釀酒原料
蛇龍珠是張裕葡萄酒系列自主培育的一款新品種，能充分的說明，張裕品牌系列葡萄酒的特點。再加上張裕傳承百年的手工工藝釀造而成并珍藏于張裕百年地下酒窖陳化而成，是一款難得的張裕系列品牌葡萄酒。是值得廣大葡萄酒愛好者珍藏。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是歐亞種，原産法國波爾多，生長容易，能夠适應多種不同氣候，已于各地普遍種植。世界上高品質的紅葡萄酒不少都是使用赤霞珠來釀的。它是晚熟品種，皮厚而黑，果粒小，果皮和果汁比例比别的葡萄都高，所以它能釀造出顔色深、濃郁、單甯重的紅葡萄酒。
産地
北京張裕愛斐堡國際酒莊位于北京市密雲縣，城堡呈歐式風格，由建築面積 7000平米的城堡主樓、近3000平米的地下酒窖、1400餘畝葡萄園組成（其中主體建築周圍400畝）。酒莊配備了會議中心、主題休閑區、葡萄酒培訓鑒賞中心、葡萄酒主題餐廳以及葡萄酒泥SPA等特色功能區。生産設備由意大利、德國等國進口，達到世界領先水平。首席釀酒師歌哈迪先生在法國波爾多地區擔任釀酒師長達40餘年。酒莊地下大酒窖占地3000平米，深7米，常年恒溫15度左右，濕度保持在70—75%，為釀制出優質葡萄酒提供了有利環境。
公益行動
10月30日，張裕與中國酒業協會等單位共同發起“7天葡萄酒公益行動”。n中國酒業協會王琦執行理事長、煙台張裕葡萄釀酒股份有限公司董事長周洪江等出席活動現場。n中國酒業協會執行理事長王琦說，目前，相對于國内的白酒、啤酒市場已進入了搶蛋糕的階段，葡萄酒還處在做蛋糕的階段。蛋糕要怎麼做大，是中國葡萄酒市場突圍的重要方向。n今年的疫情對中國葡萄酒造成了巨大的沖擊，但是也孕育了新的機會點。一方面，疫情的爆發，讓中國消費者更加注重健康意識，這将直接推動具有健康屬性、低酒精度數的葡萄酒産業發展；另一方面，疫情讓人們有了更多在家喝葡萄酒的機會與時間，一定程度上培養了人們居家飲用葡萄酒的習慣。n無論是低酒精度健康飲酒，還是居家休閑飲酒，都可以看出，人們越來越注重葡萄酒給生活帶來的愉悅感受，葡萄酒是健康、有品質的消費。2020年是全面建成小康社會的關鍵之年，随着人們生活水平的提高，葡萄酒一定會進入越來越多的家庭。家庭消費市場，必然成為中國葡萄酒消費市場增長的關鍵突破口。n消費場景的變化，勢必會給葡萄酒行業帶來新的機遇，比如張裕此前推出的小支裝葡萄酒，便是主打家庭消費、更适合居家飲用的葡萄酒。n煙台張裕葡萄釀酒股份有限公司董事長周洪江在緻辭中說，目前我國葡萄酒年消費量人均隻有0.66升，隻占世界年人均6升消費量的十分之一左右。根據OIV在2019年發布的報告顯示，排名第一的葡萄牙人均葡萄酒消費量高達62.1升，法國則以50.2升緊随其後，相比之下，中國與葡萄酒市場成熟的歐美國家依然相距甚遠。n張裕相關負責人表示，“7天葡萄酒公益行動”是為中國葡萄酒大衆化邁出的重要一步。張裕用更接地氣、更有溫度的形式講好中國葡萄酒的故事，勢必将進一步推動中國葡萄酒走進千家萬戶的進程。
