有升高，自然坡降約1/2000，海拔102.3~116.1米，由于黃、沁河曆史上多次泛濫、滾動改道，形成了南灘北窪中間崗的地貌特征。
氣候
溫縣屬暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明，光照充足，土地肥沃，年平均氣溫14-15℃，年積溫4500℃以上，年日照2484小時，年降水量550-700毫米，無霜期210天。
水系
溫縣全縣河流系黃河水系。主要河流黃河、沁河及排澇河系，境内河道全長190公裡，平均年總徑流量近500億立方米，平均年利用量為2717萬立方米，灌溉面積近6萬畝，占全縣總灌溉面積的16%。
行政區劃
區劃沿革
2015年，溫縣轄7個鎮、3個鄉：溫泉鎮、趙堡鎮、祥雲鎮、黃莊鎮、武德鎮、番田鎮、南張羌鎮；嶽村鄉、招賢鄉、北冷鄉。
2016年3月16日，溫縣調整行政區劃，具體為：将祥雲鎮所轄平王、鹽東、北冶、麻峪、下石井等5個行政村劃入城區；撤銷溫泉鎮、嶽村鄉、南張羌鎮鄉鎮建制；設立溫泉、嶽村、張羌、黃河4個街道。
溫泉街道：轄原溫泉鎮南大街、育才街、北新街、馬道街、東關街、懷源、崇仁、尚武、青峰等9個社區和原溫泉鎮柴門莊、鄭門莊、劉門莊、南張、覺世頭、西南王、東梁所、西梁所、前東南王、後東南王等10個行政村。街道辦事處駐原溫泉鎮人民政府。
嶽村街道：轄原溫泉鎮工茂街、福利街、建設街、新建街、永興街、弘達等6個社區和原嶽村鄉三家莊、前秦嶺崗、後秦嶺崗、牛窪、西郭作、趙郭作、裴昌廟、呂村、韓郭作、賀村、嶽村、邊溝、楊莊、東坡、五裡遠、方頭、西坡、西關白莊等18個行政村。街道辦事處駐原嶽村鄉人民政府。
張羌街道：轄原溫泉鎮前上作、後上作、張圪垱和原南張羌鎮北張羌、常店、北渠河、南渠河、段溝、南張羌、徐溝、楊溝、衛溝、陸莊、馬莊、冉溝、大渠河、朱溝等17個行政村。街道辦事處駐原南張羌鎮人民政府。
黃河街道：轄原嶽村鄉東關白莊，原溫泉鎮張王莊西村、張王莊中村、張王莊東村、張莊、灘王莊、灘陸莊，原祥雲鎮平王、鹽東、北冶、麻峪、下石井，原南張羌鎮朱家莊等共計13個行政村。街道辦事處駐張王莊東村，與縣産業集聚區管委會合署辦公，實現行政區劃與産業聚集區套合。
區劃詳情
截至2017年，溫縣下轄4個街道、7個鄉鎮：溫泉街道、嶽村街道、張羌街道、黃河街道、祥雲鎮、番田鎮、黃莊鎮、武德鎮、趙堡鎮、招賢鄉、北冷鄉，262個行政村。縣政府駐溫泉街道。
人口民族
截至2017年，溫縣全縣總人口46.8萬。共有16個少數民族成份，少數民族群衆約270多人。其中回族居多，少數民族人數較少，居住分散。
根據第七次人口普查數據，截至2020年11月1日零時，溫縣常住人口為39人。
經濟
綜述
2017年，溫縣完成地區生産總值283億元，增長8%；固定資産投資275億元，增長15%；規模以上工業增加值184億元，增長9.5%；第三産業增加值77億元，增長10.3%；社會消費品零售總額86.8億元，增長12.8%；城鎮居民人均可支配收入達到27876元，增長8.5%；農村居民人均可支配收入達到16258元，增長9%；一般公共預算收入實際完成7.43億元，增長11%，稅比66%。
2020年，溫縣人均生産總值接近9000美元；一般公共預算收入年均增長10.8%；居民人均可支配收入達2.6萬元，是2015年的1.5倍，經濟增長的質量和效益顯著提高。
第一産業
2017年，溫縣第一産業增加值完成28.5億元，增長4.5%；農村居民人均可支配收入達到16258元，增長9%。全縣小麥平均畝産580.2公斤，較2016增産5.2公斤，高産攻關田畝産812.4公斤，增産72公斤。平安種業“京品50”通過國家審定。“毛白楊種質資源收集與良種選育”獲得省林業廳科學進步成果一等獎。
第二産業
2017年，溫縣規模以上工業增加值完成184億元，增長9.5%；50家重點企業實現主營業務收入47億元，增長21%。
2017年，溫縣産業集聚區規模以上企業實現主營業務收入615億元，增長20%；固定資産投資完成250億元，增長10%；兩大主導産業增加值增長26.7%，高于全縣平均水平17.2個百分點。全年完成投資24.2億元。金水·溫縣新興科技産業園累計完成投資8億元，入駐項目24個，投産項目5個。家居産業園累計完成投資6.2億元，入駐項目34個，投産項目13個。
2020年6月3日，溫縣入選河南省第一批先進制造業和現代服務業融合試點單位。
第三産業
2017年，溫縣第三産業增加值完成77億元，增長10.3%，對經濟增長貢獻率不斷提升。
2017年，溫縣特色商業區固定資産投資預計完成2.9億元，增長21%。14個項目加快推進，新入駐園區企業20餘家。
2017年，溫縣共有電子商務企業、合作社、電商個體723家，電子商務交易額達26.2億元，網絡零售交易額達12.3億元。該縣被确定為第二批省級電子商務進農村綜合示範縣。融集資金12.2億元。全縣各項貸款餘額增長17.2%。物流業稅收達到6500餘萬元。
交通運輸
截至2017年，溫縣共有幹線公路5條（包括省道獲轵線、大練線、溫邵線、谷黃路、紫黃路），總裡程88.6公裡。全縣農村公路總裡程964公裡。其中，縣道8條（包括馬武線、南倉線、武孟線、王園線、葛溫線、陶沁線、沁龍線、東全線）總裡程182公裡；鄉道18條，共計210公裡；村道397條，共572公裡。
截至2017年，溫縣營運車輛達到5400輛，貨運公司68家，客運企業5家，貨運信息部75家，機動車維修企業69家，駕校7家，相關經營業戶150餘家，從業人員20000餘人。建成鄉鎮客運站11個，招呼站160個，公交客車通車總裡程946公裡，開通城鄉客運班線16條，營運客車81輛。
政治
社會事業
教育
截至2017年，溫縣共有各級各類學校（含幼兒園）216所，其中普高3所（公辦1所，民辦2所），職業學校1所，初中23所（含民辦5所），小學84所（含民辦4所），教學點18所，幼兒園85所（含公辦園49所、民辦園36所），特殊教育學校1所，教師進修學校1所。全縣現有在校學生近69400餘人，其中普高生10320人，職高（專）生1060人，初中生13925人，小學生27795人，在園幼兒16348人。
截至2017年，溫縣有在編教職工3398人，其中高中（含職教）478人，初中1145人，小學1628人，其它147人（含教師進修校34人、教研室47人、幼兒園66人）；另有特崗教師182人（其中初中88人、小學94人）。
旅遊
這裡文化旅遊資源豐富。溫縣是太極拳的發源地，曆經數百年的傳承，太極拳已由陳氏衍生出了楊、吳、孫、武、和等諸多流派，廣泛傳播于世界150多個國家。溫縣還有陳家溝、國家重點文物保護單位慈勝寺以及古溫國遺址、司馬故裡、子夏故居等衆多人文景觀。境内有黃河、沁河、濟河等大小13條河流，全長227公裡；29萬畝黃河灘區楊樹成林、草肥水美、風景秀麗，是生态休閑遊的理想之地。
醫療衛生
截至2017年，溫縣城區有縣級醫療機構4家，床位1061張。
文化事業
截至2017年，溫縣城區有文化中心和體育場館各一處。90個行政村實施了路徑工程，實現農民健身工程全覆蓋；加大太極拳“六進”工作力度，持續開展太極拳普及推廣。被評為“全國群衆體育先進單位”。
社會保障
截至2017年，溫縣累計投入扶貧資金2.1億元，其中專項财政資金1916萬元，實施扶貧項目48個，實現2752人穩定脫貧。城鎮新增就業7220人、再就業2035人、困難人員就業594人，新增農村勞動力轉移就業5300人。社會福利中心建成投用。完成第四實驗中小學、6個幼兒園續建及25個校舍維修改造項目，開工建設第五實驗小學。
截至2017年，溫縣開展職業技能培訓5190人次，發放創業擔保貸款1.5億元；城鎮新增就業7220人，農村勞動力轉移就業5300人。
曆史文化
特色文化
太極拳：太極拳是由明末清初陳家溝陳氏第九代陳王廷（1600—1680），依據祖傳拳術，博采衆家之長，彙集《易經》太極陰陽之理、中醫經絡學說和道家導引吐納、養生功法而創編。2006年，陳氏太極拳被列入首批國家非物資文化遺産名錄；2007年，溫縣被正式命名為“中國武術太極拳發源地”、“中國太極拳發源地”和“中國太極拳文化研究基地”。
文物古迹
慈勝寺（元代）：位于溫縣城西番田鎮大吳村内，坐北面南，舊縣志雲寫、畫、塑世稱三絕，俗稱“三絕廟”，始建于唐代初年，曆經金、元、明、清屢修。南北縱長200米，東西寬100米，建築面積兩萬多平方米。現存山門、天王殿、大雄殿三座建築。2001年6月25日，國務院公布其為第五批全國重點文物保護單位。
梁所遺址（新石器時代）：位于溫縣溫泉鎮西梁所村西北崗地上，遺址東西長250米，南北寬300米，面積約7.5萬平方米，文化層厚2米。1994年，發掘出各個時期的房基、窖穴、灰坑、水井等文化遺存，出土了大量的生産生活工具。其文化發展序列為早期屬仰韶文化向龍山文化過渡期；中期屬河南龍山文化時期；晚期屬二裡頭文化時期。1963年6月20日，河南省人民委員會公布其為文物保護單位。
王薛民居（清）：位于溫縣楊壘鎮王薛村内王陶金家。始建于清乾隆三年（1738年），為清代朝義大夫家宅。原建築為并排四座院落，後大部被毀，僅此一處較為完整。民居坐北朝南，東西寬10.9米、南北長48.36米，總面積約527平方米。現存建築為兩進院落，為典型的北方四合院式建築。1986年11月21日，河南省人民政府公布其為文物保護單位。
北平臯遺址（新石器時代、商、周）：位于溫縣城東南10公裡處的趙堡鎮北平臯村，村四周皆為古文化遺址。經過仰韶文化、龍山文化、夏、商、西周、春秋、戰國、漢代等曆史時期。遺址分四部分，分别是村西仰韶文化遺址、村北龍山文化遺址、村東二裡頭文化遺址和村東北古邢邱城遺址。1986年11月21日，河南省人民政府公布其為文物保護單位。
州城遺址（春秋）：位于溫縣城東北12.5公裡處的武德鎮西張計村。北依沁河，州城平面呈長方形，南北長約1700米，東西寬約1400米，大部分城牆今已無存，僅東城牆還有部分殘垣，高約10米。1980～1982年，河南文物研究所發掘出土春秋盟書圭片萬餘片，墨書盟誓系用毛筆書寫，被考古界稱為“溫縣盟書”。1986年11月21日，河南省人民政府公布其為文物保護單位。
遇仙觀（明至清）：位于溫縣城北12公裡武德鎮徐堡村北沁河堤下，座北向南，兩進院落，内外總面積三千平方米。始建于元世祖至元年（1264～1294年）間，中軸線上有兩進院落，三座殿宇，分别為山門、玉皇殿、三清殿。兩旁配殿有關聖殿、三官殿、三皇殿、廣生殿、四聖殿、瘟神殿、天将西殿、天将東殿、土地殿和鐘樓等，共575平方米。2000年9月25日，河南省人民政府公布其為文物保護單位。
康定國公墓（元）：位于溫縣城西嶽村鄉五裡遠村北紙廠院内。墓冢原高7米，面積278平方米，現已削平。墓前立有元代梁國公墓碑一通，巨碑尚存，俗稱關關碑。關關（1312～1365年），元朝蒙古人，鎮壓農民起義軍紅巾軍因功而由百戶侯約封萬戶侯。碑首正中刻“榮祿大夫河南省平章摅忠協宣力功臣康定公碑”3行21字篆書，元末丞相脫脫所書。
司馬懿故裡舊址（漢、清）：位于溫縣城西13公裡的招賢、古城、安樂寨一帶，原為溫縣故城，這裡也是晉宣帝司馬懿的家鄉，故稱“司馬故裡”。
北平臯原氏祠堂（清）：位于溫縣趙堡鎮北平臯村西部。創建于清光緒年間，坐北朝南，三進院落，全部混磚牆壁。中軸線上自南而北依次為：山門、正殿、上房、後院、兩側有耳房，後院兩側有廂房各三間，布局嚴謹。
溫城遺址（夏至三國）：位于溫縣城西16公裡處的招賢鄉上苑村北地，故城平面呈方形，東西長400米，南北寬近400米，城内高處周邊地表2米，南城牆和北城牆依稀可見，夯層6～7厘米。據《括地志》卷二載：“溫故城在懷州溫縣西三十裡……本周司寇蘇忿生之邑”，即是此地。2000年，河南省社科院考古所、焦作市文物隊派專業人員到底調查考證，确定該遺址為溫故城。
徐堡遺址（新石器時代）：位于溫縣城北10公裡的武德鎮徐堡村東，為新石器龍山文化時期至戰國晚期。2006年7月，在配合南水北調中線工程徐堡段的文物勘探中，偶然發現的。經發掘和全面勘探，在遺址内發現一座城址，使用時代為龍山文化、西周、春秋、戰國。文化層堆積厚約4米，依次為現代耕土層、近現代紅沙層、明清文化層、宋代文化層、漢代文化層、春秋戰國文化層、西周文化層和龍山文化層。
石奮墓（漢）：位于溫縣嶽村鄉楊莊北地，是漢代石奮及其四個兒子的墓群。石奮及其四個兒子在漢代前期均曾任二千石官，漢景帝稱石奮為“萬石君”。石奮（公元前220～124年），溫縣人，《史記》有傳。
風景名勝
陳家溝太極拳文化旅遊區:太極拳發源于溫縣陳家溝。陳家溝位于溫縣城東5公裡的清風嶺上，因村中原有一座常陽古寺而古名常陽村。它南臨黃河，與古虎牢關、伏羲台、河洛文化遺址等隔河相望。明洪武年間，陳氏始祖陳蔔遷至常陽村，後陳氏人丁興旺，家傳精湛武藝，加上該村特有的溝壑連綿地形，人們便呼其村為陳溝，現稱之為陳家溝。每年都有許多來自五湖四海的太極拳愛好者到陳家溝尋根問祖，拜師學藝，表達他們對太極宗師的敬仰和對太極聖地的心慕神往，從源頭上領悟太極文化的精奧。
為進一步傳承弘揚太極拳文化，溫縣人民政府聘請國内一流設計單位，對陳家溝文化旅遊區進行全面規劃，按照傳承、弘揚、養生、功夫、産業五大功能區設計，建設包括太極拳展示基地、教育培訓基地、休閑度假基地、文化産品基地、研究傳播基地在内的陳家溝世界太極拳文化中心，開展對太極拳群方位多層次的挖掘、整理、推廣。陳家溝太極拳文化旅遊區已經建成了太極拳祖祠、祖林等景點，建成了太極拳主題博物館，擁有一批太極拳武校。2009年，引進了總投資20億元的太極拳文化産業綜合開發項目，該項目主要包括：國際太極拳文化交流中心、北京阜外醫院河南分院、太極大學、太極拳養生基地等工程。2012年，引進了總投資20億元的陳家溝太極文化生态園項目，建成後将成為一個集旅遊、養生、影視拍攝、文物保護等具有中原特色的風情小鎮。
雲台山：雲台山古稱覆釜山，位于焦作市修武縣境内，距焦作市區35公裡，總面積190平方公裡，因山勢險峻，峰壑之間常年雲鎖霧繞而得名。含紅石峽、潭瀑峽、泉瀑峽、茱萸峰、疊彩洞、猕猴谷、子房湖、萬善寺、百家岩、青龍峽、峰林峽等景點，是一處以太行山嶽豐富的水景特色，以峽谷類地質地貌景觀和悠久的曆史文化為内涵，集科學價值和美學價值于一身的科普生态旅遊精品景區。是河南省唯一擁有一頂世界地質公園桂冠、全國文明風景名勝區、國家級重點風景名勝區、國家首批5A級旅遊景區、國家森林公園、國家地質公園、國家級猕猴自然保護區、國家水利風景區、國家自然遺産、全國首批國土資源科普基地等國家級稱号于一身的風景名勝區。
青龍峽：有“雲台山第一大峽谷”的美譽，距焦作市區33公裡，面積約108平方公裡，由7大遊覽區共計100多個景點組成。
峰林峽：距焦作市區北部25公裡處，面積50平方公裡，是一處兼有南北山水特色的山嶽型風景名勝區。主要景點有小孤山、天然毛主席像、大壩、老君灘、葫蘆島、天王岩、睡美人、三潭映月等。
青天河：青天河風景名勝區位于焦作市西北部35公裡的博愛縣境内，系世界地質公園、國家重點風景名勝區、國家5A級旅遊區、國家水利風景區、太行山國家級猕猴自然保護區、中國青少年科學考察探險基地、河南省最具魅力的十佳風景名勝區、河南省十大旅遊熱點景區。景區面積106平方公裡，由大壩、大泉湖、三姑泉、西峽、佛耳峽、靳家嶺、月山寺等七大遊覽區、308個景點組成，集江南水鄉與北國田園風光于一體，被譽為“北方三峽”。
月山寺：位于焦作市西20公裡的博愛縣境内，始建于1158年，是曆史上著名的佛教聖地，與少林寺、白馬寺并稱為中原三大古寺。
神農山：神農山風景名勝區位于焦作西北33公裡的沁陽市境内，是世界地質公園、國家重點風景名勝區、國家5A級旅遊區、國家級猕猴自然保護區、中國攝影家創作基地、河南省十大熱點景區，共有八大景區136個景點，總面積96平方公裡。這裡曾是炎帝神農辨百谷，嘗百草，登壇祭天的聖地；也是道教創始人老子築爐煉丹、成道升仙之所。
韓園：即韓愈墓。位于孟州市焦洛路中段，距焦作市區72公裡，北倚太行，南瀕黃河，丘陵環抱，古柏蒼翠，雄偉莊嚴。
嘉應觀：位于武陟縣城東南12公裡處，距焦作市區35公裡，總面積9?3平方公裡，始建于清雍正元年，是雍正皇帝為祭祀河神、封賞曆代治河功臣而修建的一座集宮、廟、衙三位一體黃淮諸河龍王廟，建築風格形似故宮，主要包括山門、禦碑亭、治河功臣殿、中大殿、禹王閣等，規模宏大，有“北京小故宮”之美譽。
朱載堉紀念館：位于沁陽市自治街，距焦作市區30公裡，這裡曾是朱載堉居住過的明鄭藩世子府的一部分。
焦作影視城：位于焦作市區北郊，距市區1公裡，建築面積15萬平方米，是中央電視台與焦作市人民政府合作興建的一處大型影視拍攝制作基地，也是國内的一座依山勢建造的影視城。
特産美食
博愛竹器：取材于北方最大的人工栽培竹林——博愛竹林，已有上百年的曆史。其竹器工藝考究，制作精巧，具有極高美學價值和使用價值。古時曾為“貢品”。
中華韓愈硯：取材太行山，其石質優良，色如瓊瑤，聲如木魚，設計因材施藝，造型古樸典雅，品種有以喜慶吉祥、人文曆史典故等為主要内容的高、中、低檔佳品及簡潔明快、物美價廉的日常用硯。
當陽峪絞胎瓷：又名透花瓷，始于唐代，宋時與定窯、汝窯競相媲美。其紋理變幻無窮，自然流暢，類似木紋、麥穗紋、鳥羽紋，花色之美，工藝之巧，堪稱一絕。
山陽刺繡：焦作是最早出現繡品的地方之一，至宋代，豫繡已是名聞天下。山陽刺繡尤以繡山水見長，作品如照片般真實，如油畫般富有詩意，有“山水繡品看山陽”的美譽。
武陟油茶：相傳楚漢相争，劉邦受傷出逃此地，食用此茶獲愈，後封此茶為宮廷禦膳。清雍正皇帝在武陟巡察黃河時飲此油茶後，稱頌道：“懷慶油茶潤如酥，山珍海味難比美。”
“鬧湯”驢肉：古懷慶府傳統名吃，明清時期就已出名，至清末達到鼎盛。至今已有300多年曆史。以其制作考究、工藝獨特、口感醇厚、營養價值高等特點成為家喻戶曉的地域品牌，有“天上龍肉、地下驢肉”的口碑。
馬村燒雞：精選20餘種名貴香料，經文火炖煮、高溫殺菌、精細加工而成，具有手抖離骨、香而不膩、細嚼肉嫩、慢品骨酥等特點，常食用能強身健體、延年益壽，有獨特的滋補功效，老少皆宜。
孟州混漿涼粉：采用上等綠豆加工而成，具有口感滑爽、色味俱佳、清熱解毒等特點。
神農蛋：以本地盛産的無公害、無污染的鮮蛋作原料，配以四大懷藥及多種名貴中草藥，采用祖傳配方特制而成，具有蛋殼完整無損、蛋黃醇香、回味久遠等特點。
著名人物
蔔商，字子夏，春秋末晉國溫（今溫縣）人，為孔子門下七十二賢之一，“死生由命，富貴在天”天命論的創始人，在治學上提出“學而優則仕，仕而優則學”等觀點。蔔商為孔子著作的傳世人，他的《詩序》被後人視為不朽之作。
司馬懿，著名的軍事家、政治家。後追為宣帝。
司馬師，繼其父為魏大将軍，專國政。後追為景帝。
司馬昭，繼其兄司馬師為魏大将軍，專國政，自稱晉公，後為晉王。死後數月，其子炎代魏稱帝，追昭為文帝。
司馬炎即晉武帝，晉朝的建立者，司馬昭之子。
郭熙，北宋著名畫家，其作品《早春圖》、《幽谷圖》、《窠石平遠圖》、《溪山秋霁圖》、《關山春雪圖》、《古木遙山圖》等。
陳王廷（1600－1680年），太極拳創始人，被中外太極拳界尊為鼻祖。
陳發科（1887－1957年），著名太極拳大師。1928年在北京立擂17天未逢敵手，名震京都人頌“太極一人”。他被國外武術界人士尊稱為“拳聖”。
李棠階，22歲中舉人，25歲中進士，次年任翰林院編修，後曆任大理寺卿、禮部侍郎、左都禦史、戶部尚書、軍機大臣、工部尚書、禮部尚書等職。
王光遠，結構力學和工程設計理論專家，共發表論文180多篇，專著9本。1994年當選為中國工程院首批院士。
王夢恕，隧道及地下工程專家，中國工程院院士。北京交通大學土木建築工程學院教授、博士生導師，北京交大中國隧道及地下工程試驗研究中心主任。現任中鐵隧道集團有限公司副總工程師，教授級高級工程師。
申亮亮，中國共産黨黨員。中國人民解放軍上士軍銜，生前系中國駐馬裡共和國維和工兵分隊戰士。2019年9月17日，國家主席習近平簽署主席令，授予申亮亮“人民英雄”國家榮譽稱号。9月25日，被評選為“最美奮鬥者”。
所獲榮譽
2019年11月12日，入選水利部第二批節水型社會建設達标縣（區）。
2020年1月22日，被住房和城鄉建設部命名為國家園林縣城；6月，入選2020中國最具書香百佳縣市。
2020年7月4日，被河南省人民政府食品安全委員會命名為“河南省農産品質量安全縣”。
2020年7月29日，被命名為2017-2019周期國家衛生縣城。
