背景
傳統刨冰機，使用起來有以下諸多不便：料鬥和刨冰輪主軸之間由于密封性不好，冰水容易進入刨冰機殼體内，長時間使其電機等部件腐蝕，影響其使用壽命；傳統刨冰機使用電機帶動皮帶輪使主軸轉動，主軸帶動刨冰輪轉動，由于刨冰機在運行時皮帶抖動，使得刨冰機運行時偏心力增大，不利于刨冰機穩定運行；傳統刨冰機刨冰刀調節，依賴于設置在調節闆上的上、下方螺母分别實現對刨冰刀刀刃最小限位與最大限位的控制，從而改變冰花顆粒的切削厚度，調節難度大，而且用戶每次更換刨冰刀時需對刨冰刀刀刃初始位置重新調節，增加了維修更換刀頭過程中的難度。
主要原料
1、椰果類：可分為原味椰果、菠蘿椰果、葡萄椰果、草莓椰果、荔枝椰果、蘋果椰果、水蜜桃椰果橙椰果、哈密瓜椰果。2、果醬類：草莓果醬、菠蘿果醬、烏梅果醬、酸梅果醬、清蘋果果醬、猕猴桃果醬、情人果醬。3、香脆蜜豆：可分為紅蜜豆、綠蜜豆、黃蜜豆、黑蜜豆、碗蜜豆、蠶蜜豆。4、珍珠奶圓：大粒奶圓、糖漿、砂糖、雪花冰、三喳片、葡萄幹、煉乳刨冰是将冰塊刨成雪花，淋上煉乳、糖漿，再配以各種水果或其他配料而制成的高檔冷飲，吃起來口感細膩，入口化渣，糖份不多，消暑降溫效果特佳，多吃不會有飽脹感。
使用方法
1、取出小量杯裝上水。量杯頂部有1CM空隙。2、将小量杯放入冰箱冷凍，直到量杯裡面的水完全結成冰。3、倒出量杯裡面的冰塊，揭開刨冰機頂蓋，将冰塊放置在刨冰桶裡。4、将刨冰機蓋上頂部蓋子，将量杯放置在底下，用手握住手柄，順時針方向旋動搖柄，冰塊便會被切成碎片，掉入底下量杯内。5、在刨冰機中放入盤中配上喜歡的水果，清涼解署的刨冰就做好拉。
做法
先将綠豆煮開，放入适量的糖，然後溫火慢炖。直到水稍稍收幹，綠豆開始酥爛，就可以關火冷卻了然後取适量的綠豆和超市裡能買到煉乳攪拌在一起就可以了。把買來的花生放在油裡大火炸脆，這樣做是為了增加花生的香甜水平，出鍋後，将花生包在紙巾或者紗布裡面，把油分吸去。然後混合少量的水和糖後，用攪拌機把花生打碎。為了增加配料的粘稠水平，還可以在攪拌之前加幾勺花生醬。隻需任意把愛吃的水果打碎成小塊，拌一些煉乳和糖水就行了。這樣通過刨冰機一操作那整個過程就非常完美了。
注意事項
首先制冰用的水是鹽水，至于鹽水的濃度，需要根據需要冰量的多少和調制泵的自動調整了。其次制冰機主體分兩腔體外腔體内盤的一定密度的銅管，專業術語叫(蒸發腔)就是俗話講的制冷的東西。這個是制冰機的核心，需要好好維護。然後刨冰機、電動刨冰機、沙冰機和炒冰機外腔體内都是一個很規則的圓不鏽鋼腔體中心有一個三葉刮刀與内壁的距離可自行調整一般為3毫米.正好可以刮刀内壁上的刨冰，在冰刀的上方有幾組均勻分布的銅噴嘴，将刮下的冰變成雪花片狀。
