事件反應
孩子嘔吐後突然死亡
2009年3月23日，雖然已經事過4天，在沈陽紅生前就讀的無為縣坡壩希望小學，同學們還在為此議論紛紛。坐在沈陽紅後排的陳慧榮講述：出事當天，并沒有什麼先兆，隻是下午做眼保健操時，沈陽紅還在寫作業。老師問起時，沈陽紅才說“身體不舒服”，随後就趴在了課桌上，但“上課時他又擡起頭來聽課了”。
然而，幾個小時後，沈陽紅就開始嘔吐，直至倒地不起。沈陽紅的同學方恒明回憶，下午放學後，沈陽紅陪他和幾名同學去打防疫針，然後他們在學校附近一塊空地上玩遊戲。下午5時15分左右，沈陽紅開始嘔吐，不久就倒在一個草堆旁邊。方恒明和幾名同學試圖将沈陽紅拉起去醫院，但無法扶動，隻好跑去報告老師。“當我和班主任趕到現場時，他就躺在地上，我試圖将他扶起，可是他說不舒服不願起來。”
沈陽紅的數學老師何彬和他的班主任知道事情後，立即打電話給沈陽紅母親和當地醫生。不多久，沈陽紅母親趕到現場，将沈陽紅送到當地一家診所，但診所不願接收，又送到嚴橋鎮衛生院，最後轉到無為縣人民醫院，最終經搶救無效死亡。
曾吃多袋“大刀肉”
“孩子平時沒有病，上午上學時身體也好好的，怎麼到了下午放學就出事了？”陳巧雲無法接受兒子毫無征兆地離去。她家離學校四五裡路，沈陽紅中午一般不回家，在學校裡吃飯。“我下午送孩子去醫院時，他的嘔吐物裡有一股‘大刀肉’的味道。那時孩子也清醒，他告訴我當天他吃了13袋‘大刀肉’。”陳巧雲認為孩子可能是吃零食中毒。
相關調查
事情發生當晚，該大隊立即分兩組展開調查，一組去醫院記錄相關情況，一組去學校調查，并在現場提取嘔吐物以及“大刀肉”等物品進行保存。
這次學生意外死亡事件引起無為縣人民政府高度重視，當地政府成立以副縣長為組長，公安、衛生、疾控等相關部門為成員的專案組，事故發生當晚，相關部門便立即趕往現查調查取證，着手對物品進行化驗。截止到2009年3月26日孩子死亡原因正在進一步調查之中。
引發思考
“多寶魚”事件、“紅心鴨蛋”事件、“蘇丹紅”事件、“安徽省阜陽假奶粉”“三鹿奶粉”事件層出不窮，中國食品安全問題又一次引起人們的極大關注。面對頻繁發生的食物中毒事件和各種食品質量問題，國家應加強理順食品安全監管體制，建立統一、高效的食品安全監測體系，對食品生産、加工、儲運、包裝等各環節供應鍊進行全程監控，以保障食品安全。
垃圾食品對孩子的危害非常大，浙江大學食品營養學教授李铎說：人的機體不僅需要足夠的營養素，還需要營養攝入均衡，如果兒童大量攝入垃圾食品的話，必然會導緻營養失衡，其大量的油脂、糖分不僅會使兒童超重、肥胖，影響兒童的智力發育，嚴重的還有可能導緻心髒病、糖尿病、高血壓的發生，甚至令人死亡。
作為父母，還要注意給小朋友灌輸正确的觀念，告訴小朋友，什麼是健康飲食，在飲食的過程中，怎樣才能做到飲食均勻、平衡。另外，還要經常帶小朋友進行體育鍛煉。不然，民族的健康問題将會面臨更加嚴峻的形勢。
大刀肉的食材：
面粉适量、鹽、水、白糖、辣椒、花椒、生抽、姜、桂皮、香葉、醬油
大刀肉的做法步驟：
1.先揉好面，把面切成小方塊的形狀，在表明輕劃兩刀;
2.起鍋燒油，面入油鍋炸至金黃;
3.油鍋先用姜末爆一下，然後放入辣椒、桂皮、花椒、香葉、白糖炒至香味四逸(炝得受不了就差不多了)，放入生抽和一小碗水燒至沸;
4.放入炸好的面筋，焖到入味，起鍋。
