演藝經曆
1998年，拍攝首部電視劇《海瑞鬥嚴嵩》，随後出演古裝劇《英雄廣東十虎》。
2001年，姚嘉妮與陳松伶、馬浚偉、唐文龍等聯袂主演由徐遇安監制的時裝劇集《公私戀事多》。
2003年，出演由黃偉強編劇的時裝愛情劇《花樣中年》。
2004年，姚嘉妮與黃子華、蔡少芬、唐文龍等聯袂出演由香港電視廣播有限公司出品的時裝喜劇《棟笃神探》。
同年，參演由羅永賢監制的時裝警匪劇《争分奪秒》。
2005年，與吳啟華、黎姿、林保怡等聯袂出演愛情醫護劇《妙手仁心Ⅲ》。
同年，參演由鄭嘉穎、黃宗澤、周麗淇等聯袂主演時裝劇集《天幕下的戀人》。
2006年，她與陳豪、馬浚偉、郭羨妮共同出演由梁材遠監制的清裝劇《彙通天下》。
同年，與胡杏兒、許志安、馬國明出演由關永忠監制的時裝劇集《肥田喜事》。
2007年，與廖碧兒、馬浚偉出演由香港電視廣播有限公司制作的時裝劇《舞動全城》。
随後，出演由徐遇安監制的時裝劇《甜言蜜語》（英文：Speech of Silence）。
2008年，參與拍攝是香港電視廣播有限公司制作的古裝懸疑電視劇《盛世仁傑》。
2010年，與汪明荃、夏雨、鄭嘉穎等聯袂出演由林志華監制阮少娜、孫浩浩聯合編劇的時裝劇《居家兵團》。
2011年，參演由香港電視廣播有限公司出品的勵志愛情劇《女拳》。同年，與黃浩然、周麗淇等聯袂由李添勝監制的民初劇《我的如意狼君》。
2013年，參與拍攝由香港電視廣播有限公司制作出品的時裝懸疑劇《忠奸人》（英文：Black Heart White Soul）。
婚姻情況
2006年11月11日，姚嘉妮與前亞視藝員林祖輝結束七年愛情長跑，于香港屯門黃金海岸酒店注冊并擺設婚宴，共諧連理。
2008年11月25日，據她在她自己網志表示她已經懷孕（連載自己有了身孕相片）。同樣她的好友陳敏之亦有在陳敏之網志提及此事。
2009年4月21日，姚嘉妮于同日下午誕下女兒Kyra。
姚嘉妮第二胎（男孩）預産期在2012年8月，其表示生完第二胎後不會再生育。
人物評價
有“翻版楊恭如”之稱的姚嘉妮獨特性格，天生擁有古銅膚色的姚嘉妮有那種談然和清新的氣質。在電視劇《棟笃神探》、《争分奪秒》、《甜言蜜語》中的精彩表現獲得不少觀衆認可。因出演時裝處境喜劇《愛·回家》，在劇中飾演重要角色，其出色的演技再次獲得了觀衆的稱贊。（搜狐網評）
親子互動
2012年11月24日香港，由香港電訊舉辦的《eye至“營”親子烹饪大賽》總決賽在香港揭幕，星級爸媽胡諾言、姚嘉妮獲邀出席。
為配合大會的親子烹饪主題，胡諾言、姚嘉妮均攜同可愛活潑的女兒參與活動，并即席示範制作有“營”點心，盡顯親子互動。他們更擔任是次比賽的評判團，挑選出幼稚園及初小的親子“廚神”。
