人物經曆
1.2000.09-2003.06中國農業大學大學食品學院，博士
2.1992.09-1995.06中國農業大學食品學院，碩士
3.1981.09-1986.06山西農業大學畜牧學院，本科
主要成就
科研成就
科研項目
1.減壓技術加工再制蛋及其智能快速腌制設備應用研究（17ZXYENC00010）,科技重大專項與工程
2.基于真空減壓技術腌制風味鹹蛋及自動化系統設備開發（BE2019351），江蘇省科委項目
3.脈動減壓法生産再制蛋關鍵技術研究及自動化設備開發（GY201812），高郵市科技項目
4.碳酸氣酸化保險生乳的産業化研究（13KQZZNCO664），天津市科技型中小企業與産業發展計劃
5.新型無鹽漬Mozzarella幹酪高效清潔生産的集成技術和設備開發(08ZHNZNC02500)，天津市科委農業成果轉化項目
榮譽表彰
1.“第三屆中國蛋品加工業十大傑出人物”，劉會平，2019
2.全國大學生創新優秀指導教師，劉會平，2015，2016，2018
3.“中國飲料行業科技進步獎”三等獎，劉會平，2017
4.“真空減壓快速腌制技術”獲中國科技成果展交流會獲“最佳科技成果獎”，劉會平，2016
5.天津市教
社會任職
1.中國畜産品加工研究會，乳品理事
2.中國畜産品加工研究會，蛋品理事
3.亞洲蛋品學會，理事
4.乳品科學與技術，編委
5.山西農業大學學報，特約編委
