簡介
梅州雁南飛背靠陰那山省級風景名勝區，先後榮獲國家AAAAA級旅遊景區、全國農業旅遊示範點、全國三高農業标準化示範區、全國青年文明号。圍龍大酒店建築工藝精湛。
2005年榮獲建設部授予的“魯班獎”。
2011年國家旅遊局下發（旅發1号）文件，依照中華人民共和國國家标準《旅遊景區質量等級的劃分與評定》與《旅遊景區質量等級評定管理辦法》，經有關省、自治區、直轄市旅遊景區質量等級評定委員會推薦，全國旅遊景區質量等級評定委員會組織評定，廣東省梅州市梅縣區雁南飛茶田景區達到國家5A級旅遊景區标準的要求，批準為國家5A級旅遊景區，成為全國97家5A景區廣東4家其中的一家，成為粵東地區首家5A級景區。
農業旅遊示範點
雁南飛茶田度假村
全國農業旅遊示範點、國家4A級旅遊區雁南飛茶田度假村位于梅縣區雁洋鎮長教管理區，總面積300公頃，已種植優質茶樹1100多畝，龍眼、荔枝、芒果等優質果樹1000多畝，綠化面積600多畝。放眼四望，但見群山環抱，茶田疊翠，果園蔥綠，百花盛開，環境優雅，景色秀麗。度假村建有14棟山莊别墅、圍龍大酒店、圍龍食府、美食街、茶藝館、仙茶閣、遊泳池、網球場等設施，擁有茶壇晨霞、綠堤湖光、龍閣回廊、盤坡攬勝、松林飛瀑、雲霧神洞、幽谷春色、瑤台延輝、綠茵石棋、雲梯遠眺、盤石玉帶、雲海林峰、雁南飛神石、笑傲江湖瀑布等景觀。
風景優美
梅州雁南飛風景優美，是個可以出攝影作品的地方。裡面的圍龍屋酒店設計很特别，飯菜也美味可口，還有表演看，表演還是挺精彩的，高水平，這裡有别具特色的客家圍龍屋建築，有充滿小資情懷的别墅洋樓，還有綠數成蔭以及翠綠連綿的茶田，給自己放個小假，在這裡住上些時日，小心可别被這裡的舒适與惬意給慣壞了噢…在這裡可以寄情于青山綠水，盡情享受大自然的美态，特别是一級級梯田式的茶田。值得一提的就是具有客家圍屋建築特色的圍龍大酒店，它與客家文化、休閑娛樂融為一體，是雁南飛度假村的标志性建築。
特有茶藝
雁南飛茶田的茶藝源自功夫茶法，這種飲茶法是從唐代陸羽茶經中演變而來，飲茶時先将泉水貯藏于茶壺之中，放置烘爐上面煮水，等到水初沸，把雁南飛茶置于宜興紫沙壺中，用水沖之，蓋好蓋子，再用熱水澆壺身，然後倒出來品飲。這種飲茶法的特色就是以水淋壺身，目的在于發揮茶性，到了後來更使用溫潤泡，内外雙重引發。
總結
梅縣區雁南飛茶田景區是粵東首個國家5A級旅遊景區，坐落于葉劍英元帥的故鄉——梅縣區雁洋鎮。雁南飛似靈山秀水所孕育的一顆“明珠”，在青山環繞中向世人呈現一幅世外桃源的醉人畫卷……走進客家的“雁南飛”，不需要傳說的理由，因為，它是個真實的地方，它比傳說中更美麗、更豐富、更動人……
