龍眼

形态特征

常綠喬木，高通常10餘米，間有高達40米、胸徑達1米、具闆根的大喬木；小枝粗壯，被微柔毛，散生蒼白色皮孔。葉連柄長15-30厘米或更長；小葉4-5對，很少3或6對，薄革質，長圓狀橢圓形至長圓狀披針形，兩側常不對稱，長6-15厘米，寬2.5-5厘米，頂端短尖，有時稍鈍頭，基部極不對稱，上側闊楔形至截平，幾與葉軸平行，下側窄楔尖，腹面深綠色，有光澤，背面粉綠色，兩面無毛；側脈12-15對，僅在背面凸起；小葉柄長通常不超過5毫米。

花序大型，多分枝，頂生和近枝頂腋生，密被星狀毛；花梗短；萼片近革質，三角狀卵形，長約2.5毫米，兩面均被褐黃色絨毛和成束的星狀毛；花瓣乳白色，披針形，與萼片近等長，僅外面被微柔毛；花絲被短硬毛。果近球形，直徑1.2-2.5厘米，通常黃褐色或有時灰黃色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤體；種子茶褐色，光亮，全部被肉質的假種皮包裹。花期春夏間，果期夏季。

主要變種

鈍葉龍眼（Dimocarpuslongan Lour. var. obtusus (Pierre) Leenh.）與龍眼的區别隻是小葉頂端鈍圓或微缺。中國雲南也偶然見到。

主要品種

龍眼的栽培品種不如荔枝的多，比較常見的有如下幾種龍眼，而且生長力強，适于山地栽培。

生長環境

溫度：龍眼生長在南亞熱帶地區，喜溫暖濕潤氣候，能忍受短期霜凍，在0-4℃的低溫條件，短期内不會凍死。中國福建莆田主産區年平均氣溫為20-22℃，四川産地年平均氣溫約18℃；冬季短期低溫有利于龍眼花芽的分化和形成。

水分：龍眼産區一般年降水量在1200-1600毫米。 

光照：龍眼為陽性樹種，要求陽光充足。

土壤：龍眼對土壤的适應性很強。在中國福建莆田主産區，主要為紅砂壤、粘土，均能生長，隻要表土層深厚、排水良好，幾乎各種土壤均能适應。以砂壤土最好，其次是砂質紅壤及粘土。土壤pH值為5.4-6.5生長最好，堿性土不宜栽種。

分布範圍

龍眼原産于中國南部地區，分布于福建、中國台灣、海南、廣東、廣西、雲南、貴州、四川等省（區），主産于福建、中國台灣、廣西。 亞洲南部和東南部也常有栽培。

繁殖方法

龍眼的繁殖方法有嫁接、高壓和種子育苗。由于種子培育的實生苗變異大、品質優劣參差不齊，定植後需要15-20年才能開花結果，經濟效益差，生産上一般不采用實生苗。為能保證品種優良性狀和盡快投産，生産上采用嫁接育苗和高壓育苗較為普遍。 

嫁接育苗

嫁接方法很多，有芽片貼接、舌接、腹接、插接、切接、靠接及芽苗砧嫁接等。以芽片貼接、舌接、芽苗砧接方法簡單易行，成活率高。此外，有些地區也采用高接換種對果實小、品質差、産量低的實生樹進行改造，提高經濟效益。一般采用嵌接法。嫁接育苗繁殖系數高，能保持名優品種特性，結果早，産量高根系發達，适應上山栽培，抗台風能力強，适于沿海丘陵地開發栽培推廣。

高壓育苗

一般在龍眼樹液流動的3月下旬至4月上旬，選擇無病蟲害、生長健壯、品質優良的壯年植株，斜生枝莖約4厘米，在枝莖基部做長約2.5厘米的環狀剝皮，5-7天後用特制有孔兩片合成的瓦缽或竹筒把環剝處包合以繩索捆牢後，缽或竹筒内填入粘泥漿，均勻包裹環剝四周，保持濕潤。經3-4個月後，新根長滿缽筒内時，就可以将其鋸斷分離，移植于蔭蔽處培育1-2年再出圃定植。管理條件好的也可直接定植另外，也有采用苔藓、稻草蘸泥漿直接包捆環剝處，再用塑料布包裹保溫，5-6個星期後就能長出新根，2-3個月就能鋸斷分離移植。可以就地取材，更加簡便。高壓育苗方法簡單，能保持名特優品種的優良品質，投産早，樹冠矮小，便于經營管理。但其繁殖系數低，根系較淺，抗風能力較差，上山栽培抗旱能力也弱，适宜山下、四旁栽培。

栽培技術

整地

龍眼是南亞熱帶喜溫暖濕潤、陽光充足的果樹，所以選擇冬季無嚴寒霜凍、背風向陽的丘陵山地或平地栽培較為合适，土層深厚的砂質紅壤或砂壤土均可。丘陵山地，地勢較緩的應全面深翻整地或修築梯地，梯帶寬4-8米，按株行距5米×7米挖大穴，畝栽20-25株。穴直徑100厘米、深80-90厘米、施足底肥。穴施腐熟廄肥、過磷酸鈣、火燒土混合肥100-150千克。中國福建、廣東等地的貧瘠山地，亦采用換客土每穴200-800千克。

定植

龍眼嫁接苗一般高達70厘米左右，可以起苗定植。定植在春季2-3月或秋季9-10月均可；冬季有短期出現霜凍的地方，以春植較好。挖苗時應帶土。起苗後，立即用稻草包裹根部及主幹，修剪去部分葉片，減少水分蒸發。由于龍眼根系再生能力較弱，帶土球或打泥漿栽植，更能保證成活率栽植時，用細表土蓋埋根部壓實，栽後應充分澆水定根，用草覆蓋穴面，保持土壤濕潤，如天旱，隔3-5天要再灌水1次，直至新芽長出為止。 

管理

間作套種：龍眼幼樹果園，株行間距大，樹冠較窄小，根系分布範圍不大，為充分利用土地空間，應積極間作套種豆類、花生、芝麻、西瓜、甘薯、玉米或菠蘿等，增加收入，以短養長，以耕代撫，抑制果園裡雜草的生長，改良土壤，促進幼齡龍眼樹的生長。成年龍眼樹，尚未封行亦可間作套種，減少雜草，增加地面覆蓋，保水保肥，疏松土壤，也有利于促進龍眼樹的開花結果。

鎖草施肥：果園每年應鋤草松土3-4次。秋冬季全面深翻，每年的3-4月及8-9月各進行1次鋤草松土，起到疏松土壤消滅雜草，保水保肥的作用。園地上如有白茅、蘆葦、五節芒、狗牙根等惡性雜草滋生時，可用20%草甘膦乳劑每畝1.5千克噴除，效果較好。幼樹定植後，新梢生長充實後就可進行第一次追肥，要掌握“薄肥勤施”，在毎次新梢抽生前，結合鋤草松土進行施肥，促進幼樹新梢生長旺盛成年結果樹，每年施肥4次。第一次在立春前後施催花促花肥，以氮肥為主，配施磷、鉀肥，促進花穗發育，但不宜偏施氮肥，否則會産生“沖梢”現象，影響開花。第二次在清明至谷刺間施開花結果肥，提高座果率，促發夏梢。第三次在芒種至夏至間疏果後施果實發育肥，要施用速效肥促進果實長大和夏梢充實。第四次在采果前後施肥，以遲效和速效肥配合施用，促使恢複樹勢，促進吐梢和秋梢生長充實，為翌年多結果打下基礎。一般株産50-100千克果實的樹，年需施水肥200-250千克，廄肥50-75千克，豆餅2-3千克，過磷酸鈣0.5-1千克。采用環狀溝施法，結合松土培土，提高土壤肥力和抗早抗寒能力，尤其貧瘠果園更顯重要。培土宜在秋季利用魚塘肥泥效果更佳。

整枝修剪：龍眼樹要培育自然圓頭形樹冠。一般在定植後2-3年内，主幹0.5-1米，有3-4個主枝均勻分布以後，逐年修剪，增加分枝級數，最後形成圓頭形樹冠。高壓苗的分枝點較低，常由基部抽生徒長枝構成樹冠，整形修剪時應特别加以注意幼樹生長較快，對較長的春夏梢要适當修剪或短截摘心，剪除下垂枝，防止樹冠過低，及時修剪内膛枝，過密枝，交叉枝，病蟲枝，枯弱枝，促使幼樹形成良好的樹形。定植後的3-5年内，應全部修剪去出現的花穗，減少養分消耗，促抽夏秋梢生長壯實。鬼帚病枯梢應立即燒毀。

疏花疏果：龍眼樹沒有進行人工疏花疏果，任其自然開花結果則往往會形成明顯的大小年現象。龍眼是多花果，遲采收（9-10月采果）的果樹，花果多的年份，養分消耗大，夏梢數量少，采果後才抽生的秋梢多數生長不充實，不能形成翌年良好的結果母枝，甚至有的不抽秋梢。翌年隻能成為恢複樹勢的營養生長而不開花結果或僅少量結果。因此，在龍眼開花多的年份應特别注意進行疏花疏果工作。據果農的經驗：疏折花穗的時間以清明前後到谷雨，最遲不應超過立夏（開始開花），即花穗抽長12-16厘米時進行最好。此時花穗尚未充分生長，養分未被大量消耗，卻可看出抽出的花穗好壞、強弱，以便取舍。疏折花穗的原則是大年多疏，小年少疏；穗大多疏，穗小少疏；肥足樹壯的少疏，肥少樹弱的多疏；樹冠頂部、外部多疏，下部、内部少疏；均勻分布，一般疏去總花穗的40-70%左右，留下30-40%為宜龍眼座果率高，疏花後養分集中，花穗增大，座果增加，反使果實變小，影響夏秋梢生長。因此，硫果應抓緊在芒種至夏至前後進行。在6月下旬，果粒沒有黃豆大小，基本不再落果時疏果最适宜。原則上疏剪空穗，過密、畸形、病蟲為害的果穗；全穗留果總數為大穗的60-80粒，中穗的40-50粒，小穗的20-30粒。

病蟲防治

病害

龍眼病害約有50種，但對龍眼生長、産量和品質的影響并不嚴重。龍眼最重要的病害為鬼帚病，系病毒為害造成的。龍眼鬼帚病，亦稱秃枝病、叢枝病、鬼穗病等，為害新梢、葉及花穗。受害枝葉畸形，葉片狹小，卷曲不展，常成秃枝叢生狀，病花穗叢生成短簇狀而不能正常開花結實。防治措施：嚴格檢疫，嚴禁從病區調運苗木及繁殖材料；選用抗病品種；及時修剪病枝、病花穗、病苗木燒毀；加強栽培管理，增強樹勢，提高抗病力；及時防治荔蝽、木虱、白蟻、蠟蟬等傳播病毒病的害蟲。

霜黴病

危害症狀：亦稱霜疫黴病、疫病等，主要為害果實。受害後全果變黑，流出褐色汁液，外表有白色霜黴狀物，果肉酸腐酒味，爛果率達30%左右。

防治方法：加強果園管理清溝排水，增施有機肥，修剪保持樹冠通風透光；冬季結合深翻，掃除枯枝落葉，燒毀或深埋，并噴1次石硫合劑或波爾多液消毒園地；在開花前後，用0.5:0.5:100的波爾多液或甲基托布津1500倍液，或50%多菌靈1000倍液，每半個月噴1次，連噴2-3次。

立枯病

危害症狀：立枯病為害龍眼苗木，是一種傳染性病害，常使苗木莖基部分腐爛死亡。雨季高溫積水，小苗更易發生此病。

防治方法：選用地勢高、排灌水方便、土壤疏松肥沃的苗圃地育苗；圃地用5406苗肥作基肥或蓋種，11-22.5克/平方米，播種覆土後，用50%代森铵400-500倍液噴防；發病時，用0.5%波爾多液或0.06%的升汞水加1.5%生石灰噴治；及時拔掉病死株燒毀，并進行土壤消毒。

蟲害

龍眼的害蟲約有110餘種。主要有荔蝽，為害嫩芽、花穗、嫩梢及幼果，常導緻大量落花、落果或顆粒無收。防治措施：在3-5月用敵百蟲800-1000倍液或20%殺滅菊酯2000-8000倍液連噴2-3次；生物防治，采用平腹小蜂在荔蝽産卵初期放蜂，每隔10天放1次，連放3次，在中國福建、廣東推廣應用，取得理想的效果。此外，白蛾蠟蟬、龍眼裳卷蛾、龍眼角頰木虱、爻紋細蛾也是為害龍眼的害蟲，會造成一定的損失，要加強管理，保護天敵。防治措施：結合修剪；疏花疏果，剪去帶蟲枝葉燒毀；用敵敵畏乳劑，40%樂果乳劑，50%磷胺乳劑，除蟲菊酯，殺蟲酯，殺蟲雙，殺蟲脒等噴治均可。

主要價值

藥用

果實營養豐富，是名貴的高級滋補品，龍眼藥用始載于《神農本草經》性溫，味甘，具有補益心脾、養血安神的功能。主治氣血不足、心悸不甯、健忘失眠、血虛萎黃等症，以及中老年虛弱、高血壓、高血脂和冠心病等。

經濟

經濟用途以作果品為主，種子含澱粉，經适當處理後，可釀酒；木材堅實，甚重，暗紅褐色，耐水濕，是造船、家具、細工等的優良材。

食物營養成分

參考資料

2.龍眼·中國自然标本館