形态特征
附生植物；假鱗莖近梭形，稍壓扁，長2-5厘米，寬1.5-2.5厘米，包藏于葉基内。葉4-9枚，帶形，長32-60(110)厘米，寬7-13毫米，堅紙質，暗綠色，先端漸尖，不裂，中脈與側脈在背面凸起(通常側脈較中脈更為凸起，尤其在下部)，關節位于距基部7-12厘米處。
花葶自假鱗莖基部穿鞘而出，長18-35厘米，下彎或下垂；總狀花序具5-9朵花；花苞片近三角形，長4-5毫米；花梗和子房長1-2厘米，後期繼續延長；花直徑4-5厘米，一般無香氣；萼片與花瓣白色或奶油黃色，中央有1條栗色縱帶自基部延伸到上部3/4處或偶見整個瓣片充滿淡棗紅色，唇瓣僅在基部和中裂片中央為白色，基餘均為栗色，側裂片則密具栗色脈，褶片呈白色或奶油黃色；萼片狹長圓狀橢圓形，長2.2-2.7厘米，寬5-7毫米；
花瓣狹卵狀長圓形，長1.7-2.3厘米，寬4-6毫米；唇瓣近卵形，長1.5-1.9厘米，3裂；側裂片與蕊柱近等長；中裂片外彎；唇盤上有2條縱褶片自基部延伸至中裂片基部，上有密集的腺毛，褶片前端有2條具腺毛的線延伸至中裂片中部；蕊柱長9-10毫米，稍向前彎曲，長度約為萼片長度的1/2-3/5；花粉團2個，近三角形。
蒴果橢圓形，長4-5厘米，寬2-2.8厘米。花期8-12月。
産地生境
産福建南部、台灣、廣東、海南、廣西和雲南西南部、南部至東南部。錫金、印度、緬甸、越南、老撾、柬埔寨、泰國、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓、日本也有分布。生于疏林中樹上或溪谷旁岩壁上，海拔300~1600米。模式标本采自印度阿薩姆。
生長習性
蘭花一般生長在深山幽谷的山腰谷壁，透水和保水性良好的傾斜山坡或石隙，稀疏的山草旁，次生雜木林陰下。或有遮陰，日照時間短或隻有星散漏光的地方。空氣濕度大且空氣能流通的地方，有時也生于山溪邊峭壁之上。
蘭花宜種植于空氣流通的環境。性喜陰，忌陽光直射，喜濕潤，忌幹燥，15℃至30℃最宜生長。35℃以上生長不良。5℃以下的嚴寒會影響其生長力，這時，蘭花常處于休眠狀态。如氣溫太高加上陽光曝曬則一兩天内即出現葉子灼傷或枯焦。如氣溫太低又沒及時轉移進屋裡，則會出現凍傷的現象。
蘭花是肉質根，适合采用富含腐殖質的砂質壤土，排水性能必須良好，應選用腐葉土或含腐殖質較多的山土。微酸性的松土或含鐵質的土壤，pH值以5.5～6.5為宜。
繁殖方式
分株
在春秋兩季均可進行，一般每隔三年分株一次。凡植株生長健壯，假球莖密集的都可分株，分株後每叢至少要保存5個連結在一起的假球莖。分株前要減少灌水，使盆土較于。分株後上盆時，先以碎瓦片複在盆底孔上，再鋪上粗石子，占盆深度1/5至1/4，再放粗粒土及少量細土，然後用富含腐殖質的沙質壤土栽植。栽植深度以将假球莖剛剛埋入土中力度，盆邊緣留2厘米沿口，上鋪翠雲草或細石子，最後澆透水，置陰處10～15天，保持土壤潮濕，逐漸減少澆水，進行正常養護。
播種
蘭花種子極細，種子内僅有一個發育不完全的胚，發芽力很低，加之種皮不易吸收水分，用常規方法播種不能萌發，故需要用蘭菌或人工培養基來供給養分，才能萌發。播種最好選用尚未開裂的果實，表面用75%的酒精滅菌後，取出種子，用10%次氯酸鈉浸泡5～10分鐘，取出再用無菌水沖洗3次即可播于盛有培養基的培養瓶内，然後置暗培養室中，溫度保持25C左右，萌動後再移至光下即能形成原球莖。從播種到移植，需時半年到一年。組織培養已獲成功，有條件的地方可用此法繁殖。
栽培技術
蘭棚
蘭棚及蘭房應選擇背西朝東方向的場所，東南方向空曠，西背方向有高牆或大樹。既能見初陽、又能擋烈日。周圍小環境空氣清潔，有一定濕度保證的院落。注意透風、受露、避烈日、忌煙等。若建在屋頂或樓層陽台，除上面遮蔭外，靠西北方向主要張挂簾子以防午後落日斜照灼傷草葉。蘭棚下面最好用泥地或下設清水池，以保持蘭棚周圍空氣潮濕。并注意地面清潔，防止病蟲害滋生。當室外氣溫降至0℃左右，須将蘭盆移入室内，以防凍傷蘭根。
冬季如天氣晴好，蘭房中的溫度可以超過15℃，僅是陰雨風雪天氣室溫下降，此時應加溫、加光照使室溫保持15℃。夜間無需加溫，保持5℃即可。加溫可以在深秋和初冬進行，目的是促使當年新株充分成熟。而在12月中旬以後至1月底則不用加溫，保持室溫不低于5℃即可，任其營養生長處于十分緩慢狀态。從2月份開始，加濕、加溫、充分光照，使蘭花提前進入生長期。加溫後新芽提前萌發，一般加溫45天新芽出土。再經90天即可成株。到6月中旬第二次新芽又出土，從而取得一年長二批新苗的效果。冬季加溫時應注意必須加光照，然而切不可24小時不斷地加溫以緻無溫差。另外，加溫不宜過高，超過25℃則有害而無益。
裝盆
上盆（或翻盆）時間一般在春季3～4月或秋季10～11月。花盆以口小、盆深、底孔大的為佳。新從山上挖來的野生苗需理植于瓦盆（泥盆）中，這樣蘭花泥易幹，通氣性好，容易發根；2～3年後方可換人紫砂盆或瓷盆。蘭花種植（在盆中）的方法與一般花卉不同，尤其是名種蘭花，翻種移盆必須洗根。方法足将根浸入清水中，用舊牙刷或毛筆輕輕洗刷，切勿用力過大傷根；用剪刀将殘葉、黃葉、斷裂根、發黑腐爛根剪去，注意勿傷幼芽。然後将處理好的植株放在陰涼通風處晾幹，待根部發白并顯細小皺紋柔軟時，再植入盆中。
方法一
準備好蘭盆及植料後，将蘭株倒拿（根在上，葉在下）放于水龍頭下以慢水沖洗，但水壓切忌過強，以免傷蘭根及葉子。用拇指和食指抓住蘭頭，小指抵住盆緣，用竹筷将根固定，當放入盆内時，盡量不要讓根接觸到盆壁。将豆粒大的混合石礫倒入盆底至三分之一處。然後倒入中粒植料至五分之四處，填實和盡量不要留下空間。将竹筷拔出，并搖實盆中植料。填實植料後，再用大粒植料埴入至距盆緣1.5厘米處。最後再倒入豆粒大植料，以将假鱗莖全部埋入土中為度，然後充分搖實。用壓土工具輕壓植料，并将表面弄平。種植完畢後，植料在盆中以中央稍高為好。
方法二
要注意盆底排水，泥盆用碎瓦填，紫砂盆必須用穿孔尼龍紗罩住盆底。植前先在盆内鋪上粗石子，占盆深2/5左右，粗石培養土，厚3～5厘米，然後放入蘭草。上盆時注意根部要自展，不能卷曲。種植名種蘭草時一定要将老草靠邊，新草放在中心，這樣再發新草就有餘地。種植時，左手握持蘭草，右手加泥（要防止泥土貫入葉心），再将蘭株稍稍提起，使根自然舒展。然後邊加土邊搖盆，使土與根緊密接觸。再用手将莖部四周的泥土按緊，最後使盆面略顯饅頭狀（即中間四周略低）。上面鋪複一層青苔或細石子，這樣盆土不易闆結并可減少水分蒸發。上完盆，立即澆水。第一次澆水水量要充足。最後将蘭盆放置陰處。一個月内不宜直接曬太陽，并控制澆水，不宜太濕，以後放置地點宣選擇在半陰半陽、通風透氣，早上照到太陽的地方。
澆水
澆水在蘭花生長盛期，夏季一旦缺水，則盆蘭生長不良，蘭花需八分幹、二分濕。澆水應本着“幹則澆，濕則停，适當偏幹”的原則。澆水必須澆透，不可澆半截水。澆水次數可視盆蘭的植料而定。如火山石、紅磚粒、浮水石等硬質疏水植料，每天可供水1次；塘泥、腐殖土等吸水性強的植料，則可兩三天供水1次。澆水一般在清晨或傍晚進 行，切忌在中午澆水和當頭傾注。應以清潔無污染、微酸性水（pH值5.5-6.5）為好。蘭花爛根，葉面出現黑點，葉芽腐爛等病态，多與供水不當有關。
花卉植物栽種後，第一次澆水被稱為“定根水”。定根水必須澆足澆透。一般上盆後要連續澆水兩次，第一次澆水，見水從盆底孔流出後，再重澆一次。選擇适宜的澆水方法。通常采用噴澆法，既能增加空氣濕度，又能沖洗葉面灰塵。但對于葉片有絨毛或正在開花的花卉，不宜噴澆，而應将整個花盆放在水盆裡，做到水不淹盆口，利用盆底孔滲水，使盆土濕潤。注意水溫。如果水溫與土壤溫度相差較大（超過6℃），冬季先将水放置在室内一段時間，或稍加溫水，使水溫升到15℃左右再澆花；夏季應避免在烈日暴曬下和中午高溫時澆水。澆水時間。在春、秋、冬三季，上午10點左右和下午4點以後是澆花的最适宜時間。
施肥
農家肥是很好的有機肥，但一定要堆放腐熟一年以上才能施用。可用這種肥液對水10～20倍澆施，盡量施在盆沿處，不接觸根部，不沾蘭葉。施用化肥時，要注意氮、磷、鉀的平衡，并嚴格控制濃度，葉藝苗要控制葉綠素的合成，不宜施氮肥，也不可施含錳、鎂的肥料（如鈣鎂磷肥等），因為錳、鎂元素能加速葉綠素的合成對花藝蘭，如果培育大瓣型花，可适量增施氮肥。
以葉面噴肥為主，葉面噴肥既可通過蘭葉吸收補充蘭株的營養，又不會使肥接觸根部引起肥害，對蘭花來說是一種最好的施肥方式。隻要在生長發育期，堅持10天左右進行一次葉面噴肥，完全可以養好蘭花，不需要往盆裡施肥。可用1∶1000的磷酸二氫鉀和1∶1000的硼肥，也可用蘆荟液。因為蘆荟中含有大量的多糖和氨基酸等營養物質，并含有二十多種礦物質，可滿足蘭花所需要的養分，且蘆荟裡含有遙蘆荟酊幾乎可殺死所有的病菌和病毒，施用後無需再施農藥防病。
施肥要勤施薄施，少吃多餐：蘭花在發育生長期需要的肥料不多，對生長旺盛的健壯蘭株，可每隔10～15天施一次稀薄液肥。以天然有機物為主。天然有機肥營養元素比較全面，不必再施其他肥料，且性情平和，對植物沒有副作用，而化肥容易使基質闆結，且化肥大多為酸性，長期施用，會造成基質過酸，引起病害。
病蟲防治
白絹病
多發生于黴雨季節。初發病時、葉基布滿白色茵絲，導緻根莖腐爛。防治方法：去掉帶菌盆土，撒上五氯硝基苯粉劑或石灰。根治方法：注意通風透光，盆土排水良好。嚴重的病株要燒毀。
炭疽病
終年都有，高溫多雨季節更為猖撅，而以建蘭感染尤多。病斑先從葉尖向根莖處延伸，初為褐色，然後逐漸擴大增多，出現許多幹黑點，嚴重時導緻整株死亡。防治方法：除積極改菩環境條件外，在發病期内，可先用50%甲基托布津可濕性粉劑800～1500倍液噴治，每7～10天一次；然後再輔以1%等量式波爾多液，每半月一次，連續噴3～5次。
介殼蟲
俗稱“蘭虱”。在高溫多濕、空氣流動不暢的情況下，繁殖最快。可于孵化期内用1%氧化樂果或1500倍50%馬拉硫磺噴治。如盆數不多，亦可人工刷除。
植物文化
蘭花是中國最古老的花卉之一，早在帝堯之世就有種植蘭花的傳說。古人認為蘭花“香”、“花”、“葉”三美俱全，又有“氣清”、“色清”、“神清”、“韻清”四清，是“理想之美，萬化之神奇”。最早賦予蘭花一定人文精神的是孔子，據東漢蔡邕《琴操》載：孔子自衛反魯，隐谷之中，見幽蘭獨茂，蔚然歎曰：“蘭當為王者香”。真正的蘭花文化則起源于戰國時期楚國的愛國詩人屈原，他種蘭、愛蘭、詠蘭，以蘭花為寄托，千百年來一直影響着後人。後世詩人在詠蘭時，也有許多的名句，比如陳子昂的“歲華盡搖落，芳意竟何成”。劉克莊的“一從夫子臨軒顧，羞伍凡葩鬥豔濤”。詩人們将蘭花的高潔與人格的完美聯系起來，使得蘭花文化不斷得以拓展和延續。
蘭花以高潔、清雅、幽香而着稱，葉姿優美，花香幽遠。自古以來，蘭花都被譽為美好事物的象征，已廣泛在民間人格化了。蘭花對社會生活與文化藝術發生了巨大的影響。父母以蘭命名以表心，畫家取蘭作畫以寓意，詩人詠蘭賦詩以言志。蘭花的形象和氣質久已深入人心，并起着潛移默化的作用。古代舞劇以“蘭步”、“蘭指”為優美動作，把優秀的文學作品和書法作品稱為“蘭章”，把真摯的友誼叫做“蘭交”，把人的芳潔、美慧喻為“蘭心蕙 質”。又把傑出人物的去世比作“蘭摧玉拆”。蘭花在中國人民心目中，已經成為一切美好事物的寄寓和象征。
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