不同定義
（一）所謂采購，都是從資源市場獲取資源的過程
能夠提供這些資源的供應商，形成了一個資源市場。為了從資源市場獲取這些資源，必須通過采購的方式。也就是說，采購的基本功能，就是幫助人們從資源市場獲取他們所需要的各種資源。
（二）采購，既是一個商流過程，也是一個物流過程
采購的基本作用，就是将資源從資源市場的供應者手中轉移到用戶手中的過程。在這個過程中，一是要實現将資源的物質實體從供應商手中轉移到用戶手中。前者是一個商流過程，主要通過商品交易、等價交換來實現商品所有權的轉移。後者是一個物流過程，主要通過運輸、儲存、包裝、裝卸、流通加工等手段來實現商品空間位置和時間位置的完整結合，缺一不可。隻有這兩個方面都完全實現了，采購過程才算完成。因此，采購過程實際上是商流過程與物流過程的統一。
（三）采購是一種經濟活動
在整個采購活動過程中，一方面，通過采購獲取了資源，保證了企業正常生産的順利進行，這是采購的效益；另一方面，在采購過程中，也會發生各種費用，這就是采購成本。我們要追求采購經濟效益的最大化，就是不斷降低采購成本，以最少的成本去獲取最大的效益。而要做到這一點，關鍵的關鍵，就是要努力追求科學采購。科學采購是實現企業經濟利益最大化的基本利潤源泉。
戰略采購計劃内容包含采用何種采購技術、與什麼樣的供應商打交道，建立何種關系，如何培養與建立對企業競争優勢具有貢獻的供應商群體，日常采購執行與合同如何确立等等。
關注因素
1.價格
采購價格分析為将來的議價提供參考，采購時須明确影響采購價格的各種因素，制定合理的采購價格。
2.因素
影響采購價格的因素包括5個方面：物料成本、供需關系、季節變化、市場環境、交貨條件。
3.交期
4.服務
5.配合度
日常
是采購人員（Buyer）根據确定的供應協議和條款，以及企業的物料需求時間計劃，以采購訂單的形式向供應方發出需求信息，并安排和跟蹤整個物流過程，确保物料按時到達企業，以支持企業的正常運營的過程。
對象
分為直接物料（BOMmaterial）和間接物料（MROmaterial），直接物料将用于構成采購企業向其客戶提供的産品或服務的全部或部分，間接物料将在企業的内部生産和經營活動中被使用和消耗。
采購是一個商業性質的有機體為維持正常運轉而尋求從體外攝入的過程。
采購的基本原則：成本效益原則、質量原則、進度配合原則、公平競争原則
簡介
謂選擇購買。指通過交換獲取物料和服務的購買行為，為企業經營在合适的時間、地點、價格獲取質量、數量合适的資源。采購可分為直接采購和間接采購。
采購員必備能力：成本意識與價值分析能力、預測能力、表達能力、良好的人際溝通與協調能力、專業知識。
什麼樣才是好的采購員：采購員除了要有必備能力外，還要有合理的采購計劃，遵守5R原則，選擇合适的供應商，并加于管理，不斷提高。在不影響企業正常生産下，降低采購成本。
采購員須承擔的責任：采購計劃與需求确認、供應商選擇與管理、采購數量控制、采購品質控制、采購價格控制、交貨期控制、采購成本控制、采購合同管理、采購記錄管理。
流程
收集信息，詢價，比價、議價，評估，索樣，決定，請購，訂購，協調與溝通，催交，進貨檢收，整理付款。
采購數量計算：本期應采購數量=本期生産需用量+本期未預定庫存量-前期預估庫存量-前期已購未入庫數量
怎樣合理降低采購成本：事先制定合理的采購計劃，查詢當前市場行情，掌握影響成本的因素和事件。适當尋找多家合格廠商的報價，制作底價或預算，運用議價技巧。事後選擇價格适當的廠商簽訂合約，利用數量或金折扣。
采購價格構成：供應商成本的高低，規格與品質，采購物料的供需關系，生産季節和采購時機，交貨條件，付款條件。
采購商品成本構成：工程或制造的方法，所需的特殊工具、設備，直接及間接材料成本，直接及間接人工成本，制造費用或 外包費用，營銷費及稅捐、利潤。
什麼是合适的價格：采購價格應以達到适當價格為最高目标，采購員必須以采購要求，根據市場行情，分析物料的質量狀況和價格變動情況，選擇物美價廉的物料進行購買。
怎麼樣判斷采購價格是否合理：進行 成本分析，價格分析，市場調研，多家廠商報價。
怎樣找供應商：利用有的資料，公開征求的方式，通過同業介紹，閱讀專業刊物，協會或采購專業顧問公司，參加産品展示會。
供應商分類：原材料供應商，小額服務性供應商，臨時性供應商。
合格供應商的标準：優秀的企業領導人，高素質的管理人員，穩定的員工群體，良好的機器設備，良好的技術，良好的管理制度。
怎樣對供應商進行分析：價格，品質，服務，位置，存貨政策，柔性。
專業知識.判斷力.責任感.時間觀.口才.
采購主管的工作職責主要有：
1．新産品、新材料供應商的尋找、資料收集及開發工作。
2．對新供應商品質體系狀況（産能、設備、交期、技術、品質等）的評估及認證，以保證供應商的優良性。
3．與供應商的比價、議價談判工作。
4．對舊供應商的價格、産能、品質、交期的審核工作，以确定原供應商的穩定供貨能力。
5．及時跟蹤掌握原材料市場價格行情變化及品質情況，以期提升産品品質及降低 采購成本。
6．采購計劃編排．物料之訂購及交期控制。
7．部門員工的管理培訓工作。
8．與供應商以及其他部門的溝通協調等。
采購工程師的職責主要有：
1．主要原材料的估價。
2．供應商材料樣闆的品質初步确認。
3．材料樣闆的初期制作與更改。
4．替代材料的搜尋。
5．采購部門有關技術、品質文件的拟制。
6．與技術、品質部門有關技術、品質問題的溝通與協調。
7．與供應商有關技術、品質問題的溝通與協調。
采購員的工作職責主要有：
1．訂購單的下達。
2．物料交期的控制。
3．材料市場行情的調查。
4．查證進料的品質和數量。
5．進料品質和數量異常的處理。
6．與供應商有關交期、交量等方面的溝通協調。
學會降低采購成本
1、學會核價：熟悉每次産品采購的價格組成，及供應商所生産成品的原料源頭價格，了解你的供應商的成品的原料的源頭價，為以後準确的核價打下基礎。
2、采購信息來源要廣：如今是互聯網時代，采購人員在網上可以搜集到很多的物料采購信息，根據他們的地域、環境甑選出其中的差别。
3、選擇适合自已公司發展的供應商：中國有句子古話“男怕入錯行，女怕嫁錯郎”開發供應商亦如此，一個好的供應商能跟随着你共同發展，為你的發展出謀劃策，節約成本，管理起供應商很省心;不好的供應商則為你的供應商管理帶來很多的麻煩。(判斷一個好的供應商我覺得主要從其質量價格服務技術力量應變能力等多方考慮)。
4、采購人員的談判技巧亦控制采購成本的一個重要環節(一個好的談判高手至少會給你的采購帶來5%的利潤空間)，這亦要建立在采購員的德上。
5、批量采購的重要性，任何人都懂得道理，批量愈大，所攤銷的費用愈低。采購計劃人員需把好此關。
6、建立企業的采購信譽。條款必須按合同執行，如付款你可以拖一次、兩次，但你決不能有第三次。失去誠信，别說控制成本，可能貨都不會有人給你供。
7、建立月度供應商評分制度(從質量、價格、服務三方面入手)，實行供應商配額制度，會收到你意想不到的效果。
8、建立采購人員的月度績效評估制度。不但可以激勵采購人員的工作積極性，同時也是防止采購員賄賂的一個有效手段。
9、有效的控制采購庫存。避免停轉産的風險及積壓物資的風險，無形中控制自已企業的采購費用。
