人物經曆
名醫世家文武全才
甚至曾有人問，澳門南灣有家高級時裝店，大大個招牌叫「柏安妮」，是不是她的？在那兒能否找到她？告訴你們，該店存在已久，是從澳門碼頭乘車出市中心必經之地，因此大受矚目，但該店隻是利用柏安妮之大名為噱頭，與柏安妮本身毫無關系，所以你們去一萬次也不會看到柏安妮的蹤影。因此，香港這個一度是東方好萊塢的星空，柏安妮耀過亮過，從此，令人空餘懷念而已。
柏安妮，好朋友永遠隻呼她小名「阿安Ann」，阿安是中英混血兒，自小端麗純美，人見人愛，她爸爸是英國名醫世家傳人「橋水」，原姓BridgeWater，是英國富豪貴族醫生，抗日早年東來參加盟軍醫療大隊，做抗日軍醫，南征北戰愛上這個東方，戰後一直是香港陸軍醫院首席名醫，在港生活邂逅了「安媽」生下愛女柏安妮，由于将就小女上學有伴，安妮搬了去住東區，剛巧鄰居是台灣來港的溜冰教練黃屏，黃屏初在荔園創溜冰學校，便帶了柏安妮去玩，漸把溜冰學校搬去太古城，阿安也順理成章跟過檔，安媽在家無聊，也順便助學校做登記收生工作。
兩大護法星途開路
黃屏的姐姐黃姗，是六七十年代台灣首席娛記，識得香港不少同行，香港著名娛記汪曼玲（如今仍是《明周》首席寫手）和黃屏同租一層樓，是安媽母女鄰居，黃屏常帶阿安出賽上鏡，引起各方注意，不少影人來斟她做少女星，汪曼玲怕她年少吃虧，說與其由别人帶，不如由我帶了，而那時阿杜又是鄰居之一，阿杜女兒是阿安的溜冰師妹，都是相熟好友，當年筆者在中幕後也頗有地位，安媽有此兩大保護幕，才讓女兒成星，加入新藝城少女組，大演溜冰少女戲，不是有此種淵源，早就家境富有又有地位的阿安也不會成星。說到金錢實力，阿安家真是非同小可，連她母女也不知自己實際有多少錢。
安爸「橋水」是世界級醫生，早年在英已結婚和英婦生有一子，柏安妮這個異母哥哥也是名醫。有一年，七十年代中安爸在美投資生意，一次在美國洽購一個牧場時過馬路給汽車失事撞死，安哥從美飛港會合妹妹齊飛美為爸辦身後事，安爸在英亦遺下許多産業，名醫安哥為免煩，便對柏安妮母女說不想份神計算了，委托律師成立遺産基金會管理，總之英國那邊産業歸我，港美這邊就歸你們，如此便算，因此詳細細數阿安母女也朦蒙查查，不知自己有幾多錢。
學成從醫絕迹影圈
總之阿安從小沐浴在富有的愛海中，永遠無憂。16歲時爸爸給她的生日禮物便是一部寶時捷跑車，由此可見一斑，阿安讀書專心聰明絕頂，15歲時便以高分考入英國牛津，她志願在做獸醫所以考入生物系，牛津錄取後為了拍戲延期入學，到後來柏安妮厭倦圈子要再讀書，不用考港大，就拿出牛津錄取她入學的那份成績，港大一過目就準她入讀，約為80年代初，香港還是影業最蓬勃時期，柏安妮已經退出了。
入行時追求之狂蜂無數，阿安隻看中過一個鄭浩南，鄭浩南身狂追已有望成入幕之賓，此人花心一腳踏兩船又去追張曼玉，阿安「貪你有寶咩」一腳踢開跑去做港大生，後來一位男同學追求有成，共結秦晉，阿安正式脫離影行，港大畢業後曾做了一個時期的日本名牌「無印良品」香港總代理，到近年做了媽咪轉為治療師，正式繼承父業做回醫學世家人了。
通常美麗的女子做過出名明星後，一生也脫離不了其影子。可柏安妮雖然非常美麗，卻能自己操控，這幸福之命運，當然和她聰慧過人及其家世分不開。
人物簡介
柏安妮（PAKOn-nei），本名Annie，父親為英國醫生，所以她為英馬中混血兒。家境優渥，課業優異，十三歲到英國留學，曾獲牛津大學錄取（因進入演藝圈而未去就讀）。後進入香港大學生物系就讀完成學業。
從影之前曾是香港花式溜冰冠軍，被譽為溜冰皇後，因為當年有電影公司需要找一名懂溜冰的女孩拍電影，而晉身影圈。90年代中期柏安妮息影從事職業治療工作，成為專業人士，有過兩次婚姻，其首位男友就是鄭浩南，也曾與梁朝偉傳出绯聞。她有三次出現在周星馳的電影裡，都處于類似三角戀的情況，而她喜歡的都是别人，《咖喱辣椒》中她喜歡張學友，《一本漫畫闖天涯》裡她喜歡林俊賢。而在《流氓差婆》中她飾演的白粉珍，男朋友是成奎安。
柏安妮與梁朝偉合作《風塵三俠》曾傳绯聞。曾與鄭浩南相戀，後因無法與男方達成婚姻上共識而分手。香港大學生物系畢業後，與同學相戀結婚，育有二女。現為明德兒童啟育中心職能治療師。
