電影劇情
江湖殺手阿平（周潤發飾）是和平飯店的老闆，傳聞他武功了得，曾經一口氣殺了二百多個馬賊，并且他宣稱和平飯店是一個“避難所”，隻要進來住宿的人，無論他得罪了什麼幫派，都不許前來挑釁生事，但不保證離開後的安全。歌女阿曼（葉童飾）的到來打破了這個江湖規矩，阿曼被人追殺，逃至和平飯店。她風情萬千，令阿平心生愛意并設法保護她離開飯店，躲避追殺。然而，阿平的用情，換來了一個早已布下的陷阱，原來阿曼正是這個陷阱的誘餌！憤怒的阿平決定拿起武器重出江湖，一場腥風血雨的厮殺大肆鋪開。
影片評價
《和平飯店》在内地上映時易名為“老闆的故事”，是年輕導演韋家輝的大銀幕處女作，周潤發主演的阿平是傳說中的殺人王，這個殺人王身上依然有悲劇英雄的色彩，故事最終演化為一個英雄救美的故事。初執導筒的韋家輝在這部電影中融進了很多複雜和沉重的意念，這使影片呈現出一種悲怆的魅力。然而，這部帶有導演濃烈的個人風格的電影卻遭到了票房上的慘敗。周潤發對此的看法是：“電影有自己的風格沒關系，但也要有觀衆喜歡的故事。太自我的電影可能會失去大量觀衆。”《和平飯店》中的“殺人王阿平”是周潤發香港時期的最後一個英雄角色，它為周潤發的香港“英雄片”時代劃上了一個句号。
