演藝經曆
1993年，徐熙娣與姐姐徐熙媛組成“ASOS”組合，從而正式進入演藝圈。
1994年4月，随ASOS推出組合首張音樂專輯《占領年輕》，收錄了包括《至少我深愛過一次》、《留不住你的愛》等在内的10首歌曲。
1995年5月，随ASOS推出組合第二張音樂專輯《Best Of SOS》，收錄了包括《十分鐘的戀愛》、《青春獨り占め》等在内的13首歌曲，這也是組合首張日語專輯；同年，随ASOS推出組合第三張音樂專輯《天天寄出的信》；8月，随ASOS推出推出組合第四張音樂專輯《姐妹情深》。
1996年6月，随ASOS推出組合第五張音樂專輯《我是女菩薩》；9月，随ASOS推出組合第六張音樂專輯《颠覆歌》；同年，擔任中視綜藝節目《我猜我猜我猜猜猜》的主持人。
1997年4月，随ASOS推出組合第七張音樂專輯《貝殼》，收錄了包括《愛的紀念日》、《愛情的位子》等在内的14首歌曲。
1998年，擔任八大綜合台綜藝娛樂節目《娛樂百分百》的主持人。
2001年，擔任台視綜藝節目《周末三寶FUN》的主持人；同年，與柳翰雅、陳建州、吳姵文合作主演青春偶像劇《青春六人行》，在劇中飾演女主角花子，這是她的首部電視劇作品；12月29日，随ASOS推出組合第八張音樂專輯《變态少女》，收錄了包括《愛不持久》、《姐妹們的聚會》等在内的12首歌曲。
2003年，推出與張宇合唱的歌曲《傻瓜與野丫頭》，收錄于張宇個人專輯《大丈夫》中；同年，客串陳司翰、張孝全、楊佑甯主演的青春偶像劇《又見橘花香》，在劇中飾演駱紀東的前女友；随後，出演範玮琪《可不可以不勇敢》的MV。
2004年，與蔡康永搭檔主持中天綜合台明星訪談類節目《康熙來了》；随後，出演鈕承澤執導的都市情感劇《求婚事務所》，在劇中飾演阿傑的初戀情人小虹；同年，憑借電視劇《求婚事務所》獲得“第39屆台灣電視金鐘獎”戲劇類女配角獎的提名；10月22日，推出與羅志祥合唱的歌曲《戀愛達人》，收錄于羅志祥個人專輯《達人Show》中；11月26日，與蔡康永搭檔主持“第39屆台灣電視金鐘獎頒獎典禮”。
2005年，憑借主持節目《康熙來了》獲得“第40屆台灣電視金鐘獎”綜藝節目主持人獎。
2006年6月10日，與陶晶瑩搭檔主持“第17屆台灣金曲獎頒獎典禮”；12月20日，與蔡康永搭檔主持“第41屆台灣電視金鐘獎頒獎典禮”。
2007年，出演鈕承澤、張鈞甯、丁甯主演的劇情電影《情非得已之生存之道》；11月21日，推出首張個人EP專輯《小S寫給老公女兒的歌》，收錄了包括《魔蠍寶寶》、《For My Husband》等在内的4首歌曲。
2008年6月5日，擔任“第19屆台灣金曲獎頒獎典禮”的主持人；同年，擔任羅志祥《撐腰》MV的女主角。
2009年7月，出版個人首本漫畫書《心機母女》；8月，推出個人單曲《Wonderful World》 ；此外，她還出演了範曉萱《管他什麼音樂》的MV。
2010年6月26日，與庾澄慶搭檔主持“第21屆台灣金曲獎頒獎典禮”；11月20日，與蔡康永搭檔主持“第47屆台灣電影金馬獎頒獎典禮”。
2013年5月，推出與庾澄慶合唱的歌曲《哈你歌》，收錄于庾澄慶個人專輯《關不掉的月光》中 。
2014年12月12日，化名為“Elephant Dee”，并推出個人EP專輯《Elephant Dee》，收錄了包括《BLUE》、《心髒噴血》等在内的5首歌曲。
2015年2月，在台北舉行首場個人演唱會；10月4日，參加在上海世博園舉行的“簡單生活節” ；12月，由于搭檔蔡康永辭職，徐熙娣所主持12年的節目《康熙來了》也宣布停播。
2016年，擔任愛奇藝美食脫口秀節目《姐姐好餓》的主持人；10月26日，推出與董成鵬合唱的歌曲《我不是潘金蓮》，并作為同名電影的推廣曲，這也是她首次為電影獻唱。
2017年5月24日，推出個人單曲《鯉魚歌》，并作為電影《“吃吃”的愛》的推廣曲；5月27日，主演的喜劇愛情電影《“吃吃”的愛》在中國内地上映，她在片中一人分飾二角，分别飾演了生活潦倒的十八線小演員上官娣娣及面館的風韻老闆娘許春梅；同年，與王鶴棣、吳希澤、官鴻、梁靖康聯袂主演青春愛情偶像劇《流星花園》，在劇中飾演氣場強大、性格倔強的名門千金道明莊，與王鶴棣飾演一對姐弟；随後，擔任愛奇藝生活體驗推廣節目《小姐姐的花店》的常駐嘉賓。
2019年，與王柏傑共同出演蔡依林的歌曲《紅衣女孩》的MV；5月9日，與徐熙媛、阿雅、範曉萱參加的真人情感秀節目《我們是真正的朋友》在騰訊視頻首播。
個人生活
徐熙娣在家排行老三，她有兩個姐姐，大姐叫做徐熙娴、二姐叫做徐熙媛。
2005年9月9日，徐熙娣與許雅鈞領證結婚。2006年1月16日，徐熙娣的大女兒許曦文誕生；3月25日，徐熙娣與許雅鈞補辦婚禮 。
2007年11月24日，徐熙娣的二女兒許韶恩誕生。2012年4月5日，徐熙娣的三女兒許曦恩誕生；10月23日，徐熙娣的父親徐堅因肝癌病逝。2021年7月3日，徐熙娣的外婆膽結石引發敗血症去世。
主要作品
音樂專輯
音樂單曲
為他人創作
參演電影
參演電視劇
綜藝節目
參演MV
出版書籍
主持節目
雜志寫真
社會活動
徐熙娣除了長期捐款協助公益團體與流浪動物組織，還認養了貧童。2018年10月，參與“為愛深蹲”公益活動，通過上傳深蹲10下的完整短影音，平台便會捐出相應錢款；此外，她還參加了“ONE NIGHT給小孩”公益活動，以創意形式接力點亮表示支持，進行溫暖傳遞。
獲獎記錄
人物評價
徐熙娣是一個“鬼馬小魔女”，身材、眼睛都很性感，不隻外表，個性也很性感，散發出現代典雅的女人味，她亦有着大膽前衛的新新人類思想（網易評）。徐熙娣有着收放自如、能文靜能野豔的特質（張宇評）。
徐熙娣的主持風格以惡搞為主，她也因此成為了台灣女主持的代表人物。徐熙娣除了主持節目外，還涉及了音樂創作、配音、表演等多個領域，是一個不折不扣的才女（新浪評） 。
徐熙娣除了在表演方面的才華外，她在舞蹈音樂方面也比較有才華 。徐熙娣的偏分短發造型，時而時尚、時而知性、時而清新，再加上她婀娜多姿的身材，不僅女人味十足，而且還很性感（騰訊評） 。
人物争議
2021年8月1日晚，東京奧運會羽毛球女單冠軍争奪賽，内地選手陳雨菲2比1戰勝了台北選手戴資穎，獲得金牌。徐熙娣在其社交平台上發布了這樣一條“雖敗猶榮，但我差點暴斃”的言論，然後配上台北選手戴資穎的照片。而在半決賽的時候，戴資穎獲勝，當時徐熙娣就曾留言：“我老公說，要請全部“國手”到家裡吃飯。”她口中的“國手”，指的是台灣的選手，而不是台灣和内地所有的選手，從而引起了網友的不滿。
2021年8月2日，大人糖、壽全齋宣布與徐熙娣終止合作，JORYA欣賀、Clear清揚表示與徐熙娣及其女兒Elly的合作已到期。
2021年8月5日，徐熙娣在微博發聲正面回應：“我不是台獨！疫情期間，請大家保護好自己和家人，祝健康、平安。” 9月15日，在國台辦例行新聞發布會上，國台辦發言人朱鳳蓮回應道：“最近接連發生針對在大陸正常發展的台灣藝人的網絡炒作，兩岸同胞高度懷疑是島内某些政治勢力蓄意制造事端，企圖幹擾、阻撓台灣演藝人員在大陸正常發展，破壞兩岸人文交流氛圍，挑撥兩岸同胞對立，惡化兩岸關系。我們希望也呼籲兩岸同胞高度警惕、擦亮眼睛、精準辨識，不要上當。”
