企業簡介
内蒙古小尾羊牧業科技股份有限公司前身為内蒙古小尾羊餐飲連鎖有限公司，成立于2001年9月份；2008年7月改制為内蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司；2011年11月更名為内蒙古小尾羊牧業科技股份有限公司。公司總部大廈位于草原明珠包頭市，座落在青山區繁華的文化路，大廈主體為地下兩層、地面十五層，集餐飲、時尚、休閑、文化、會議等多種功能，是包頭市标志性的建築之一。目前，公司業務由原來的餐飲連鎖轉型為集肉羊養殖、食品加工、餐飲服務、物流配送、市場銷售于一體，利用内蒙古畜牧業的資源優勢，豐富産品線、鑄造産業鍊的農業産業化國家。
公司下屬肉羊養殖基地、種羊繁育中心、草牧場、小尾羊食品有限公司、小尾羊餐飲連鎖有限公司等經營實體。公司擁有5個國内的高标準示範肉羊繁育基地，年出欄為20萬隻羔羊。公司依靠内蒙古的自然地理條件，獨特的舍飼飼養方式，的改良繁育技術，科學的産品加工體系，造就了公司肉羊産業的基地化生産、系列化加工、産業化經營的發展格局。公司的經營發展模式、不僅支撐了小尾羊連鎖店的運營和市場的銷售，而且拉動了内蒙古農牧業産業結構升級，帶動了廣大農牧民脫貧緻富。
從“中國商标”到“中國改革開放三十年功勳企業”、“中國火鍋企業”“肉羊養殖示範基地”、“中國畜牧企業”，公司用了十年的時間取得了驕人的成績，這些都離不開内蒙古自治區和包頭市各級領導的關懷和支持。
今後，公司将與時俱進、開拓創新，繼續利用内蒙古大草原的牧業資源，生産多品種、的綠色産品、健康美食厚報社會，造福家庭。實現肉羊産品的工業化、品牌化；創導羊文化的家庭化、大衆化；追求羊産業的現代化、國際化，朝着打造“中國羊肉産品服務供應商”的戰略目标奮進。
小尾羊食品公司
内蒙古小尾羊食品有限公司成立于2012年3月，其前身為内蒙古小尾羊肉業有限公司，是内蒙古小尾羊牧業科技股份有限公司下屬的全資子公司。公司主營肉食品加工、調味品生産、物流配送、市場銷售、肉業直營店連鎖等業務。
公司座落在包頭市青山區裝備制造業園區，占地面積55畝，總建築面積15萬平方米，總投資8000萬元，于2007年11月投入遠營。
公司下屬有羊肉産品加工廠年生産能力為100萬隻育肥羊，是采用國際上先進的澳大利亞屠宰加工線，按照歐盟技術标準生産。産品種類從西式高檔分割肉制品到大衆消費精選卷肉，共有8大類近70個品種，适合煎、炒、烹、炸、涮多種食用方式。公司下屬的另一條生産線為調味品加工廠，年生産能力為火鍋調味料3000噸，采用國内領先的直燃式夾鍋、流水線作業的全自動加工生産線。其産品種類現有适合烤、炖、涮、蘸等食用方式的4大類60多個品種。
公司所有産品全部通過ISO9001—2008質量管理體系認證和ISO22000：2005食品安全管理體系認證，除滿足小尾羊餐飲連鎖店、肉業直營店的需要外，還進入了各大商場、超市，成為廣大消費者喜愛的品牌。
為了将純天然無污染的優質羊肉配送到國内外所有小尾羊品牌的門店裡，公司新建了存儲量為3000噸的冷藏庫一座，配置專業的物流服務部門，下轄内蒙、北京、浙江、安徽、江蘇、上海、江西、湖北八大物流分倉，負責公司總部包頭至全球各地的貨物配送、倉儲管理等物流業務。
在市場銷售方面，公司除了全國上千家商場超市的營銷網絡外，還有在終端市場的“小尾羊肉業直營店”，計劃在未來三年以連鎖的形式發展到200家。目前，小尾羊食品公司已基本形成了産品加工、物流配送、市場銷售為一體的規模化經營體系，今後在小尾羊牧業科技股份公司的帶動下，與時俱進、開拓創新，向更高的發展目标邁進！
小尾羊餐飲公司
内蒙古小尾羊餐飲連鎖有限公司是内蒙古小尾羊牧業科技股份有限公司旗下的全資子公司。公司集餐飲文化研究、傳統膳食開發、民族食品生産、發展加盟于一體，通過連鎖經營這一現代商業模式在全球發展。
公司先後榮獲《中國十大火鍋品牌》、《五星級火鍋示範企業》、《中國十佳時尚餐飲企業》等數十項大獎。特别是歡樂牧場自助火鍋在重慶 “2010火鍋産業大會”上得到了專家的首肯，吸引了全國火鍋業同行來包頭小尾羊學習取經。2010年3月，由小尾羊餐飲連鎖有限公司起草的《火鍋企業經營服務規範》被商務部作為行業标準在全國下發執行，這是由小尾羊獨家起草的全國首個火鍋行業服務規範标準。
2012年小尾羊餐飲位列全國餐飲百強第三名，現有連鎖店近600家，遍布全國各大城市，日本、澳大利亞、英國、阿聯酋、美國等海外市場均有小尾羊品牌的連鎖店。
今後，小尾羊餐飲連鎖有限公司将繼續依托集團的産業鍊資源，以優質的羊肉産品為核心競争力，輸出專業的餐飲服務，發揮細分市場、豐富業态的經營措施，以連鎖模式拓展市場，以物流配送提升服務水平，以信息化、網絡化規範企業管理，努力成為管理先進、機制創新、效益優先的一流餐飲集團。
小尾羊旗下火鍋品牌歡樂牧場
歡樂牧場自助餐廳是小尾羊餐飲連鎖傾力打造的另一個知名品牌。餐廳形式新穎，歡樂時尚，通過自助式
燒、烤、涮的方式，為消費者提供上百種的食品選擇，既可暢食火鍋，也可自助燒烤，同時還可以開懷暢飲，歡樂牧場自助餐廳正成為親朋好友聚會的新式首選，東西方飲食文化的交融，在這裡可以盡情享受。
歡樂牧場作為小尾羊旗下的特色品牌，繼承和發揚了小尾羊美食“綠色、營養、健康”的産品理念，同時融入中、西餐自助美食形式，加以明快、絢麗的裝修風格，歡樂、清新的餐廳環境，充分滿足年輕族群聚餐的個性需求。
鮮嫩的涮肉，美味的燒烤、誘人的點心，與朋友盡情舉杯暢飲，分享喜悅。“歡樂起來”成為貫穿于就餐體驗的主題，使得每一位來客流連忘返。
小尾羊旗下B2C平台家庭牧場
小尾羊公司于2013年開發的B2C網絡平台——家庭牧場作為中國首家草原放牧體驗專區，将天然牧場的生态環境、養殖環境通過網絡平台向消費者進行全面展示；
家庭牧場秉承“我的牧場，你的羊”的理念，消費者可以在線上方便快捷的通過家庭牧場這個平台購買屬于自己的羔羊并托牧于小尾羊“家庭牧場”的天然牧場飼養。小尾羊“家庭牧場”将定期将羔羊的生長信息以郵件、短信形式發給羔羊的主人，使得羔羊主人及時了解到自己的羔羊生長狀況如體重、形态、出欄剩餘時間等（羔羊從出生到出欄需6個月時間，6個月出欄的羔羊肉質鮮嫩、适合烹饪各種菜肴）。待羔羊達到出欄期，按照消費者要求分割成不同部位，快遞到指定地點。
小尾羊“家庭牧場”擁有自己的專屬牧場：世界四大黃金牧場之錫林郭勒草原、 “神州”家園—— 格根塔拉草原 、希拉穆仁草原。牧場地勢平坦開闊一碧千裡。草場植被類型繁多，種類豐富，且光，熱，水同季，對動、植物的生長發育十分有利。再加上怡人的溫帶大陸性季風氣候，有着優越的自然放牧條件。牧場外圍布控了安全隔離帶，将天然牧場與外界隔離，謹防外界侵擾，無基因改造、無化肥、無農藥、無抗生素等人為破壞。肥沃的有機土壤、海拔千米的清新空氣、地下無污染的深層水源、孕育了優質牧草。使家庭牧場擁有得天獨厚的自然條件。
家庭牧場選用的是小尾羊公司的敕勒川羊，敕勒川羔羊的父系為南非杜泊羊，是世界著名的肉用羊品種。其食草性強，不挑剔草種，營養均衡。杜泊羊羔羊肉胴體肉質細嫩、多汁、色鮮、瘦肉率高，高蛋白、低脂肪、高氨基酸等優異營養指标故被國際譽為“鑽石級羊肉”。
家庭牧場采用最原始的飼養方式——集中放牧。小羊可以在草場上獨享自己的空間，吃着鮮嫩營養豐富的食物；喝甘甜純淨的泉水，在草原上自由的奔跑。這樣飼養的羊隻，營養均衡，體格健碩，肉質也純淨鮮美。
家庭牧場中的每一隻羔羊都擁有一個專屬的二維碼和身份編号，每個二維碼都記錄着每隻小羊從領養到郵寄或是餐桌的全過程。透明的質量體系，讓消費者既能得到生态、安全、健康的羊肉産品，亦可收獲繁華都市之外的牧農樂趣，家庭牧場願用真誠的服務與不斷的創新，帶給消費者更多驚喜。“我的牧場，你的羊”讓你在都市也可輕松愉悅的做個牧羊人。
小尾羊故事
小尾羊火鍋源自于一個美麗的傳說……
相傳很久以前，征戰于敕勒川一帶的蒙古大軍中，有位僧官（即随軍喇嘛）博學多才、精通醫術，司軍中觀測天象、運籌戰機、整振軍心、診病療傷之職，被尊稱為“神僧”。
“神僧”研析蒙藏醫學，結合草原地域特點，常用一種特殊湯料為将士們煮制肉食。此湯煮制的羊肉味道鮮美，且可補益養身、扶正祛邪，軍中将士食後個個身心無疾，所以馳騁萬裡疆場，所向披靡、無往不勝……此湯後來傳入民間，流傳于敕勒川大草原的牧民當中，千百年來，深受蒙古民族的喜愛，被譽為“神湯”。
“軍盔為釜、戰馬刨炭、神僧和湯、小尾禦羊”為我們研發“小尾羊”火鍋提供了豐厚的文化底蘊，敕勒川草灘、陰山腹地、母親河畔、戈壁大漠，留下了“小尾羊人”辛勞的足迹……
“小尾羊”火鍋在繼承“神湯”傳統配方的基礎上，結合蒙、藏、中醫的理論，遵循“四氣五味調和陰陽、升降浮沉歸經養生”的特征，對黃芪、甘草、苁蓉、沙蔥籽等數十種中草藥進行了科學的配制，調和了大草原稀有調料之五味，終使“小尾羊”火鍋獨具春防溫、夏去暑、秋祛濕、冬禦寒之功效。
生長在内蒙古草原深處的小尾羊生性活潑、體态可掬，覓食中草藥、尋飲天然泉水為之天性。其肉質細嫩、低脂性溫，乃肉中極品。食之鮮香嫩爽、下鍋即食，久涮不老、鮮而不膩……以特色神湯涮極品羊肉，在品嘗草原美味、欣賞蒙族文化的同時，還能起到補中養氣、強身健體的效果，那感覺自是妙不可言……
競争力體現
2009年4月：小尾羊被評為2008年度“中國十大餐飲品牌”。
2010年9月：小尾羊獲中國民營500強企業。
2011年5月：中國烹饪協會發布了2010年中國餐飲百強經營情況分析報告，小尾羊位列第三位。
2012年5月：中國烹饪協會發布了2011年中國餐飲百強經營情況分析報告，小尾羊位列第三位
2013年4月： 公司榮獲“2012中國特許連鎖120強”證書。
企業文化
企業願景：打造中國羊肉産業一流的服務供應商。
企業使命：依托内蒙古資源優勢,大力發展肉羊的生态養殖,為消費者提供安全、健康的食品和飲食服務。
核心價值觀：以誠為本，用信得衆。
經營方針：夯實産業鍊，延伸産品線，拓寬服務面。
人才理念：能者上，平者育，庸者下。
團隊理念：信任、包容、協作、謙讓。
企業發展史
2012.12 江蘇小尾羊牧業科技有限公司成立；
2012.7 承辦“2012年第三屆中國火鍋産業大會”；
2011.12 注冊為内蒙古小尾羊牧業科技股份有限公司；
2010.6 國家扶貧龍頭企業；
2008.8 被認定為農業産業化國家重點龍頭企業；
2008.7 公司進行股份制改造，成立股份有限公司；
2007.11 加工物流基地投産運營2007.10 榮獲中國馳名商标；
2005.12 迪拜店開業，進軍海外市場；
2004年 連鎖門店600家，全國餐飲百強第三名；
2001.9 公司成立。
公益榮譽
2002年11月小尾羊公司被中國飯店協會評為“理事單位”。
2002年12月小尾羊公司被中國烹饪協會授予“全國綠色餐飲企業”榮譽證書。
2003年元月小尾羊公司被中國飯店協會和中國烹饪協會聯合授予“2002年度中國餐飲百強企業”榮譽證書。
2003年元月小尾羊火鍋被中國飯店協會授予“中國名火鍋榮譽”證書。
2003年6月小尾羊火鍋被中國保健科技協會授予“中華營養保健菜肴”榮譽證書。
2003年10月小尾羊火鍋宴榮獲第四屆中國美食節“金鼎獎”證書。
2003年11月小尾羊火鍋店被中國飯店協會評為“2003年中國十佳火鍋店”。
2004年3月小尾羊公司被中國保護消費者基金會授予“消費者認可誠信示範單位”榮譽證書。
2004年7月小尾羊公司被《中國連鎖與特許》雜志社授予“2004年最适合投資的連鎖品牌100”榮譽證書。
2004年9月小尾羊公司被中國新聞社評價中心授予最具競争力“中國連鎖經營企業50強”榮譽證書。
2004年10月小尾羊火鍋宴榮獲第五屆中國美食節“金鼎獎”證書。
2004年11月小尾羊公司被中國當代人經理雜志社評為“2004年中國成長企業百強第三名”。
2004年12月小尾羊系列美食被内蒙古自治區品牌協會授予“内蒙古特色品牌證書”。
2004年12月小尾羊公司被中國名牌與市場戰略促進委員會聯合授予“中國火鍋十佳著名品牌”證書。
2005年元月小尾羊火鍋被内蒙古自治區火鍋協會授予“内蒙古放心火鍋”榮譽證書。
2005年元月小尾羊公司被中國企業報社、中國質量品牌雜志社等新聞媒體授予“中國餐飲連鎖十大影響力品牌”榮譽證書。
2005年3月小尾羊公司被人民日報社市場信息中心評為“中國餐飲連鎖消費者十大滿意品牌”。
2005年6月小尾羊公司被評為“2004年度内蒙古民營企業50強第四位”。
2005年10月小尾羊公司“小尾羊”商标被内蒙古自治區工商局認定
2005年12月小尾羊公司被中國飯店協會授予“2005年國際美食質量金獎”榮譽證書。
2005年12月小尾羊公司被中國飯店協會授予“2005年中國餐飲著名品牌”榮譽證書。
2006年3月小尾羊火鍋、小尾羊“神湯”涮料系列被正式選入“中國名優産品數據庫”。
2006年3月小尾羊公司被正式選入“中國優秀企業數據庫”。
2006年5月小尾羊公司通過ISO2000的質量管理體系認證和HACCP食品安全體系認證。
2006年10月小尾羊公司被内蒙古自治區人民政府認定為“内蒙古自治區農牧業産業化重點龍頭企業”。
2007年1月小尾羊公司榮獲“包頭市守合同重信用企業”榮譽證書。
2007年2月小尾羊公司董事長餘佳榮先生在第四屆中國經濟人物征評活動中被授予“中國經濟百名傑出人物”榮譽稱号。
2007年9月小尾羊品牌被司法認定為“中國馳名商标”。
2008年8月在中國500強企業經濟峰會上，小尾羊公司榮列“2008中國服務業企業500強第215名”。
2008年9月小尾羊公司榮登“2008年中國餐飲連鎖企業成長10強”企業排名榜，繼續保持快速增長的發展勢頭。
2008年11月10日小尾羊公司榮獲由國家商務部和中國飯店協會頒發的“改革開放三十年功勳企業獎”。
2009年“小尾羊”商标被評選為2009年最具競争力的商标。
2010年中國飯店協會授予小尾羊為“中國十大名火鍋”稱号。
2010年9月小尾羊獲中國民營500強企業。
2010年小尾羊公司繼續蟬聯餐飲百強第三名。
2011年4月公司董事長餘佳榮先生獲全國五一勞動獎章。
2013年首屆包頭慈善飛鹿獎評選揭曉小尾羊董事長餘佳榮榮獲最佳慈善個人獎。
