吳裕泰茶莊:中國茶葉連鎖專賣店-中文百科頻道

起源

茶莊創始人吳錫卿，安徽歙縣昌溪村人，1930年去世。

吳氏祖上幾輩作茶葉生意，吳家有兄弟6個，吳錫卿排行第四，總管吳裕泰茶莊，以吳裕泰為依托，吳家先後在城裡城外開了8家大小茶莊，後來發展到11家，他們是：崇文門内《幹泰聚》、《福盛》、《吳鼎裕》茶莊，《吳鼎裕》即今崇文門菜市場舊址，專門經營高檔茶葉，供豪門顯貴享用。

廣安門内的《協利》，西單北大街的《吳新昌》，東單的《信大》，清河的《吳德利》，通縣和天津的《幹泰聚》分号和《裕勝》茶莊等，吳錫卿曾任北京市京師茶行會會長。

吳裕泰茶莊自創建之日起至今，一直坐落在東四北大街44号。其時占地20多畝，高門大院，能同時進三輛大車，共有8個院落，100多間房子，為花園式建築，分為客房，庫房，加工拼配室，營業店堂等。

那時，茶莊主要從安徽、福建、浙江等地進茶，一般是經大運河到通縣，再用大車進東直門，到北新橋。那時吳裕泰茶棧的電話是：北局，1928。現為64041928，曆經百年，主号未變，王府井吳裕泰茶文化館，展有一老顧客捐獻的早年吳裕泰茶棧茶葉筒，可作證明。

吳家笃信佛教，樂善好施，每年的冬三月，吳家都高搭粥棚，救濟窮人。吳家幾代為安徽儒商，經商學文，不乏知識分子，善待下人，據說在吳家當夥計的，沒有一個跳槽的。

吳裕泰最早的牌匾是吳錫卿用五塊銀圓，請清末老秀才祝春年寫的，稱《吳裕泰茶棧》，書法不俗。這塊匾在北京挂了幾十年，公司合營時，吳裕泰茶棧改為《吳裕泰茶莊》，（沒有牌匾）文革時北新橋地名被改為紅日路，吳裕泰也更名為《紅日茶店》（為豎牌），直到1985年才恢複老字号，是請中央民革委員馮亦吾老先生題寫的，黑地金字的橫式牌匾，沿用至今。

1994年，茶莊進行翻擴建，營業現場由原來的50平方米增加到80多平方米，店堂寬敞明亮，店内懸挂着天津炎黃畫院贈送的大幅國畫，《陸羽品茶圖》。次年，建成與茶莊一壁之隔的《吳裕泰茶社》，著名書法家劉炳森，欣然命筆題寫匾額，1995年金秋時節，茶社開筆會，劉炳森、胡潔青老人、李濱聲，蘇适、米南陽，留下了墨寶。

當時的吳裕泰茶棧，就以拼配花茶為經營特色，開始是自己窨制，後一律在産地窨。安徽的名茶不少，祁門紅茶，安徽屯綠，黃山毛峰，六安瓜片，太平猴魁，等享譽中外，但那時北京的老百姓喝不起這些名茶，大多喝花茶，吳裕泰拼配的茶基本上是大衆化的，所以生意一直很興隆，在北京茶行中獨樹一幟。

新中國成立後，吳裕泰這個百年老店又獲新生，1955年底，公私合營後，更名《吳裕泰茶莊》。

經營特色

方針

“三自”方針即：茉莉花茶“自采、自窨、自拼”。茶坯從安徽、浙江等地自采，再運至福建花鄉自窨，最後運回北京自拼。吳裕泰茶莊自拼的幾十種不同檔次的茉莉花茶，不但質量上乘，而且貨真價實，赢得了廣大消費者的歡迎。

質量第一

吳裕泰茶莊的顧客大部分是回頭客、老主顧。有的家庭幾代人都喝吳裕泰的茶葉；有的顧客離開了京城，仍堅持郵購該茶莊的茶葉。真可謂“半生喝茶，一世情緣”。

茶莊嚴把拼配關。各種檔次的茶葉，他們都拉單子，拼小樣，多次品嘗，精心調配。吳裕泰茶莊茶葉的質量和品位都高于市場同檔次茶葉。

吳裕泰是國家商務部首批認定的“中華老字号”。2008年，吳裕泰又被認定為“中國馳名商标”，同年還獲得中國連鎖經營協會評選的“2007－2008年度中國優秀特許品牌”的稱号。

經營模式

茶莊實行連鎖經營模式,現有170餘家連鎖店，一個現代化的物流配送中心，一個茶文化陳列館，一個茶藝表演隊和兩個茶館，一個國際茶文化創意産學研平台，連鎖店分布于北京、天津以及華北的大中城市，店鋪數量位居國内同行業之首，年銷售額近4億元，經濟效益在行業内名列前茅。

吳裕泰以“振興中國茶行業，弘揚中國茶文化”為企業使命，緻力于打造中國茶葉連鎖專賣店第一品牌。吳裕泰連鎖經營實施“六統一”的管理模式，即：統一管理、統一标識、統一進貨、統一質量、統一價格、統一核算，同時通過督導體系對加盟商進行監督管理和指導服務。

榮譽

在國内同行業和北京老字号企業中第一家通過了ISO19001:2000質量管理體系、ISO14001:2004環境管理體系、OHSMS28001：2001職業健康安全管理體系和ISO22000食品安全管理體系認證。同時，公司通過了食品質量安全認證(QS)，确保公司的産品質量符合國家标準。

“吳裕泰”是北京著名商标，“吳裕泰牌茶葉”是北京市名牌産品。公司的産品多次在國内國際評比中獲獎，并先後榮獲“中國商業名牌企業”、“全國商業質量管理獎”、“中國商業信用企業證書”、“中國特許優秀企業管理創新獎”、“全國百城萬店無假貨示範店”、“全國食品優秀龍頭企業”、“北京市模範集體”、“全國精神文明建設先進單位”等多項榮譽稱号。