微波爐版爆米花

微波爐版爆米花

以玉米為食材制成的美食
1、玉米粒放入高火叮2分鐘時就可以聽到爆聲了,一直爆到第4 分鐘的時候就能聞到很香的米花味了。2、記得一定要用大鍋子,裡面的玉米要放的很少,讓玉米有足夠的空間爆發。3、放黃油是增加它的香味,也可以放沙拉油,但是沒那麼香,份量自己把握。4.小心燙手,剛爆完的爆米花裡有很多蒸汽!
  • 中文名:微波爐版爆米花
  • 外文名:
  • 分類:
  • 口味:
  • 食材:玉米,白糖
  • 特點:做法簡單,美味
  • 存儲:幹燥冷藏

做法

主料:玉米 2/3杯

調料: 黃油适量 白砂糖适量

微波爐爆米花的做法 : 1.爆米花專用玉米粒一包。不是普通的甜玉米就能爆的。

2.看清楚一些,爆約2/3杯的玉米就夠了。

3.黃油,又稱奶油(Butter)适量,細砂糖适量。

4.必須有出氣洞,有蓋的,一隻大型的微波爐用鍋子。

5.把黃油切小塊,再放一些細砂糖。

6.鍋内燒熱水,把碗放在鍋内加熱(隔水加熱至黃油溶化成液态)。

7.溶化好的樣子,裡面的糖沒有溶化沒有關系。

8.倒入玉米粒混合均勻。

9.再倒入微波爐專用鍋裡,(千萬不能用塑料鍋,小心燒化了,親身經曆,帶蓋的大玻璃碗最好了)量隻能平平鋪滿鍋底就可以了,不能超量。

10.蓋上鍋蓋,放入微波爐中高火叮4分鐘即可。

11.4分鐘後,玉米花就爆的鋪了滿滿一鍋啦,所以千萬不要放太多,要留一些空間讓玉米爆開。

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