形态特征
常綠大喬木，高10—20多米，胸徑約60厘米；樹幹通直，樹皮灰色。小枝無毛，有小皮孔。
葉大，膜質至薄紙質，卵狀長圓形或長橢圓形，長10—23厘米，寬4—14厘米，頂端漸尖至急尖，基部圓形，表面無毛，背面僅在脈上被疏短柔毛；側脈每邊9—12條，表面扁平，背面凸起；葉柄長1—1.5厘米。
花序單生于葉腋内或葉腋外，有花2—5朵；花大，長約8厘米，黃綠色，芳香，倒垂；總花梗上2—5毫米之間被短柔毛；花梗長1—4厘米，被短柔毛，有鱗片狀苞片；萼片卵形，外反，綠色，兩面被短柔毛；花瓣内外輪近等大，線形或線狀披針形，長5—8毫米，寬8—16毫米，初時兩面被短柔毛，老漸無毛；雄蕊線狀倒披針形，基部窄，上部寬，藥隔頂端急尖，被短柔毛；心皮長圓形，被疏微毛，老漸無毛，柱頭近頭狀羽裂。
成熟心皮10—12個，有長柄，無毛，近球形或卵圓形，黑色，長1.5—2厘米，直徑1—1.3厘米。花期4—5月，果期10月至翌年3月。
地區分布
我國栽培于台灣、福建、廣東、廣西、雲南和四川等省區。原産于緬甸、印度尼西亞、菲律賓和馬來西亞；現世界各熱帶地區均有栽培。
繁殖方法
依蘭的果子十二至翌年3月成熟，呈紫褐色。采得鮮果子後，直接洗去果肉，取出種子，即可準備播種。依蘭的種皮成骨質，為促進萌芽，采用溫水處理，用40℃的溫水浸種24小時以後，每天用30℃的水換洗浸泡5-8天，取出播種，發芽率達90.3%。依蘭的種仁成嚼爛狀，含油量較高，不宜久貯，最好是現采現播。
播種後要覆一層薄土，再蓋上一層稻草，每天澆水兩次，保持苗床濕潤。在17-18℃的氣溫下，25天開始發芽，随着溫度的升高，發芽的時間可以縮短。依蘭的幼苗生長較快，所以播種要稀一些，播得太密，苗生長細長，适當稀播，小苗就粗壯，側根也較多。當幼苗出現三對真葉時（此時苗高15-20厘米）即可移植，6個月的苗木（此時平均高37厘米、徑0.65厘米）可以出圃定植。
栽培技術
栽植的園地要求潮濕，土壤肥沃，以砂質壤土或腐殖質土最為适宜。依蘭的定植，采用裸根移植成活率也很高。由于該樹生長迅速，樹高大，冠幅寬，又可連續生産幾十年，因此栽植的株行距要求大一些，在中國西雙版納的條件下，以6米×6米，每畝栽植不超過20株較為恰當。适當的株行距，株高的生長相成減弱，枝條充分生長，有利于植株開花而采摘花朵也較方便。
依蘭的管理比較簡單，沒有發現嚴重的病蟲害。由于株行距較寬，在幼齡時候，要經常鋤除雜草，有條件的地方幹季要澆水。最好是在行間間作短期作物，如林糧間作，以充分利用土壤，減少雜草。栽植6、7年後，林冠逐漸連接，行間還可間作一些耐蔭的經濟作物，進行多層多種的經營。依蘭的适應性比較強，冬天溫度在0℃左右時，植株的幼嫩部分隻有輕微的凍害，并無大損。
主要價值
花有濃郁的香氣，可提制高級香精油，稱“依蘭依蘭”油及“加拿楷”油，是一種用途很廣的重要的日用化工原料。
主要變種
與原變種的不同在于本變種的性狀為灌木，植株矮小，高1-2米；花的香氣較淡等不同。花期5-8月。我國栽培于廣東、雲南。原産于泰國、印度尼西亞和馬來西亞。n
