冬吃蘿蔔夏吃姜

冬吃蘿蔔夏吃姜

大型生活服務類節目
冬吃蘿蔔夏吃姜(Winter turnip eat summer eat ginger),民間諺語。《冬吃蘿蔔夏吃姜》是濟南電視台都市頻道針對百姓的健康需求,傾力推出大型生活服務類節目。針對百姓的健康需求,傾力推出大型生活服務類節目。濟南電視台都市頻道下午16:55首播。
    中文名:冬吃蘿蔔夏吃姜 外文名:Winter turnip eat summer eat ginger 别名: 國家/地區: 類型: 主持人: 主要嘉賓: 制作公司: 播出頻道: 導演: 每集長度: 在線播放平台: 含 義:生活服務類節目 播出電台:濟南電視台都市頻道 出 處:《傷寒論》 首 播:下午16:55

播出時間:

首播:濟南電視台都市頻道下午16:55 重播:商務頻道23:10 ;都市頻道次日8:05

節目版塊設置

(分日常版和周末版) 日常版:

1、生活萬事通:主持人帶您到菜市場、超市去選取當天做菜需要的食材、配料,并将生活知識穿插其中,教您各種食材的選購竅門和用法,讓您花同樣的錢買到更健康更實惠的材料。這個版塊還會經常教大家一些實用巧妙的生活小妙招,讓觀衆在輕松愉快的氣氛中學到居家生活有用的技巧。

2、你點菜我來做:在飯店吃過的菜肴,在家怎麼做不出來?熱愛美食的人常會遇到這樣的問題。以熱線的形式收集觀衆最想學做的菜品,然後請名廚來演播室教給大家做。

3、我家拿手菜: 為節目互動環節,由觀衆電話報名,帶着自己家拿手的菜品,來到演播室,現場烹制。主持人和名廚陪你下廚房。 菜品制作完成後,還會請出養生專家來點評。從食材選擇到加工過程,詳解如何才能吃得健康,吃得科學!

4、養生知多少: 名醫專家憑借多年的工作經驗推薦養生秘訣和醫學驗方。取生活中常用的食材、藥材教您制作茶飲藥膳,保健身體。生活中更多的人平日無暇關注健康,隻有當疾病找上門來,才會引起注意,但往往為時已晚。欄目誠邀濟南百位名醫組建“名醫專家健康顧問團”,結合一些常見病,并根據實際和觀衆需求,在每天的節目中為百姓普及健康養生知識。

5、大獎天天送 :每期節目的結尾有一個送獎環節。凡參與節目互動的觀衆,都有機會得到欄目組送出的健康生活大禮包。

周末版

1、濟南美食大搜索 :搜遍濟南美食,為市民推薦好吃的去處。以娛樂化的拍攝手法,由主持人帶您去大街小巷,尋訪散布在城市各個地方的特色美食、風味小吃,讓您不再為出門吃飯吃什麼而發愁。

2、社區健康行

主持人

段文紅 老萬

民間諺語

“民間諺語 冬吃蘿蔔夏吃姜,不需醫生開處方。”這條諺語常使人心生疑問:生姜辛熱,蘿蔔甘寒,這是人所共知的常識,這裡卻讓人們在炎熱的夏季吃姜,寒冷的冬季吃蘿蔔,豈不是火上澆油嗎?其實,這是與中醫醫理極為合拍的養生經驗。

一引經據典

在中醫經典著作《傷寒論》中有這樣的論述:“五月之時,陽氣在表,胃中虛冷,以陽氣内微,不能勝冷,故欲著複衣;十一月之時,陽氣在裡,胃中煩熱,以陰氣内弱,不能勝熱,故欲裸其身。”

大體意思就是,以五月為代表的夏季,陽氣蒸蒸,向上向外散發,故天氣表現得十分炎熱。但與此同時,在裡的陽熱反而虛少,因而容易生冷生寒,故地下表現得相當陰冷。相應于人就是“陽氣在表,胃中虛冷”,心煩口渴,卻容易腹瀉。

冬天的情況正好相反,陽氣向裡向内,處于收藏狀态,在外的陽氣虛少,在裡的陽氣積多,因而表現為天寒地熱,對應于人,則為“陽氣在裡,胃中煩熱”。簡而言之,夏季陽氣在表,胃中虛冷,吃生姜可以溫胃健脾;冬季陽氣在裡,胃中煩熱,吃蘿蔔可以清解積熱。

二理論闡述

另一方面,由于夏季炎熱,人們往往貪涼飲冷。而過食寒涼、吹空調過冷過久,都容易損傷脾胃陽氣,表現為惡風怕冷、疲乏無力、腹疼腹瀉、食欲不振、口中黏膩等。這時喝一點生姜湯,可起到散寒祛暑、開胃止瀉的作用。冬季人們習慣進補,相對活動較少,因而體内易生痰熱。此時進食蘿蔔,具有清熱化痰,消積除脹的作用。總之,“冬吃蘿蔔夏吃姜”是簡便有效的養生保健訣竅。

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