人物喜好
童年夢想：成為太空人
最喜愛的運動：跳舞、壁球
最喜愛的食物：芒果、薄荷朱古力雪糕
最讨厭的食物：橄榄、酸瓜、腌肉
最想旅遊的地方：歐洲
最喜愛的香港小姐：李嘉欣
最滿意的身體部位：眼睛
最希望改善的身體部位：高度
難忘經曆：第一次養寵物,
人物經曆
2002年參加香港小姐，被視為冠軍大熱門，可惜隻得第四名，港姐選舉的泳衣布料極薄，走位、現形和攝股的情況頻生，嘉碧儀穿上高衩泳衣，出現狼狽狀況。
2005年嘉碧儀退出娛樂圈，2008年到美國亞利桑那大學修讀未完成之法律課程，已畢業。後定居美國，2009年起在美國發展演藝事業。
主要作品
2003年：《沖上雲霄》飾叮當
2003年：《金牌冰人》飾薛想想
2004年：《青出于藍》飾沈浩浩
2004年：《楚漢驕雄》飾戚姬
2005年：《奇幻潮》飾zoe
2005年：《酒店風雲》飾西丹儲妃
2005年：《我師傅系黃飛鴻》飾戴小婷
《奇幻潮》飾David未婚妻
《酒店風雲》飾西丹貴妃
2003年：許志安《窮爸爸》mv女主角
《勁歌金曲》（2002年,與陳松伶及葉文輝一同主持）
獲得獎項
1.最上鏡小姐
2.纖體美态獎
3.超越自然肌膚獎
4.最受佛山南海市民歡迎獎
5.最受佳麗歡迎獎
