成長經曆
1974年被營口市話劇團發現，錄取為演員。
1979年進入沈陽市話劇團，曾主演過話劇《于無聲處（話劇）》、《茶花女》等。
1983年，她因在《鼓鄉春曉》一片中飾演打鼓女一角受到好評。從此踏上銀幕。
方青卓以自己吃苦的性格，細心琢磨每一個角色，先後在《為什麼生我》、《秦川情》、《田野又是青紗帳》、《最後一班車》、《雪野》等影視劇中扮演角色。由她悉心刻劃的中青年普通婦女形象入木三分，深入人心。
1997年她在張藝謀新片《有話好好說》中扮演女大款形象亦是可圈可點，方青卓是近年來活躍在影視圈的一位實力派演員，她的敬業和演技同樣為人稱道。
演藝生涯
1980年，首次出演向霖執導的愛情電影《不是為了愛情》。1983年，參演葛鑫執導的、農民題材電影《鼓鄉春曉》飾演歐陽玉蓮。
1984年，和姬晨牧搭檔、主演李亞林執導的電影《為什麼生我》，飾演秦玉娟；同年與雷鳴搭檔、主演張景隆執導的故事片《再塑一個我》，飾演池波。
1986年，首次參演家庭倫理劇《夫妻奏鳴曲》；同年與申彬彬搭檔、參演李前寬執導的電影《田野又是青紗帳》，飾演蓮翠。
1987年，方青卓在《雪野》當中飾演女一号、并憑《雪野》獲得當年中國電視劇飛天獎最佳女主角稱号；同年參演《招财童子》飾演天寶娘。
1989年，參演陸建華執導的、鄭爽主演的《江湖妹子》，飾演女巫；同年主演由琪琴高娃執導的兒童電影《普萊維梯徹公司》。
1991年，參演車悅執導的、李偉主演的電影《妙探》，飾演妙蘭；同年與郭達搭檔、參演顧晶執導的愛情電影《周末戀愛角》，飾演李月萍；同年參演電影《我很醜，可是我很溫柔》飾演肉嫂。
1993年，在《月落玉長河》影片當中，客串亨特太太；同年與邱悅搭檔、參演陳國星執導的電影《愛情傻瓜》，飾演胖女人。
1994年，搭檔鞏漢林、參演姚壽康執導的喜劇電影《喬遷之喜》，飾演孔亮的老婆；同年客串電影《女人萬歲》，飾演陳三姨。
1997年，與姜文合作、客串張藝謀執導的都市喜劇電影《有話好好說》，飾演女大款。1999年，主演張曉春執導的《驚喜人生》，飾演張曉春。
2000年，方青卓主演薛彥東執導的《俊俏媳婦開明婆》。2001年，與吳大維搭檔、主演黃蜀芹執導的《嗨,弗蘭克》，飾演姥姥。
2002年，參與吳孟達主演的古裝動作喜劇《妙手神捕俏佳人》，飾演鐵心蘭。同年參演郭勇守主演的《葛定國同志的夕陽紅》，苗嶺秀。
2004年，12月份參演軍營舞蹈兵故事的電視劇《軍中紅舞鞋》，飾演大采旦。
2005年，9月份和潘長江共同主演央視賀歲電視連續劇《别拿豆包不當幹糧》，飾演劉翠翠。
2007年，4月份參演古龍武俠大戲《浣花洗劍錄》，飾演惠覺師太；6月份接替高秀敏參演《聖水湖畔第二部》，飾演馬蓮；10月份參演《鳳穿牡丹》飾演闊太太。
2010年，6月份與李晟共同參演新版《還珠格格》，飾演容嬷嬷。
2011年，1月份與張大禮共同參演公益電影《暴走媽媽》飾演陳桂賢、并在第9屆電影頻道傳媒大獎和第15屆上海國際電影節中憑借該角色奪得最佳女主角稱号；7月份與畢彥君共同參演家庭情感倫理劇《别樣幸福》，飾演李桂香；8月份搭檔賈青主演年度情感大戲《三十而嫁》，飾演杜母；10月份與海陸、關雪盈共同參演《我家有喜》，飾演孫鳳美；同年與劉威參演都市家庭倫理喜劇《我家有喜》的續集《非常有喜》，飾演孫鳳美。
2012年，3月份參演古裝懸疑輕喜劇《辣媽俏爸》，飾演劉悅氏；7月份參演由丁仰國與李平聯合執導的，瓊瑤版電視劇《花非花霧非霧》，飾演徐浩媽；同年搭檔羅嘉良共同參演青春時尚喜劇《青春不夠用》，飾丁母；8月份搭檔李雪健參演全面反映冀東大地新農村建設的電視劇《平安是福》；同年參演電影《百萬巨鳄2》飾演七嬸。
2014年，3月份客串警匪動作片電影《内幕風暴》飾演證監科主任。
榮譽獎項
新世紀百位女傑
曾代表中國演員去日本東京參加首屆亞洲電視研讨會
并在會上作精彩發言，受到中日媒體的廣泛關注
2003年春節擔任北京電視台“外國人才藝大賽”決賽評委
2005年參加世界選美大賽擔任評委
2012第15屆,上海國際電影節,最佳女主角,《暴走媽媽》,（獲獎）
2012第9屆,電影頻道傳媒大獎,最佳女主角,《暴走媽媽》,（獲獎）
2012第3屆，紐約中國電影節獲得“亞洲受歡迎藝人獎”，《暴走媽媽》（獲獎）
1987第7屆,中國電視劇飛天獎,最佳女主角,《雪野》,（獲獎）
家庭生活
1987年，方青卓出演《狂潮》時認識了現任丈夫沈小萌，那時候沈小萌是劇組的攝影師。當時已經32歲的方青卓比沈小萌大4歲。方青卓戲裡戲外都是愛說話的人，而丈夫沈小萌卻總是沉默寡言，雖然有着年齡上和性格上的巨大差異，但兩人還是因為愛走到了一起。
方青卓在35歲時生下了兒子，并且給他取了個小名叫“肥子”，由于平時忙于拍戲，經常不能陪在兒子身邊，方青卓感到有愧于兒子，因此會盡量滿足兒子的一切要求。
正如所有的普通家庭一樣，方青卓雖然身處娛樂圈，出演了各種個樣的人物命運，但在生活中總要經曆普通人的悲歡離合。
人物評價
“方青卓的性格像火一樣，可是方青卓寫的東西像水一樣。18年前方青卓才30歲，方青卓曾經獲得全國第七屆電視飛天獎最佳女主角，那時是以悲劇形象出現的，方青卓人比這時瘦一半，那時沒有看透人生，眼睛裡閃現出不是快樂的、燦爛的笑容，而是悲傷的、徘徊的、憂郁的目光。生活使方青卓慢慢更加堅強，而且更加快樂。
在方青卓身上有悲劇的因素，也有喜劇的因素，兩個我都喜歡。但是我期待着拍一部悲喜劇。”；“方青卓基本是這樣的，與生俱來的快樂。一個中年演員是一個演員，是一個母親，是一個妻子，是大家喜愛的演員，方青卓不是裝出來的，方青卓的快樂在于她的寬容，方青卓的快樂在于她的堅強。”方青卓是個滔滔不絕的話痨、非常自信的舞蹈家、浪漫多情的詩人。
