基本内容
中文名稱:磷酸氫二铵
中文别名:磷酸二铵;工業磷酸二铵;磷酸氫二铵(工業級);磷酸氫铵;DAP
英文名稱:Ammonium phosphate
英文别名:DAP; Diammonium Phosphate;Diammonium hydrogen phosphate; Ammonium phosphate dibasic; Ammonium hydrogen phosphate; di-Ammonium hydrogen orthophosphate; Phosphorus ICP standard solution Fluka; Di-Ammonium Phosphate
CAS:7783-28-0
EINECS:231-987-8
分子式(NH4)HPO
分子量:132.056
PH值：7.8-8.2（50g/L,25℃）
物化性質
密度:1.619
熔點（℃）：155（分解）
折射率:1.53
性狀:白色晶體或粉末。
溶解情況:易溶于水，不溶于乙醇。
儲存:
對水是稍微危害的，若無政府許可，勿将材料排入周圍環境。如果遵照規格使用和儲存則不會分解，避免接觸氧化物，保持貯藏器密封，放入緊密的貯藏器内，儲存在陰涼，幹燥的地方。
安全數據
毒性分級：中毒
可燃性危險特性：受熱産生有毒氮氧化物,磷氧化物和氨煙霧
使用限量
GB 2760-96：肉制品，lg/kg；果蔬脫皮，GMP。
美國BATF(27CFR§240．1051，2000)：葡萄酒制造中作為酵母養料，0.17%；汽酒制品中含量≤0.8%。
含量分析
精确稱取試樣約600rag溶于40ml水中，用0.1mol/L硫酸滴定至pH值為4.6。每mL0.1mol/L硫酸相當于磷酸氫二铵[(NH4)2HPO4]13.21mg。
毒性：ADI 0～70 mg/
食品添加劑最大允許使用量（最大允許殘留量标準）
磷酸氫二铵餅幹膨松劑2.5g/kg
生産方法
熱法磷酸中和液氨法
将熱法磷酸用蒸餾水稀釋(水：磷酸=1.3：1)成稀磷酸，用輸酸泵送人第一段管式反應器中與氨氣進行中和反應，把反應液用泵送入第二段管式反應器中與氨氣進一步反應，使反應液Ph值達8.0左右，加入除砷劑和除重金屬劑進行溶液淨化，過濾，除去砷和重金屬等雜質，濾液送入精調罐中調節Ph值至7．8～8．0，送入蒸發器蒸發濃縮至相對密度1.3，送入冷卻結晶器，經冷卻結晶，離心分離出母液後，幹燥，制得食用磷酸氫二铵成品。
濕法磷酸法
将含20%～30%P2O5，1.2%～2%F的萃取磷酸，經氣體淨化系統送入反應裝置中，經過三段氨化使雜質形成易過濾的沉澱物，除雜後濾液通氨飽和，再冷卻結晶生成磷酸三铵，沉降出的結晶離心脫水後放入沸騰爐熱解為磷酸氫二铵，經幹燥，制得飼料用磷酸氫二铵成品。
産品用途
1、工業級用于浸漬木材及織物以增加其耐久性；
2、食品工業中用作食品膨松劑，面團調節劑，酵母食料，釀造的發酵助劑；
3、肥料級主要用作高濃度氮磷複合肥料，是一種廣泛适用于蔬菜、水果、水稻和小麥的高效肥料；
4、用作反刍動物的飼料添加劑；
5、用作分析試劑、緩沖劑、水質軟化劑；
6、可作幹粉滅火劑，熒光燈用的磷素；
7、用于印刷制版，電子管、陶瓷、搪瓷等的制造，廢水生化處理；
8、軍工用作火箭發動機馬達隔熱材料的阻燃劑。
儲存方法
1、運輸注意事項：運輸時要防雨淋和烈日暴曬；
2、儲存注意事項：應貯存在陰涼、通風、幹燥、清潔的庫房内，防潮，防高溫，防有毒害物質污染，不得與有毒有害物品共貯混運；
3、包裝注意事項：編織袋内襯塑料薄膜袋，縫紉封口。注意防潮、防水、防破袋。
安全信息
風險術語
R36/37/38:Irritating to eyes, respiratory system and skin.。刺激眼睛、呼吸系統和皮膚。
安全術語
S26:In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice。不慎與眼睛接觸後，請立即用大量清水沖洗并征求醫生意見。
S36:Wear suitable protective clothing。穿戴适當的防護服。
其他
在空氣中逐漸失去氨而變為磷酸二氫铵。水溶性速效肥料，是用于各種土壤和多種作物，作種肥、基肥、追肥均可，不要與草木灰、石灰氮、石灰等堿性肥料混施，以免降低肥效。
【包裝及貯運】
編織袋内襯塑料薄膜袋，縫紉封口。注意防潮、防水、防破袋。
【生産單位】
銅陵磷胺廠；南化集團公司磷肥廠；大連化學工業公司化肥廠等
系統編号
CAS号：7783-28-0
MDL号：MFCD00010891
EINECS号：231-987-8
PubChem号：24863708
毒理學數據
對皮膚和黏膜有輕度刺激，吸入或食入體内會引起嚴重腹瀉。
性質與穩定性
1.避免接觸氧化物，空氣；空氣中較穩定，100℃時有小部分分解，加熱到130℃以上逐步分解失去氨和水，而形成偏磷酸铵和磷酸的混合物。露置空氣中逐漸失去氨而成磷酸二氫铵。
2.水溶液呈堿性，1%溶液ph值為8。與氨水反應生成磷酸三铵。暴露于空氣中逐漸失去約8%NH3。
