人物經曆
早年經曆
1962年6月22日，周星馳出生在香港的一個内地移民家庭裡，一家人生活在九龍窮人區。7歲時，父母離異，他和姐姐、妹妹一起在單身母親的撫養下成長。在聖瑪利奧英文書院念完中學後，他做過辦公室助理。
演藝經曆
1980年，周星馳成為麗的電視（亞洲電視前身）的特約演員。
1982年，周星馳報考第11期無線電視藝員訓練班，第一次沒考上，最後幾經輾轉進入了訓練班的夜間部，并開始在無線電視劇中擔任臨時演員。
1983年，訓練班結業後，周星馳成為無線藝員。之後，被派主持兒童節目《430穿梭機》近五年，期間的經典演出是作為節目環節的單元劇《黑白僵屍》。
1986年，周星馳被調入無線電視台戲劇組，出演的第一部劇是《哥哥的女友》。
1988年，周星馳得到李修賢的賞識，在電影《霹靂先鋒》中飾演一個浪蕩江湖的小弟。周星馳憑借這部電影獲得第25屆台灣電影金馬獎最佳男配角獎，同時也獲得了香港電影金像獎最佳配角和最佳新人雙料提名。不僅得到了影壇關注，也引來電視台對他的重新審視，給他更多機會出演重要角色。其後，他陸續主演了《蓋世豪俠》、《他來自江湖》等電視劇。
1990年，周星馳在出演了一系列小弟小偷小痞子小壞蛋之後，接演導演劉鎮偉的新片《賭聖》，飾演一個修成正果的江湖混混，這部電影最終票房達4132萬港元，打破了香港電影的票房紀錄，周星馳也首次獲得香港電影金像獎最佳男主角獎的提名。同年，導演王晶邀請周星馳合作同類型電影《賭俠》，又獲得4034萬的票房，與《賭聖》一起名列全年票房榜的冠亞軍。周星馳在短短半年時間内走紅，連昵稱也由“星仔”變成了“星爺”。
1991年，周星馳一改往日小混混的銀幕形象，在影片《逃學威龍》中飾演一個卧底神探，該片再破香港電影的票房紀錄，而他當年的另外兩部作品也進入了票房榜前十名。其票房号召力與成龍、周潤發并駕齊驅，三人被媒體稱為“雙周一成”。
1992年，周星馳主演7部電影，其中5部位居于香港票房排行榜前五名，其中《家有喜事》、《審死官》更連續打破票房紀錄，他還憑借《審死官》獲得了亞太電影節最佳男主角獎，這一年被影壇稱為“周星馳年”。
1993年，憑《唐伯虎點秋香》連續第四次拿到香港年度票房冠軍，周星馳也不再滿足于一味迎合觀衆的需求來搞笑，其作品越來越多地體現出人文關懷和對生命、對世界、對理想的思索。
1994年，在影片《國産淩淩漆》中，周星馳正式擔任導演一職，從此開始了他全面掌控電影的創作時代。
1995年，與劉鎮偉創作的《大話西遊之月光寶盒》和《大話西遊之仙履奇緣》分上下集推出後，雖然當年的票房反應慘淡，卻在其後幾年裡借盜版市場的傳播和互聯網的普及，成為内地不少觀衆心目中的經典影片之一。
1996年，周星馳導演的《食神》上映，并被評選為威尼斯國際電影節觀摩影片。
1999年，帶有自傳性質的電影《喜劇之王》上映，該片較為明确地傳達了周星馳的人生感悟，也再次奪得了香港年度票房冠軍。
2001年，周星馳經過兩年的制作，推出《少林足球》，在低迷的香港影市創下6073萬的票房紀錄，并在第21屆香港電影金像獎頒獎典禮中，一舉獲得包括最佳電影獎、最佳導演獎、最佳男主角獎、傑出青年導演獎在内的7個獎項，影片還入選《時代周刊》2011年評出的“世界史上25部最佳體育電影”。
2004年，推出電影《功夫》，這一次周星馳不再專注于個人表演，更多地緻力于團隊協力和影片的整體創作。該片在香港票房收入6127萬港元，打破了由《少林足球》保持的票房紀錄，亦拿下香港電影金像獎最佳影片獎，台灣電影金馬獎最佳劇情片獎、最佳導演獎。
《功夫》在海外也獲得了肯定：全球總票房達1.05億美元，創下數十個國家和地區的華語電影票房紀錄，并入圍美國金球獎、英國電影學院獎最佳外語片，獲得美國評論家選擇獎等多項最佳外語片獎，更被《時代周刊》評選為“2005年十大佳片”之一。
2008年，周星馳執導《長江7号》，首次嘗試科幻題材。該片在香港取得5140萬港元的票房，成為香港年度票房冠軍，在内地也獲得2.03億人民币的票房收入。
2013年，導演的電影《西遊·降魔篇》打破23項華語電影票房紀錄，全球票房更達2.18億美元，刷新華語電影全球票房紀錄，周星馳也通過該片從台前退居幕後。3年導演的《西遊·降魔篇》破23項華語電影票房紀錄，全球票房達2.18億美元，刷新華語電影全球票房紀錄。
2015年，拍攝科幻片《美人魚》。
2016年2月8日，《美人魚》上映，該片上映19天票房突破30億元，成為中國内地首部票房超過30億元的電影，并打破中國内地電影的票房紀錄、華語電影在亞洲的票房紀錄以及華語電影在全球的票房紀錄；9月22日，第20屆“北京放映”閉幕式暨2016中國電影國際傳播突出貢獻表彰晚會舉行，周星馳獲得突出貢獻個人獎。
2017年1月，憑借科幻片《美人魚》獲得香港電影評論學會大獎最佳導演獎；1月28日，擔任監制、編劇的古裝喜劇片《西遊伏妖篇》在中國内地上映。
2018年3月18日，周星馳執導的電影《美人魚2》開機。
2019年2月5日，執導的喜劇片《新喜劇之王》上映。
商業投資
1989年11月24日，周星馳成立星炜有限公司（後更名為彩鷹控股有限公司），與妹妹周星霞、母親淩寶兒共同擔任公司董事。
1994年，與楊國輝等人組建彩星電影公司，創業作為《大話西遊》。
1996年，周星馳與楊國輝成立星輝公司，注冊股東為姐姐周文姬和妹妹周星霞，專門拍攝高質量、高娛樂性的電影，創業作為《食神》。
2000年，成立品記國際，周星馳持有公司超過六成股權，業務是在大中華區提供廣告及電視制作服務，同時也是一家經理人公司，為其他公司籌劃推廣活動。
2010年，周星馳進駐上市公司帝通國際，并改名為比高集團有限公司，出任執行董事，任期5年。
2011年，周星馳增持比高集團股票，涉資6105萬港元，持股量已達56.2%，成為第一大股東。
2013年，打造西遊影城，該項目落戶烏鎮，總規劃用地約1048畝，2015年建成并向公衆開放。
政治生涯
2013年1月14日，中國人民政治協商會議第十屆廣東省委員會常務委員會第二十二次會議在廣州召開，會議審議通過了第十一屆廣東省政協委員名單，周星馳當選新一屆廣東省政協委員。
2016年1月23日上午9點，廣東省政協十一屆四次會議開幕。這也是不少政協委員在此次會議上首度亮相于公衆面前的時刻，在本屆當選的明星委員中，周星馳無疑是最受矚目的一個。據了解，“星爺”已向本次省政協大會遞交了請假條，前日沒有前來報到。
據悉，委員一次未請假全程缺席全體會議的，常委兩次未請假全程缺席常委會議的，省政協以适當方式提醒。委員兩次未請假全程缺席全體會議的，常委4次未請假全程缺席常委會議的，經主席會議同意，由常委會議作出決定，撤銷其委員或常委資格。
社會活動
1999年，台灣9·21大地震，周星馳積極參加“香港演藝界9·21傳心傳意大行動”，為地震災民籌募重建費用。
2001年，周星馳帶領《少林足球》演員在綜藝節目《百萬富翁》赢得100萬善款，并将赢得的獎金全數捐給瑪麗醫院癌病兒童。
2004年，印度洋海嘯，周星馳在香港藝人中帶頭捐出50萬港币，又捐出電影《功夫》在香港一天的票房，總額超過了900萬港币。《功夫》上映的時候，他為韓國語言障礙兒童籌款舉行慈善首映。他還為癌症中心捐獻骨髓，帶動香港市民踴躍參與。
2008年1月，周星馳出席在北京東高房小學舉行的由中國兒童少年基金會主辦的“讓每個兒童有個好開始”-好開始兒童慈善專項基金啟動儀式，親自為兒基會拍攝關愛流動兒童的公益廣告片，還作為代表為北京的流動兒童學校捐贈30間電影放映室。
2008年2月，在“脊髓再生愛心創明天”直播籌款節目活動上，周星馳捐出單車和珍藏DVD籌款，分别募得10萬及15萬元善款。
2008年5月，在5·12汶川地震發生後的第一時間通過香港的慈善機構捐款，但周星馳不願透露捐款具體數目。之後他又通過很多途徑進行了多次捐款，其中包括将2008年《長江7号》電影中的部分收入捐贈給災區。
2008年6月，周星馳參加由香港演藝人協會發起的“演藝界5·12關愛行動”慈善活動。當天募集到善款3134萬港元通過聯合國兒童基金會、樂施會等6個國際性慈善組織全數捐贈給汶川大地震災區。
2009年，台灣八八水災，正為新片忙碌的周星馳默默捐款到紅十字會，個性低調的他說：“希望台灣同胞早日重建家園。”
個人生活
1992年9月，周星馳與羅慧娟關系結束。
1992年－1995年，周星馳與朱茵相處3年之後分手。
1995年，周星馳绯聞不斷，女主角包括藍潔瑛、伍詠薇和莫文蔚。
周星馳日後也依舊是绯聞繼續，以至于每一位跟他合作的女主角幾乎都有跟他的绯聞。
2010年，周星馳與跟其經曆10年愛情長跑的女友于文鳳分手。
人物評價
周星馳為衆人心中當之無愧的喜劇之王，但被問及自己心中的Only You是誰時，周星馳導演則稱“是觀衆”。
周星馳的片子拍得好，保護尊重知識産權的意識也很強（金庸評）。
如果周星馳拍攝無厘頭的電影，那麼我願意去給他當演員（李安評）。
他每次都會把好的作品呈現給觀衆（陳嘉上評）。
他是工作認真的導演，也是專業演員；是有性格的人，也是天才。又導又演會遇到很多問題，可能有人因此對他存有誤解（張雨绮評）。
2003年，《時代周刊》将周星馳評為“亞洲英雄”時寫道：如果說中國有查理·卓别林的話，那就是周星馳。
周星馳是個内心情感極其豐富的人，隻是不容易表達出來而已。他并不“獨裁”，頂多是“自我”一點，這是每個導演都會有的主觀性（劉鎮偉評）。
跟周星馳合作過的人，不少評價星爺私下嚴肅，但是鄧超感稱星爺是“知己”：“他身邊的确很多人怕他，但我看到的是他很照顧人。我叫他星爺，他也開玩笑叫我‘鄧總’，我們拍戲時，總一直傻樂。”（鄧超評）
