經曆
1989年，19歲的徐華鳳參加“佳樂中國小姐”的選舉，尚在讀大學一年級的徐華鳳是當時選美參加者中年齡第二小的，但卻獲得第四名，并由此正式出道。踏入演藝圈的徐華鳳拍過寫真集《如果在天堂》以及《風情萬種》；發行過唱片《如果在天堂》；也曾參與過多部電視劇的拍攝，如在《梅花三弄之水雲間》中飾演三姨太素卿，在華視拍攝的電視版《大紅燈籠高高挂》中飾演何領弟，在台灣版《我本善良Ⅱ》中飾演蘇菁菁。
主要作品
電視作品
1991年
《左鄰右舍》（公視30集）（與江明，卓勝利，沈孟生，蕭大陸，曾慶瑜，程秀瑛，許淑蘋，易原等合作）
《七色橋》（台視八點檔29集）飾穆次莉（與秦漢，蘇明明，江明，尹寶蓮，李天柱等合作）
《杏林傳真》第2季（公視）（與範鴻軒、李長安、王智駿、梁芳瑜等合作）
1992年
《梅花三弄之水雲間》飾三姨太素卿（與陳德容，馬景濤等合作）
《大紅燈籠高高挂》（華視50集）飾何領弟（與秦風，楊群，陳玉蓮等合作）
1993年
《包青天》之《生死戀》飾劉宣嬌
《包青天》之《陰陽判》飾紅袖
《火浴鳳凰》（台視）
1994年
《七俠五義》之《怒犯天條》飾李玉侯夫人
《我的爸爸是主播》（中視單元劇）
1995年
《情愛紅塵》飾楚湘如
《我本善良II》（《我本善良》台灣版）飾蘇菁菁
《台北灰姑娘》飾方豔如
1996年
《天師鐘馗》之《葵花寶典》飾柳霜紅
1997年
《天使是男人》（華視）飾沈怡玲
2001年
《流星花園》飾道明莊
2002年
《我的明星仔男友》飾芊
2003年
《七年級生》飾徐佩琪
2004年
《紫禁之巅》飾Monica莫妮卡
《愛情合約》飾Doris
以下年份不詳，都是她早期的作品：
《愛火情仇》（25集）飾徐玲玉
《郁達夫與他的情人》（台視）
《是誰夜夜敲錯門》系列（台視懸疑劇）之《末路情魔》單元
《孫叔叔說故事》（公視）
音樂作品
唱片：《如果在天堂》（國語，1998年）
寫真集
寫真集：《如果在天堂》（1998年），《風情萬種》
