簡介
棉花糖機器其實就是棉花糖機。
種類
電動棉花糖機器，燃氣棉花糖機器分為手動棉花糖機器，自動棉花糖機器。
使用
加熱方式：液化氣加熱系統
動力系統：電瓶攪拌系統,本系列動力采用全自動充電系統
電壓：6V電瓶
外型尺寸：330×250（mm）
外觀材料：不鏽鋼或普通材料
制作方法：開液化氣→打火→開機→加熱→加糖→做出棉花糖→加糖→做出棉花糖→關閉液化氣微調→關閉開關。
無需停機，直接加糖，無間隔出糖，速度快，出糖率高，效果好。
可以做彩色水果味棉花糖，保存時間20個小時以上，也可把棉花糖絲做成一條手掌一樣寬的彩色帶子，拉出鍋外十米甚至更遠，像藝術表演一樣，吸引很多圍觀者。
本機最大特點：二次糖仍可利用，且出糖顔色仍是雪白。
在制作棉花糖時周邊甩出的糖稱二次糖，一般機器是不能再次利用的，所以也成廢糖。而賈師傅經過多年的研究、改進，發明出這種可利用二次糖的機器，為經營者省去不少成本。另外二次糖纏出的棉花糖顔色雪白，而一般機子第一次出糖顔色就已發黃，咬一口棉花糖上面會有黃色痕迹。
利用方法：用本機附贈的刮糖鏟将二次糖加入制糖機中，按照制糖方法即可利用。
優勢
棉花糖給我們的生活帶來了無限的樂趣.彩色棉花糖機器的問世,使得棉花糖的色彩越來越多,給人們帶來了色彩的幻想和歡樂。
經營場所不受限
制在夜市、在校門口、在步行街、在超市門口、在小吃街、在汽車站、在火車站、在小區内、在旅遊景點、在公園内、在任何有人流的地方都可以經營。
經營時間不受限制
以天而論:彩色棉花糖卻根本不需要考慮這些,任何時間段都能賣得動!
以年而論:春天可以、冬天可以、夏天、秋天都沒問題,沒有淡旺季,也就不必考慮換季換産品,省時、省力、省錢、省事!經營方式不受限制可以開"彩色棉花糖專賣店",也可以是流動攤點,當然你可以在已經有的生意盤子中再增加一個盈利項目.本錢小、利潤大、見錢快每支花式棉花糖的成本低,利潤卻是很多!
不用費口舌,更無須好口才
彩色棉花糖生意有圖片,圖片上有價格,想要的自己就會湊上來。
工作原理
棉花糖機将白糖變成棉花糖的原理
加工成功的棉花糖為絲狀物體，是因為白糖的分子結構經過棉花糖機加工被打亂，蔗糖分子的排列不再有規律了，而是比較雜亂無章。這種結構的變化可以用熔點測試出來，蔗糖分子有特定的熔點，在受熱熔解時溫度不再變化；而棉花糖絲沒有特定的熔點，熔解時溫度會逐漸上升。經過出絲口的高速旋轉蔗糖會變成長長的絲狀物質，繞在一起就像棉花。
棉花糖機是台像個大碗的機器，機器的中央部位是一個溫度很高的加熱腔，熱量打破了晶體的結構，将糖變成了糖漿。加熱腔中有一些比顆粒蔗糖尺寸還小的孔。當糖在加熱腔中高速旋轉的時候，離心力将糖漿從小孔中噴射到“大碗”的附近。因為液态物質遇冷凝固的速度和它的體積有關，體積越小，凝固得越快。因此，研究職員把加熱腔中的小孔直徑設計得很小，隻有50微米，從小孔中噴射出來的糖漿馬上就凝聚成固态的糖絲，不會粘在一起。
