龙丹凤

龙丹凤

兰州大学公共卫生学院副教授
龙丹凤,女,汉族,博士,现任兰州大学公共卫生学院副教授、硕士研究生导师。[1]研究方向为食品微生物与发酵、营养与肠道微生物、新型酵母的开发及应用。
  • 中文名:龙丹凤
  • 民族:汉族
  • 出生地:
  • 毕业院校:
  • 学位/学历:博士
  • 职业:
  • 专业方向:
  • 职务:兰州大学公共卫生学院副教授
  • 学术代表作:
  • 主要成就:
  • 职称:副教授

人物经历

学习经历

2001.09-2005.07甘肃农业大学草业科学学士

2005.09-2008.07甘肃农业大学草业科学硕士

2006.06-2008.40丹麦DLF-TRIFORLIUM公司科研部联合培养硕士

2010.09-2014.11澳大利亚阿德莱德大学葡萄酒微生物博士

工作经历

2015.11—至今兰州大学公共卫生学院,副教授

主要成就

科研成就

科研项目

1.国家自然科学基金委员会,国际(地区)合作与交流项目,31961143012,基于层级模型框架研究兴都库什-喜马拉雅地区生物多样性变化对碳库和生计效益的影响,2020-01至2024-12,在研,参与;

2.联合国粮食计划署(WFP),富锌马铃薯营养强化小农户试点项目,WFPGSPP-4,社会和行为改变知识传播(SBCC),2019-10至2023-08,在研,参与;

3.格瑞丽家母婴健康管理计划,企事业单位合作项目,071100120,2018.11-2019.12,主持,已结题。

4.《营养与食品卫生学》全英文授课教学模式研究,教学改革研究项目,2018024,2018-06至2019-12,主持,已结题。

5.兰州大学中央高校基本科研业务费专项资金自由探索项目,862399,“多种途径提高酿酒酵母对脯氨酸的转化利用”,2016-01至2018-06,主持,已结题。

6.澳大利亚阿德莱德大学与法国Lallemand集团合作项目,55113004,“Improving alternate nitrogen utilization during wine fermentation”,2011-04至2014-09,主持,已结题。

科研论文

1. Long,D.,Wilkinson,K.L.,Taylor,D.K.,Jiranek,V.Novel wine yeast for improved utilisation of proline during fermentation,Fermentation,2018.2.6,4(10): 1~16

2.Long,D.,Wilkinson,K.L.,Poole,K.,Taylor,D.K.,Warren,T.,Astorga,A.M.and Jiranek,V.Rapid method for proline determination in grape juice and wine.Journal of Agricultural and Food Chemistry,2012,60,4259-4264.

3.Long,D.,Wu,X.,Yang,Z.,Lenk,I.,Nielsen,K.K.,Gao,C.Comparison of three selectable marker genes for transformation of tall fescue (Festuca arundinacea Schreb.) plants by particle bombardment.In vitro cellular & developmental biology - plant,2011,47,658–666.

4.Gao,C.,Long,D.,Lenk,I.,Nielsen,K.K.Comparative analysis of transgenic tall fescue (Festuca arundinacea Schreb.) plants obtained by Agrobacterium-mediated transformation and particle bombardment.Plant Cell Reports,2008,27,1601-1607.(共同一作)

5.Liu Ke; Zhang Yongling; Li Qinglin; Li Huan; Long Danfeng; Yan Shijuan; Huang Wenjie; Long Ruijun*; Huang Xiaodan*;Ethnic Differences Shape the Alpha but Not Beta Diversity of Gut Microbiota from School Children in the Absence of Environmental Differences,Microorganisms,2020,8(254).

6.Li Qiaoyan; Chen Siqi; Liu Ke; Long Danfeng; Liu Diru; Jing Zhengchao*; Huang Xiaodan*;Differences in Gut Microbial Diversity are Driven by Drug Use and Drug Cessation by Either Compulsory Detention or Methadone Maintenance Treatment,Microorganisms,2020,8(411).

7.张文慧,李青林,黄丽辉,张永玲,陈思奇,黄小丹,王玉,龙丹凤*.葡萄酒与健康关系的研究新进展,中国酿造,2019,38(02),11-15.(通讯作者)

8.张永玲,齐季琳哲,刘珂,张文慧,黄丽辉,黄小丹,郑小燕,龙丹凤*.适量摄入白兰地对健康大鼠肠道菌群的影响,中国微生态学杂志,2020.(通讯作者)

9.龙丹凤*,黄小丹,刘迪茹,张莹,王玉.营养与食品卫生学全英文教学模式初探,基础医学教育,2020,22(05),355-356.

荣誉表彰

2019.06兰州大学公共卫生学院第三届青年教师讲课比赛二等奖。

2018.11兰州大学医学院首届全英文授课比赛特等奖、最佳教案奖、最受学生欢迎奖。

社会任职

甘肃省营养学会青年理事、中国营养学会特殊营养分会青年委员。

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