介紹
梅精能夠排除廢物讓你好膚質。當你飲食生活混亂時，會造成廢物囤積在體内，使得血管和肌肉疲勞，導緻皮膚老化。
梅精含有檸檬酸，可将這些廢物順利排出體外。
服用方法
用具忌塑料制品及五金制品。盡量用玻璃杯或者陶瓷杯。要沾梅精的筷子用竹木制的，所要配合引用最方便是白開水，礦泉水。飲料不可使用它。果汁自榨可以。
服量一般是每一公克配250CC的水或湯等，才能發揮最好的效能。茶水能飲多有好處。用筷子沾梅精，在筷子約3公分長是代表1公克，6公分就等于2公克。但是急症可增加到3公克。湯水可以加量不會過酸。
分症服用方法
保養期及普通感冒，胃腸潰瘍都用1公克配250CC湯水，攪拌溶解就可發生效果。其它任何症狀也同樣方法都有效，隻是時間要長一點而已。胃腸不好的人建議不要空腹食用。
原料：采有機梅子整棵榨汁，過濾之汁液熬煮濃縮，無色素，無增稠劑。
神奇功效
健康的人體酸堿值應該維持在弱堿性，約為PH7.35至7.45之間，目前已有很多醫學研究報告指出，酸性體質有較大的機會罹患疾病或是癌症，梅子不但富含鈣、鐵質、鎂、鋅等多種礦物質，而且大部分是堿性礦物質，因此有“堿性王”的封号，可以有效的綜合體内的酸堿質，是一種自然健康的食品。
青梅精并不是化學合成物，更不是抗生物質之類的物質，簡單地說隻是食品而已。卻是對人體健康有巨大的效用。
含豐富的營養成份，常吃可促進身體健康。梅精以青梅為原料，把新鮮的青梅汁放鍋裡長時間熬煮，而提煉出來的青梅濃縮物。1公斤的青梅，隻能濃縮20公克。稱之為梅的精華。
據醫學家的分析；梅子對于澄清血液，強肝，整腸，恢複疲勞，防止老化，殺菌等具有驚人的效果。因青梅精含有6分之5的堿性物質。是強化堿性食品。它含有豐富的良質有機酸，是制造血液的原料。同時梅子内所含的苦味酸能強化肝髒，卡特因酸也具有整腸，防止下痢和便秘的功效，枸橼酸則具有消除疲勞，制造唾液，促進胃分泌的功效。
梅子内所含的上述成份，對于容易引起食物中毒的大腸杆菌，痢疾菌和傷寒菌，也具有強力的驅逐作用。
瘟疫流行時，隻要吞服梅肉精即可避免感染。即使是現代，人們仍使用此秘法。而梅精的效力是堿梅的三十倍。所以梅精隻要極少分量，就能讓身體恢複酸堿平衡與調節能量代謝，消除疲勞的獨特物質。尤其對于某些人因工作關系，不得不參加應酬，每次喝酒常發生宿醉。所謂宿醉既血液中的氧氣不足，或肝髒處理糖份的能力不足所緻。梅精能防止宿醉是由于所含的各種良質有機酸，苦味酸能夠增強肝髒的機能。枸橼酸能夠使氧氣的供應恢複正常。
采收後需将梅肉和梅子子分開，再将梅肉榨汁後，過濾的青梅汁(液體)慢慢的用小火熬煮，大約35公斤的青梅，隻能熬煮出1公斤的青梅精。
梅精經人體腸道吸收後，呈現生理堿性反應發揮保持血液呈弱堿性健康狀态。梅精的功效是鹹梅的30倍，也因此越來越多人開始對梅精與青梅精産生興趣,發現梅精與青梅精對人體的益處這就是梅精微妙之處。
(一)梅精真是人類最偉大的發現之一，它是史上超強的堿性食品，其療效比梅幹高出七倍，具有殺菌、排毒、淨血、消除疲勞、促進活力、改善體質、抗癌等效能，并且，可以預防與調養各種疾病。
(二)梅子在人類長久的曆史長河中，證明它與人類的生活飲食有極密切的關系。梅子是一種美味的食品，也是一種珍貴的藥材。梅花高雅脫俗，氣派非凡，綻放在冬季的寒天雪地，帶來怡人風景和香氣，撫慰人類的心靈。
(三)現代人經常熬夜，且多肉食容易造成酸性體質，罹患癌症等文明病的機率也相對增高；健康的人血液呈弱堿性。人剛出生時的體質都屬弱堿性，但随着環境污染、生活不規律，以及不當的飲食習慣，使我們的體質逐漸轉成酸性，85%的痛風、高脂血症、高血壓、癌症的病患者，都屬酸性體質。
(四)仰賴藥物，不如注重食物養生，要懂得透過飲食的智慧，從自然的食材中，攝取充分的營養，來治療疾病。所謂醫食同源，即是我們所吃的食物，具有營養而對身體也有裨益與療效，不但吃飽了，同時獲得健康的保障。食用梅精，以及運用梅精來制作料理，就是這個道理。
(五)梅精可降高脂血、消除肥胖。不少人喜愛美食佳肴，偏愛甜點，而不喜運動，造成體重和體脂肪的負擔，容易罹患動脈硬化，或高血脂症。血液中的脂肪有四種：膽固醇、中性脂肪、磷脂肪、遊離脂肪酸。如果其中一種或多種脂肪的數值過高，便稱為高脂血症。主要原因是，膽固醇過高，或者中性脂肪過高所引起，或者兩種脂肪的數值都過高。
有些人誤以為，膽固醇是絕對不受歡迎的壞份子，其實，有益的膽固醇是細胞膜的重要成分，是性荷爾蒙、副腎皮質荷爾蒙、膽汁酸（分解脂肪用）的原料。但是，當暴飲暴食、缺少運動而使得體内熱量過剩，造成脂肪囤積皮下，或沉澱在血管，便造成有害的膽固醇。膽固醇值，男性從20~50歲，維持上升曲線。女性卻是從更年期後，開始急速上升。因為，女性荷爾蒙中的雌激素，能夠把囤積在血管壁上的有害膽固醇排除，讓有益的膽固醇數量增加，有效預防動脈硬化。但是更年期後，女性荷爾蒙分泌量急速減少，有害的膽固醇急速增多，積存在皮下，而造成肥胖。
無論囤積在皮下或内髒的體脂肪，愈高就愈容易造成肥胖，罹患高血壓、糖尿病、冠狀動脈疾病、脂肪肝、高尿酸血症、心髒血管疾病等的機率也變高。日本伊藤均教授的醫學研究中指出，我們每天食用3公克的梅精，即可讓膽固醇在血液中沉澱，讓血液循環通暢，預防動脈硬化。
(六)梅精能夠安定血壓
梅子中含有豐富的檸檬酸，可防止動脈硬化，預防高血壓，并且能夠促進體内機能，使其順暢，能夠安定血壓。一般使用血壓下降劑來抑制血壓，隻是治标而已，應該徹底從平常的飲食生活改善，才是根本的療法。日常飲食中應多吃全麥榖類、胚芽米、海藻類、綠黃色蔬菜、韭菜、紅蘿蔔、大蒜、納豆、芝麻、芝麻油、蒟蒻等。每日食用無鹽分的梅精，是最佳選擇。
