磁器口古镇:位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔的古镇-中文百科频道

建筑资料

建筑简介

千年古镇，重庆缩影。位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔的古镇磁器口，辖区1.8万人，面积1.5平方公里，距繁华的主城区仅3公里，是不可多得、古色古香的传统文化历史街区，是人文荟萃、风景优美、独有“一江两溪三山四街”地貌的旅游胜地，是交通便利、休闲娱乐、重温老重庆旧梦的好去处。

磁器口始建于宋真宗咸平年间（公元998年），因明朝建文帝朱允？杀苣言？隐修于镇上宝轮寺，故又名龙隐镇。清朝初年，因盛产和转运瓷器，而得名磁器口，作为嘉陵江边重要的水陆码头，曾经“白日里千人拱手，入夜后万盏明灯”，繁盛一时，美誉为“小重庆”。磁器口历史文化底蕴丰厚，是重庆历史文化名城极其重要的组成部分。巴渝文化、宗教文化、沙磁文化、红岩文化、民俗文化各具特色：有古朴粗犷的巴渝遗风，任你品味，任你选购。“一条石板路，千年磁器口”。

名称来源

史料记载，磁器口最早的名字叫白岩场，始于宋真宗咸平年间（998—1003年），因为这里曾有一座白岩寺而得名。据说：明建文四年，建文帝朱允炆被其四叔朱棣篡位，从地道仓皇逃出皇宫后削发为僧，浪迹天涯。当他流落到巴渝一带时，曾在白岩山上的宝轮寺隐匿长达四五年。后来，世人知道事件真相，就以皇帝真龙天子曾经隐居在此的事实而将宝轮寺改名为龙隐寺。如此这般，白岩场也被改称为龙隐镇。

瓷器在很长一段时间里成为龙隐镇的主要产业。1918年，瓷器本地商绅集资在镇中青草坡创建了新工艺制瓷的“蜀瓷厂”，产量高，质地也好，远销蜀外。后来，随着工艺的进步，瓷器的品种也不断的增多，名气也骤然扩大了起来。龙隐镇里，瓷器业最发达时有70多家，镇里的街道上忙里忙外的几乎全是外地驾船来装运瓷器的货商。重庆成陪都后，据统计磁器口每天有300多艘（船均载重10吨）货船进出码头。码头河坝中搭建起临时街道，有上河街、中河街、下河街。还有专业性的木竹街、铁货街、陶瓷街和猪市、米市，各有一地，各为其市。

这些商人渐渐为龙隐镇改口，叫成了瓷器口，缘由是这样更贴切、顺口。后来，因为“瓷”字与“磁”相通，又被叫成磁器口。时光如嘉陵江的流水，打磁器口缓缓经过，却又留下了自己的印记。因为水运方便，磁器口成为嘉陵江中上游各个州、县和沿江支流的农副土特产的集散之地，重庆城里的一些大商贩干脆在磁器口开设分店收购货物。

磁器口码头上从早到晚，过往商旅川流不息。站在码头观望，船来船往，装卸搬运，每日不绝。这种繁荣，至今还深深地留在“老重庆”的脑海中。据介绍，当年流传一首民谣：“白日里千人拱手，入夜后万盏明灯。”“千人拱手是形容每天都来上千只船上的船公划着船向码头停靠。”“万盏明灯”是指形容码头上商贾云集，入夜后各自点亮油壶、电石灯、汽灯，经江水一漾，亮光炅炅，如星辰闪烁。

1997年，重庆新发行的一套《最后的回忆》地方磁卡，与解放碑、通远门、临江门并列的就是磁器口大码头。它有“小重庆”之称。

历史沿革

磁器口的商贸集中在大码头和靠码头的金蓉正街。

嘉陵江中上游各个州、县和沿江支流的农副土特产在此中转集散，重庆城的一些大商客在码头设店收购。输出以棉纱、布匹、煤油、盐糖、洋广杂货、日用百货、五金颜料、土碗土纸和特产烟丝等为大宗。在重庆作为陪都时期，据统计有商号、货栈和各种作坊达1670多家，摊贩760多户。

每天都有300多艘（船均载重10吨）货船进出码头。全年中商贸最兴旺的是枯水季节（旧历八月至次年四月），码头河坝搭建起临时街道，有上河街、中河街、下河街，还有专业性的木竹街、铁货街、陶瓷街和猪市、米市。码头上万商云集，拥挤不通。

除大码头外，还有历史悠久的4家丝厂，一家制呢厂，24兵工厂（现特钢厂），25兵工厂（现嘉陵厂），都设有自己的货运码头。码头上从早到晚，水陆两路，商旅川流不息，装卸搬运，络绎不绝。行商坐商，批零量购，货畅其流。大码头右侧的豆芽湾，是米粮帮、木材帮、篾货帮、煤炭帮的地盘。与码头河街相邻的是铁货街、猪市、鸡鸭蛋市和盐市口。各行业的同业公会都有事务所，食品糕点业26家，棉纱布业20家，茶馆酒馆116家。

“千人拱手”：是形容每天都有上千只船上的舶公和船夫划着船向码头停靠。“万盏明灯”：是指形容码头上商贾云集，入夜后各自点亮油壶、电石灯和汽灯如繁星闪烁。

沙磁文化

磁器口古镇是沙磁文化发源之地，与津（江津）沙（白沙）文化区、成都金牛（金牛坝）文化区、北碚文化区并列为中国大后方四大文化区之一。

现磁器口古镇开发了榨油、抽丝、制糖、捏面人、川戏等传统表演项目和各种传统小吃、茶馆等，每年春节举办的磁器口庙会四古镇最具特色的传统活动，吸引数万市民前往参与，是距重庆主城区最近的古镇景观，是不可多得、古色古香的传统文化历史街区，其鲜明的民族和地域特色显示出旺盛的生命力和强大的吸引力，海内外每年前来参观、旅游的宾客达300余万人次。

1950年，中共重庆市委、市人民政府确立了重庆市第三区（1955年定名沙坪坝区）为文化区。在沙磁文化区原有基础和精神指引下，经过几十年的建设，沙坪坝区已发展成为重庆市科技实力雄厚、文化教育发达的科教文化名区。截至2007年，连续七年被评为“全国科技进步区”，连续十六年保持“全国文化工作先进区”称号。驻区高校达到19所，各类中小学校112所，专任教师共计6373人。并在沙坪坝区西部土地上建起了包括重庆大学城、西永微电子工业园、土主铁路物流园在内的西部新城。正规范有序地将沙坪坝打造成为中国西部的教育、高新技术、现代物流高地。同时，通过对传统与现代的嫁接，当前该区正着力打造动漫产业基地、文化艺术培训基地、文化创意和创新产业孵化基地。在三峡广场内培育都市文化娱乐休闲圈，在千年磁器口培育巴渝民俗文化旅游圈，在重庆大学培育时尚文化消费圈。

沙磁文化区的创建，充分体现了中华民族现代精英文化和民族革命战争中大众文化的结合，优秀民族传统文化与西方先进文化的结合，是现代教育史上高举爱国、民主、科学、进步旗帜的一座丰碑，也标志着沙坪坝作为文化区正式登上历史舞台，值得我们永远纪念和发扬光大。我希望沙磁文化能够带动重庆文化的发展，让重庆真正成为重庆文化区，甚至是以重庆为中心的西南文化圈。

著名景点

景点介绍

翰林院：磁器口翰林院原为鲤鱼石学舍，清末在此办学授课，后来考中三个举人。所以，翰林院是当时读书人向往之地。房屋现还保存在中院，内庭有一座小拜月台，是当年主人举行家庭祭祀的地方。

巴渝民居馆：馆内浓缩着磁器口古镇建筑的精髓，通过木、石、砖的建构，形成围合的空间与恬静的院落。史料记载，钟家大院是慈禧太后管家钟云婷所建，距今有120年历史；该大院还具备中国北方四合院与南方四合院的特色。

宝轮寺：又名龙隐寺，据说明朝建文帝曾在此隐居，现存寺内“大雄宝殿”四个苍劲有力的大字，由原中国佛教协会主席赵朴初所题。宝轮寺整座大殿构造雄浑，据称没有使用一颗铁钉，堪称我国建筑艺术的一块瑰宝。

文昌宫：文昌宫是九宫十八庙的圣地。有这样一个说法：磁器口香火最旺的寺庙是宝轮寺，最热闹的道观就是文昌宫。

特色小吃

推荐饭店：

A 茂庄古镇鸡杂

B 磁器口老地方猫儿面

C 瓷器口

D 面谱之面条起义

E 回头望

特色小吃（零食）：

蒙古羊肉串、臭豆腐、毛血旺、锅巴洋芋、陈麻花、江津米花糖、合川桃片、张鸭子卤烤鸭等。

购物：

陈麻花、沈氏漆艺、游江闲画、蜀绣、剪纸、织锦画、以及银饰等多种工艺品；

娱乐：

茶馆品味川戏、码头汇听民乐、横街酒吧一条街、宝善宫展览馆、钟家园等

旅游指南

交通

1、乘坐出租车车费起步价为10元。

2、乘中巴车和220路公交车十分钟可到达古镇，普通车车费1元、中级车车费2元。北碚方向游客，可在童家桥下车从金蓉门进入古镇。江北，南岸，九龙坡，渝中区到沙坪坝交通极为方便，乘坐大巴、中巴、出租车均可。

公交线路：202路— 220路—220路定时线—237路—261路空调—467路——503路—553路—808路—843路区间

重庆江北国际机场→磁器口古镇：机场大巴→红旗河沟→转乘202路公交车→沙坪坝→磁器口（正门）

重庆火车北站→磁器口古镇：乘202路公交车：红旗河沟→沙坪坝→磁器口(正门)

重庆火车站→磁器口古镇：乘503路公交车：菜园坝(重庆火车站)→牛角沱(洞口)→步月村→磁器口（正门）

朝天门码头→磁器口古镇：乘503路公交车：朝天门交通广场(长途站)→朝天门→长滨路→菜园坝（重庆火车站）→牛角沱（洞口）→步月村→磁器口（正门）

重庆汽车北站→磁器口古镇：乘202路公交车：红旗河沟→沙坪坝→磁器口（正门）

陈家坪汽车站→磁器口古镇：乘806路公交车：陈家坪→南开中学→转乘843路公交车→磁器口（正门）

3、乘坐轨道交通：2012年12月，地铁一号线“沙大段”通车，到磁器口站下车即达。

古镇三宝

一条石板路，千年磁器口。已有1800年的磁器口素有巴渝第一古镇之称，保存了较为完整的古建。古镇有古朴粗犷的巴渝遗风，有古风犹存的茶馆、有历史传承的码头文化；有佛、道、儒三教并存的九宫十八庙；有正气凛然的红岩志士抗战遗址；有独具特色的川剧清唱、火龙表演，有工艺独特、品种繁多的传统旅游产品，有享誉四方的毛血旺、千张皮、椒盐花生等饮食三宝。毛血旺、烩千张皮、椒盐花生号称古镇三宝或称三绝。

毛血旺

毛血旺系重庆特色小吃，乃磁器口名特三绝之一，是将毛肚、血片、鳝鱼、鸭血旺一起煮。民间有到磁器口不吃毛血旺，等于没到“磁器口”的说法，只有在磁器口才吃到地道的毛血旺。

每个名菜品都会有传奇，毛血旺当然是穷人家发明。说是70年前一个偶然机会，小摊贩张氏胖嫂，在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，觉得越煮越嫩，味道更鲜。因这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。又据说最早是船工们的最爱，因为没钱，吃不起肉，只好吃这种杂碎。由于毛血旺麻辣鲜香四味俱全，汤汁红亮、味浓独特，真的好吃，流行开来，成了社会各阶层脍炙人口的巴蜀名菜。

千张皮

古镇千张的制作非常讲究。都选上好的黄豆，再取深水井的水浸泡，在石磨上细磨成豆浆后，再用细白布滤出浆汁；然后滚水下锅，文火熬煮，不用胆水；浆汁烧老后用细麻布铺一层滤一层，榨上一天后，再一张一张的揭下来。千张由此而成。

软烩千张，将千张切为二分宽、寸长韭菜叶般的细丝，加上纯碱将千张丝烧开，捞在瓦罐内用清水浸泡去碱至发白备用。用化猪油炒，加肉汤烧开，加酱油、味精、加入肉丝下锅烩炒后，下韭黄炒转，再下5钱化油，起锅置于盘中，撒了花椒面，即成。这就是软烩千张。此菜入盘，一青二白；动筷，柔韧不碎；进嘴，细腻爽口，深受食客欢迎。软烩千张也成了磁器口的一块招牌，享誉重庆。

如果来到古镇，有兴趣者，不妨品尝一下当地的千张，那豆香萦绕舌尖，滋味绵长，犹如古镇的故事一般，诉说不尽。

椒盐花生

烧酒一壶盐花生。即椒盐花生。用上好的红皮花生（又称冬花生、小花生、小河花生，籽皮鲜红，小而饱满，籽碎化渣，一般一枚有三四粒籽，多产于嘉陵江上游的遂宁一带。磁器口过去也有栽种）用盐水浸泡，入味后取出晒干，再用河沙炒好即食，是下酒饮茶的好东西。另外重庆天气潮湿，喜吃花椒，也有人用花椒、盐巴和酱油来煮花生，风干即食的，这叫椒盐花生。

其他美食

1、糍粑：磁器口古镇糍粑以糯米为主料，人工现场打制，口感香甜，非常受食客们的欢迎。

2、陈麻花：扬名于清朝末年，全手工制作，具有香酥脆爽，入口化渣，久放不绵等特点。

古镇三多

古镇磁器口，从老人们的叙谈中得知，古镇昔有“三多”：庙宇多、名人足迹多、茶馆多。

庙宇

在磁器口，几乎所有的人都知道“九宫十八庙”之说，宝轮寺、云顶寺、复元寺、文昌宫……不一而足。在小巷穿行，只要发现残墙断垣，向居民打听，准会得到这样的答复：“这里原来是个庙子。”昔日，在这里香会、庙会、花会，以及正月龙灯、清明风筝、端午龙舟、七月河灯、中秋赏月、重阳登高等，。

保存下来且较完好的有“宝轮寺”，“宝轮寺”建于唐初，大雄宝殿正梁上刻有“尉迟恭建修”字样。寺地范围较大，由大雄宝殿，至马鞍山，一直到童家桥，都是宝轮寺范围，到处都修建有神殿庙宇，气势恢弘。有僧侣300多人，香火旺盛。此寺毁于明末清初，张献忠入川时，把庙宇几乎烧尽，仅存大雄宝殿。后经培修川主殿、观音阁、天王殿及禅房。大雄宝殿的殿柱是约两人合抱的马桑树，其余殿宇的柱子直径不过一尺大小。而大雄宝殿的建筑内外结构未用一颗铁钉，且是全木结构。殿中两桩刻有盘龙抱柱，栩栩如生。最奇的是两柱基石，一柱凸出地面尺许，一柱凹下几寸，但两柱平衡，历时千年之久，全殿无歪斜之影，真可谓天工巧匠，堪称一绝。大雄宝殿佛爷座像前一井，可通嘉陵江河边的“九石缸”，曾有人以鸭投入井内，事后在“九石缸”发现。此井在平时用石鼓盖上的。

名人足迹

最使这千年古镇增色不少的是，有不少的名人来过磁器口古镇，不少已成为老人们回忆的佳话。

传说明朝初年朱元璋之孙允炆皇帝被四叔燕王朱棣篡位，削发为僧来重庆，隐避于宝轮寺，天王殿墙上有“龙隐禅院”四个大字。故将原“白岩镇”改名为“龙隐镇”。龙隐镇方圆三十余华里，上至井口，下至李子坝为界。

到20世纪初四川总督刘湘到磁器口，开办了炼钢厂、机修厂，成为四川最早的炼钢基地。

在抗日战争时期省立教育学院在磁器口办学时，学贯中西的国学大师吴宓在这里任教，除传道授业、著书立说之外，偶尔也会到镇中心的茶馆去坐坐，一边品茶，一边与茶客摆摆“龙门阵”，了解民情与社会。

著名的诺贝尔物理学奖获得者，美籍华人丁肇中，在抗战时期就曾就读磁器口正街宝善宫内的嘉陵小学。

口凤凰山作为国民政府教育部美术委员会驻地，聚集了徐悲鸿、傅抱石、王临乙、张书族、丰子恺、宗白华等众多的全国知名的美术家及美学家。

《红岩》小说中的“华子良”，更是家喻户晓，在磁器口留下了他革命活动的足迹。据老人们讲，华子良经常到镇上买菜，担盐巴，挑酱油，买完东西就走，老辈人都见过，而且与地下党接头的地点便在磁器口的一栋穿逗房子里，只是说不清是那一栋了，这更增添了古镇神秘色彩。

茶馆

在古镇磁器口最有特色的一景是茶馆。昔日在这千年古镇，随处可见茶馆。当年的水手、袍哥大爷、闲杂人等都喜爱出入此间，茶馆成了龙蛇混杂之地。

在陪都期间，这一个小镇茶馆达100多个。其特色是“书场茶馆”，又称艺人茶馆，是品茗欣赏民间艺术的地方。书场茶馆戏曲品种不少：有川剧坐唱（打围鼓）、四川清音、四川竹琴（扬琴）、荷叶清唱更普遍是说书茶馆。坐茶馆的人络绎不绝，座无虚席。卖报的报童：‘卖报，卖报”的喊声不绝于耳。姑娘和大嫂们：“卖瓜子，南瓜子，葵瓜子，卖花生，磁器口的盐花生！”叫卖声清脆响亮。特别是晚上能在茶馆登台说书的人，都是上品的高手，所以人们称之为“品仙台”，都是挂牌说书，看谁有绝技高招，谁能争取更多的茶客，谁就能得到“红包”。

哪一位说书人讲得好、茶馆的生意必定会更加兴隆、老板自然高兴，说书人得的红包就越厚实。直到如今，茶馆仍是磁器口一景，百来米长的老街便有13家茶馆，家家茶客满座，古风犹存。名特小吃毛血旺、软烩千张、椒盐花生被誉为磁器口的“三宝”。

人事有兴衰，山川有沧桑。　长盛之后的磁器口，自1958年码头移至汉渝路后便开始被冷落了，磁器口过去水陆码头的集散地和中转站的作用，逐渐消失。据说为了保存这片蕴藏丰厚历史和文化的遗迹，拟采取培修和恢复明清建筑风格进行开发，于是古镇再现辉煌为期不远了。

经济发展

中共沙坪坝区区委、区政府高度重视磁器口古镇历史传统街区的保护开发工作。按照“云南有丽江、江苏有周庄、重庆有磁器口”的定位，努力将磁器口打造成世界级旅游品牌，吸引海内外游客观光旅游。

磁器口核心区只有5公顷左右，每年接待游客大约600万人。以后面积将逐步扩大，5至8年之后，将和红岩魂广场连通，整个游览面积扩大到3平方公里，扩容60倍。

凌健简单介绍了规划，向南，在磁器口大门入口，从沙滨路到童家桥立交桥这条路，长约1公里，以前只是简单的粉刷了外墙。两旁房子全部重修，木门、木窗、木格子，打造成为渝派风格建筑街，总共投资8000多万元。

向西，在磁器口石板街后边，大约250亩地，是一片老房子，将引入社会资金，打造成“巴渝老街”，与旅游核心区直接相连。

向北，穿过凤凰溪，面积大约170亩，将打造成以抗战风情为代表的陪都文化街。这三大片改造完成之后，有望和红岩魂广场连通，游览总面积大约3平方公里。除了个别院馆之外，依然不收门票。

地理位置

古镇磁器口有12条街巷，街道两旁大多是明清风格的建筑，地面由石板铺成，沿街店铺林立。商贸集中在大码头和靠码头的金蓉正街，在重庆作为陪都时期，有商号、货栈和各种作坊达1670多家，摊贩760多户，每天都有300多艘货船进出码头。码头上从早到晚，水陆两路，商旅川流不息，装卸搬运，络绎不绝。行商坐商，批零量购，货畅其流。昔日磁器口码头的繁荣景象，至今还深深地留在“老重庆”的记忆里。当年留传这样一首民谣：“白日里千人拱手，入夜后万盏明灯。”