劇情簡介
佐藤健飾演的主人公秋山德藏，因為年幼時吃到了特别好吃的西洋料理炸肉排，而立志成為一名料理人。遠赴巴黎學習料理的他，也遭遇過偏見和歧視，經過一番努力，他終于成為了巴黎麗茲酒店的主廚。
26歲的他就登上頂峰成了天皇的料理人。在戰後的混亂時期，他也一直以自己的力量進行着“料理外交”，來支持國家。杉森久英的小說早在1980年也曾經被改編成日劇，當時擔任主演的是堺正章。
音樂原聲
主題歌：《夢見る人》
作詞作曲：佐田雅志
幕後制作
初次挑戰廚師角色的佐藤健，8月開始就在料理學校實地學習，從洗盤子、切菜這些環節開始把自己逐漸修煉成料理人。劇中所有料理場景都由佐藤健親自出演。
因為故事的背景是日本的大正和昭和時期，為了準确還原當時的人情風貌，攝制組在日本全國各地到處尋找古老的街道，也将在這些地方進行實景拍攝。劇中的服裝和生活道具也将忠實還原那個時代的特色。制作方面，曾經聯手打造了日劇《在世界的中心呼喊愛》、《仁醫》和《鸢》的制作人石丸彰彥、導演平川雄一朗和編劇森下佳子三人也将再度集結。
