早年經曆
梁佩詩來自蘇格蘭一個香港移民家庭。她和父親、兩個兄弟、一個妹妹居住在蘇格蘭一所寓所内。梁佩詩父母都是華裔，媽媽出生于英國，爸爸出生于香港。
2005年5月，梁佩詩在漢密爾頓學院完成學業。2009年，她進入倫敦藝術大學學習攝影。2012年，她到蘇格蘭格拉斯哥皇家音樂學院攻讀戲劇。
演藝經曆
2004年2月，梁佩詩參加了《哈利·波特與火焰杯》的海選。之後，她在影片中飾演張秋一角。其後，她又參演了《哈利·波特與鳳凰社》，并獲得了第17屆MTV電影獎最佳吻戲的提名。此後每一部的哈利·波特電影都有參演。
2007年更是被評為蘇格蘭最性感适婚女士第一位。
2008年，梁佩詩參演了電視劇《波洛神探之鴿群中的貓》，她飾演的溫許戴性格和形象都與哈利波特中的張秋有着一定差異。
2009年5月，英國首屆由英國華人青年聯會主辦的評選活動"大本鐘獎"十大傑出華人青年評選結果揭曉，梁佩詩入選。
2012年4月，倫敦的新維克劇院上演了根據旅英華裔作家張戎的自傳體作品《野天鵝》(Wild Swan)改編的同名話劇。梁佩詩以不同于魔法巫術學校學生的形象，飾演了作者本人張戎一角，展現她的一生。
2013年，梁凱蒂參演的迷你劇《Run》于同年年7月在英國Channel4電視台播出。
人物評價
之前毫無表演經驗的蘇格蘭籍華裔女孩梁佩詩因2005年在《哈利·波特與火焰杯》中與主人公哈利的吻戲而一舉成名，此後每一部的哈利·波特電影都有參演。2012年，在倫敦話劇舞台上挑戰新角色，完全颠複之前純情小蘿莉的形象。（英國《每日電訊報》、BBC英倫網、中新網評）
