早年經曆
付高峰此前還是一個叛逆的少年，是習武改變了他的人生軌迹。少年時代的付高峰和很多同齡孩子一樣喜歡看武打影視劇，那時他家裡的經濟條件不好，隻能去蹭鄰居家的電視看，一顆想要成為電視中俠客的種子在付高峰年幼的心理生了根。
因為對武術的熱愛，付高峰迫切的希望能到武校習武，不過父母卻認為隻有好好學習考上大學才是立身之本所以沒有同意。但父母越是反對，付高峰習武的欲望卻越是強烈，再加上他學習成績較差，最終父母才托人将他送入武校習武。
在武校的習武經曆，按照付高峰的話說就是“能進去訓練就已經很難了，但是練了武才知道，什麼是更難。才懂得了冬練三九，夏練三伏的苦。”不到一年，年幼的付高峰實在是受不了了苦，便自己主動退學回家。
當天晚上父母看到當“逃兵”的兒子，心裡又是不忍又是恨鐵不成鋼，他們覺得這麼小的年紀不上學，武也不練了，以後更沒出息了，看到父母的心疼，付高峰于心不忍又厚着臉皮回到武校，繼續訓練，這一堅持就成為了全國冠軍。
運動生涯
從2011年起他已經連續6次獲得全國散打冠軍，在剛剛落幕的2016全國散打冠軍賽中，他又一路過關斬将拔得頭籌，進一步确立了自己在中國散打界的霸主地位。
由于付高峰在散打界取得的優異成績，而且此前還力克世界排名第一的泰拳王萊文，再加上他近期在“散打天下”賽場的強勢表現，很多人都将他看做是中國散打界的領軍人物。
第十四屆全運會，将于2021年9月15日至9月27日在陝西舉行。已經轉型自由搏擊的“散打一哥”付高峰則确認代表山東散打隊出戰，參加此次全運會武術散打項目。
