劇情簡介
黃飛鴻(張衛健飾)，黃麒英的兒子，不但功夫好，且為人俠義為懷，在“寶芝林”贈醫施藥，譽滿廣東。當地另一武館館主洪霸妒忌他，邀請高手仇千丈(釋行宇飾)來粵，要在醒獅大會上痛擊飛鴻。果然，在醒獅大會上，飛鴻與徒弟林世榮(林子聰飾)，梁寬(鄭曉東飾)，牙擦蘇(張嘉倫飾)等，遭到仇千丈及洪霸的伏擊；幸好得師叔蘇乞兒(王晶飾)之助，終擊敗仇千丈而奪标。
角色介紹
黃飛鴻為人正氣凜然，不懼強權，常常好打不平。雖然年紀輕輕，但已收了林世榮、牙擦蘇、梁寬三名入室弟子，彼此亦師亦友，感情要好，三人更與當地土豪惡霸勢不兩立，卻因此時常招惹麻煩。為了讓兒子收心定性，黃麒英為飛鴻擇了一門親事，對方正是老中醫方唐留洋歸來的千金女兒方芷桦，沒想到，飛鴻和芷桦的這一段好姻緣卻生出了頗多波折，好事多磨。
方芷桦出身于中醫世家，卻偏偏沉醉于西方醫學，她認為中西醫學本理相通，留學歸來後更是緻力于中西醫的融合，渴望能夠成為中國新一代的女西醫。她性格豪爽不忸怩，甚至有點男孩子氣，做事不拘小節，不多計較，有點粗心大意的，常常好心辦壞事，鬧出不少笑話，是個可愛的開心果；但其實芷桦也有自己細膩溫柔的一面，隻是這一面，在她愛上黃飛鴻之後，才慢慢地展現出來。
靜香是一個在容貌和性格上都和方芷桦完全相反的女孩，她清秀溫婉，傳統内斂，惹人疼愛。她跟随哥哥秀一從日本來港後，結識了與哥哥決鬥的黃飛鴻，被其不畏強權，風流潇灑的性格所吸引，一見傾心。
梁寬頭腦靈活，愛捉弄其它師兄弟，常弄出笑話。他是黃飛鴻衆多弟子之中，資質和領悟能力最高的一個，所以盡得黃飛鴻的真傳。梁寬跟随黃飛鴻到香港開設寶芝林分店後，與扒手集團女首領小雲雀不打不相識，彼此的性格南轅北轍，可是卻偏偏互生情愫，他天生有一種很強的感染力，不但令小雲雀改邪歸正，放棄當扒手。
幕後花絮
在《仁者黃飛鴻》裡，王晶給自己留了一個角色，而且還用自己200多磅的身體親自試驗了一把鋼絲的牢固度。當他一下被吊到那麼高的地方時，看着他那胖胖的身體，片場的很多工作人員都替他擔心。而王晶則表示自己吊鋼絲沒必要擔心，因為現在的吊威亞安全系數很高。
幕後制作
創作背景
對于上世紀五六十年代出生的男人來說，“黃飛鴻”有着特殊的意義，黃飛鴻是正義的同義詞。無論是童年時所看，關德興先生所演的大義凜然的黃飛鴻，或者是成龍在《醉拳》中飛揚跳脫的黃飛鴻，或是李連傑所演的矯若遊龍的黃飛鴻，他們渾身散發出的氣質，就是正人君子。
為了将黃飛鴻‘仁者’的一面給發揮出來，王晶創作了《仁者黃飛鴻》，劇裡黃飛鴻有教無類，長期贈醫施藥，對敵人永遠以德報怨，對善良的老百姓永遠謙厚仁愛，無私奉獻。同時劇中增添了輕喜劇的因素，張揚善良的力量時，需要帶給觀衆快樂，希望能讓受衆在愉悅欣賞的同時，感受到善良的内涵。
角色選擇
王晶表示，“張衛健是自己的老搭檔，他有敏捷的身手，尤其是演喜劇的那種充滿觀衆緣的演法，令自己毫不猶豫地訂下了由他演黃飛鴻。”
