黄花梨

黄花梨

名贵木材
黄花梨,落叶乔木,树高10—25米,其木材的名贵程度仅次于紫檀木。【黄花梨是降香黄檀(学名:Dalbergia odorifera,濒危种,海南特产,豆科蝶形花亚科的常绿乔木)的木材,俗称“降压木”,《本草纲目》中叫降香。】黄花梨果子肉质细嫩且脆,汁多味甜,固形物12~13.3%,单果量220克左右,可食率87.83%,是消暑之佳果。据《中国树木志》记载,野生海南黄花梨产于海南岛上除万宁、陵水、五指山市以外的各市县,其中白沙、东方、昌江、乐东、三亚、海口为主要产区。它们一般生长于海拔350米以下的山坡上。名贵的海南黄花梨则主要生长在黎族地区,其中尤以昌江王下地区的海南黄花梨最为珍贵。两广沿海,越南部分地区也有出产,海南产量曾几度远超其他地区。解放后,尤其是改革开放后,由于过度开采,产量大不如前。黄花梨木与紫檀木、鸡翅木、铁梨木并称中国古代四大名木。
    中文名:黄花梨 拉丁学名:Dalbergia odoriferaT.Chen 别名:黄花梨,花梨母,降香木,香红木 界:植物界 亚界: 总门: 门:被子植物门 Angiospermae 亚门: 纲:双子叶植物纲 Dicotyledoneae 亚纲:原始花被亚纲 Archichlamydeae 超目: 目:豆目 亚目:蔷薇亚目 Rosineae 科:蝶形花科(Papilionaceae R) 亚科:蝶形花亚科 Papilionoideae 族:黄檀族 Trib. Dalbergieae 亚族: 属:黄檀属 Dalbergia 亚属: 组: 亚组: 种:降香 Dalbergia odorifera 亚种: 变种: 品种: 分布区域:中国海南,广东、福建,越南 命名者及年代: 保护级别:

形态特征

乔木,高9-16米;树皮暗灰色,有槽纹。嫩枝略被短柔毛。羽状复叶长15-18厘米;叶轴、叶柄被褐色短柔毛;小叶(3-)4-5对,纸质,卵形或椭圆形,长3-5.5厘米,宽2-2.5厘米,先端短渐尖,常钝头,基部圆或阔楔形,嫩时两面被黄褐色状贴短柔毛。成长时近无毛;小叶柄长3-4毫米,被褐色短柔毛。圆锥花序腋生,连总花梗长4-9(-13)厘米,径4-10厘米,略被褐色短柔毛;花初时近圆形,极小;副萼状小苞片阔卵形至近圆形;花萼长约5毫米,与花梗同被褐色短柔毛,萼齿5,不相等,花冠粉红色,各瓣均具长2-2.5毫米瓣的,旗瓣倒卵状长圆形,长约9毫米,宽约5毫米,翼瓣菱状长圆形,长9-10毫米,宽约3毫米,内侧有下向的耳,龙骨瓣较短,亦具耳;雄蕊10,成5 5的二体;子房线形,具短柄,除花柱外密被短柔毛,有胚珠1-3粒。荚果长圆形,倒披针形或带状,长5-9厘米,宽1.5-1.8厘米,直或稍弯,顶端急尖,基部楔形,渐狭下延为一短果颈,果瓣被褐色短柔毛,对种子部分不明显凸起,有网纹,有种子1(-2)粒。

地理分布

生海拔100-500米的山坡疏林、林缘或空旷地。产海南。

木质特征

一、结构均匀,木质甚细至细。

二、幽香芬芳。

二、色彩多样。

除了常见的红褐至紫褐色心村外,还有橘红、砖红、紫红、浅黄、金黄褐等心材。心材常带黑色或深色条纹。黄花梨木材的名贵程度仅次于紫檀木,是因为黄花梨木的木性极为稳定,不管寒暑都不变形、不开裂、不弯曲,有一定的韧性,适合作各种异形家具,如三弯腿,其弯曲度很大,惟黄花梨木才能制作,其他木材较难胜任。黄花梨木与其他木材的特点比较相近且容易混淆,最主要的是易与花梨纹紫檀混淆。

黄花梨木色金黄而温润,心材颜色较深呈红褐色或深褐色,有屡角的质感。黄花梨木的比重较轻,可能比红木(酸枝木)还要轻工一些,放入水中呈半沉状态,也就是不全沉入水中也不全浮于水面。黄花梨木的纹理很清晰,如行云流水,非常美丽。最特别的是,木纹中常见的有很多木疖,这些木疖亦很平整不开裂,呈现出狐狸头、老人头及老人头毛发等纹理,美丽可人,即为人们常说的“鬼脸儿”。

史料记载

花梨木

色彩鲜艳,纹理清晰美观,中国广东、广西有此树种,但数量不多,大批用料主要靠进口。据《博物要览》记载:“花梨产交(即交趾)广(即广东、广西)溪涧,一名花榈树,叶如梨而无实,木色红紫而肌理细腻,可作器具、桌、椅、文房诸器。”

《广州志》云:“花榈色紫红,微香,其纹有若鬼面,亦类狸斑,又名和‘花狸’。老者纹拳曲,嫩者纹直,其节花圆晕如钱,大小相错者佳。”

《琼州志》云:“花梨木产崖州、昌化、陵水。”明代黄省曾《西洋朝贡典录》载:“花梨木有两种,一为花榈木,乔木,产于我国南方各地。一为海南檀,落叶乔木,产于南海诸地,二者均可作高级家具。”书中还指出,海南檀木质比花榈木更坚细,可为雕刻用。所谓花梨木品种当在两种以上,而黄花梨即明代黄省曾《西洋朝贡典录》中所介绍的“海南檀”。

按《古玩指南》第二十九章所说:“花梨为山梨木之总称,凡非皆本之梨木,其木质均极坚硬而色红,惟丝纹极粗。”

中国自唐代就已用花梨木制作器物。唐代陈藏器《本草拾遗》就有“榈木出安南及南海,用作床几,似紫檀而色赤,性坚好”的记载。明《格古要论》提到:“花梨木出男番、广东,紫红色,与降真香相似,亦有香。其花有鬼面者可爱,花粗而色淡者低。广人多以作茶酒盏。”

侯宽昭的《广州植物志》介绍了一种在海南岛被称为花梨木的檀木“海南檀”。海南檀为海南岛特产,森林植物,喜生于山谷阴湿之地。木材颇佳,边材色淡,质略疏松,心材红褐色,坚硬。纹理精致美丽,适于雕刻和做家具之用。

药用价值

黄花梨药用部分称为花梨格或降香木,主要指其树干和根部的心材部分。该药材气味芳香,味稍苦,烧之香气浓烈并有油流出,加水研磨,药液可治疗各种疼痛,也可磨粉外敷,止痛止血,是极好的镇痛剂。以其心材入药,有香气主治风湿、腰痛、吐血、心胃气痛、高血压等症,又可制作定香剂,是著名香科。

鉴别要点

一要“闻”:香味淳厚,但是属于辛辣香,鼻子好的还能多少闻出一些酸味。

二要“尝”:用舌头品尝味道微苦。

三要“望”:纹路流畅,新料打磨后纹理清晰美观,视感极好,有麦穗纹、蟹爪纹,纹理或隐或现,生动多变。

四要“摸”:黄花梨气干密度等于或大于0.76g/立方厘米,木质坚硬,硬度高,摸起来手感好,粗而不刺,并能感觉到油性。甚至摸后手上余香萦绕。

五要“泼”:用小刀削一些碎末,放在一个杯子里面,用滚烫的开水泼上去,会有很浓的香味。

六要“色”:黄花梨心材红褐至深红褐或紫红褐色,深浅不匀,常带有黑褐色条纹,其边材灰黄褐或浅黄褐色。

七要“找茬”:刨平黄花梨面上有一些“鬼脸”。鬼脸是由生长过程中的结疤所致,它的结疤跟普通树的不同,没规则,呈现美丽的图案,人们称之为“鬼脸”。但不是所有的黄花梨都有鬼脸。

八要“问”:谁如果说自己有大量海南的黄花梨工艺品,尤其是说新的,那要小心,因为海南黄花梨早已经是国家一级保护植物,国家早就不允许砍伐。

九要“刨”:具有很强的韧性和很小的内应力是黄花梨木的突出特性。它不像红木那样脆,这使木匠在施工时辨识起来十分容易。在刨刃口很薄的情况下,只有黄花梨木可以出现弹簧形状的长长的刨花,而红木只有碎片般的刨屑。

十要“纯”:黄花梨家具上不应有铁钉。由于材料的珍贵,及其极大的强度,上等的黄花梨家具、工艺品的生产制造就如同玉器的雕琢一样需要精雕细刻,木榫结构绝不可以有铁钉,并且只有具有相当深厚制作功底的艺人才能够完成。

纹理:黄花梨的木纹或隐或现,生动多变,像麦穗形状、蟹爪纹,要仔细观察纹理是否清晰、自然、流畅。

手感:黄花梨木质坚硬,手感温润,不会有粗涩、戗茬的感觉。

颜色:黄花梨木的心材和边材颜色差异较大,心材呈浅黄色、金黄色、红褐色、深褐色等深浅不一的颜色,常带有黑褐色条纹;边材呈灰黄褐色或浅黄褐色。用刀削一些木屑观察颜色,削掉的碎末,放在水里,上面会有一层像机油一样,闪闪发着幽蓝的光。

气味:黄花梨佛珠新切面有刺鼻的辛辣味,放置一段时间,有清淡的香味。

鬼脸纹:鬼脸纹是黄花梨的鉴别特征之一。海南黄花梨木的结疤处呈现无规则的美丽花纹,称鬼脸,也有人称之为狸斑。这是由黄花梨的生态特征所决定的。注意:鬼脸纹是鉴定黄花梨的重要木材特征,但鬼脸纹的有无不能作为鉴定黄花梨木家具的主要识别特征,在纵断面上,鬼脸纹不明显。在红木、紫檀等木材中,也有“鬼脸纹”,只是不如黄花梨的鬼脸纹美丽、生动。

梨木家具

明代及清代早期制作高档的家具大多是用黄花梨木所制,由于前朝过量采伐而使得清代中期以前黄花梨木材急剧减少及至濒临灭绝,所以后来采用红木代替。从已出版的明清家具资料看,黄花梨木有大材,宽半米、长两米的独板平头案都可以见到。

黄花梨木家具制作产地以苏州为代表,做工规范,精工细做,是典型的苏式家具。另外南方两广及海南岛等地明清时期也生产黄花梨木家具,称之为广作或广式家具,其做工略粗,不及苏式家具精细。花梨纹紫檀木质坚重,比红木的比重还要大,放入水中即沉水底,棕眼较小,呈蟹爪状和牛毛纹状,经打磨后木的表面细嫩得如小儿肌肤。材质比黄花梨优,木的色泽比黄花梨木更深,呈橙红至深琥珀色,也有的花梨紫檀家具的表现由于年代久远而失蜡呈灰褐色。木纹中亦有鬼脸纹,但这些鬼脸纹与黄花梨木纹中的鬼脸纹微有差别,花梨纹紫檀木的鬼脸纹绝大多数呈圆形,有的有眼有嘴,但少见有老人头和老人头毛发的纹理。花梨纹紫檀木锯断面有浓浓的蔷薇花梨味亦是很独特的。

因花梨纹紫檀木生长在大陆,雨水不够充足,木心空洞较多,正所谓十檀九空(心),也是因为木心空洞的原因,所以花梨纹紫檀木很少见有大材。另有一个识别的特点就是花梨纹紫檀木油质较重,用手指轻轻一刮即起油痕,黄花梨木的木质虽然温润光亮,但没有这么重的油质感。以上几点是花梨纹。

还有一种是草花梨木,产地亦在南方,其木质粗疏,棕眼大,像铁梨木(南方人称为铁梨紫荆木或东荆木)的纹理一样粗糙。木色浅黄至黄,干涩无光泽,亦鬼脸纹,材质比黄花梨木相差甚远。

瘤体,又称瘿木(影木)。“瘿,树瘤也、树根。”(《格古要论》)。瘿木非指某一树种,而是指树根部位结瘤,或树干结瘤部位的木材。北京匠师谓之“瘿子”。此处木材纹理特殊,有旋转的细密花纹,是一种珍稀木材。其中以花梨瘿及纹路似画者为最上品。花梨木本身含有杀菌特殊油脂,故很难产生病态,所以花梨木的瘤体可谓贵重之极。

黄花梨家具生产的黄金时代是清前期至乾隆这一百多年,嘉庆以后就几乎不再生产。原因是明晚期嘉靖万历两朝,宫廷家具均以漆器为主。华丽的漆制家具占领市场,黄花梨家具显然不是主流。而清式家具由宫廷形成后才进入民间,这需要一定的时间,与人们的想象会有不小差距。不能仅以“明式”、“清式”来断定年代。绝大部分古家具的断代都是由制做手法提炼成“符号”以后综合决定的,了解细微变化,对判定明式家具孰明孰清才颇为重要。

品种区别

越南黄花梨与海南黄花梨区别

“海黄”学名海南降香黄檀,为蝶形花亚科黄檀属香枝木类树种,是生长在我国海南的一种珍贵树木。而“越黄”如上面所说,目前还没有准确的官方名称和分类。如果从木材学角度来分析二者的结构,即便权威如中国林科院,经过鉴定,目前也只能告诉你,它们都是香枝木。所以有些人说,这两种树木本是同种,只是因为生长的环境不同,从而造成其质地、花纹、香味等略有差异。虽然这种说法还缺乏足够的证据支持,但是其所说的环境因素确是实实在在的。因为即便是“海黄”,也会因其生长的地理位置不同而造成外观、质地的差异。至于如何分辨“海黄”与“越黄”,目前可谓是众说纷纭。比较流行的做法就是从材质本身的花纹、质地、颜色、香味以及木屑泡水的颜色等方面来进行。需要指出的是,这些分辨法,都属于经验范畴里的东西,尚不足以给出科学的结论。

1、颜色。“海黄”的颜色要比“越黄”的颜色稍显沉稳。“海黄”之所以在明代受到文人雅士的极力追捧,主要是因为“海黄”的颜色以及花纹符合他们的审美意识。具体说来,那就是一个“雅”字。“海黄”既不喧闹也不过分沉寂,灵动中透着稳重,高雅中透着轻盈,说白了,就是活泼与沉稳的极致结合。因此,只要多看看“海黄”的颜色,再多看看“越黄”的颜色,基本上就可以区分个七八成。“海黄”的颜色,整体偏于暗红,而“越黄”的颜色却要多些活跃,整体偏于亮橙。

2、花纹。“海黄”的花纹作为构成其“雅”的特征的一部分,虽无规律可言,但却绝不凌乱。整体而言,“海黄”的花纹行云流水般的感觉给人一种流动的美感。而“越黄”的花纹相对于“海黄”而言,其“雅”的成分就显得少了些,但多了些粗犷。比如,“越黄”的墨线黑晕稍多,山水纹比较常见,反差相对较大,给人一种过于鲜艳亮丽的感觉.

 3、质地。关于质地,有的人说“越黄”的木质相对粗软。其实,“越黄”中也有不少质地优良者,坚重沉水自不在话下;其棕眼有的也十分细密,甚至超过了“海黄”。当然,“海黄”的质地好的占大多数。因此,单纯分辨木质,并不能很好地将二者区分开来.

4、香味。目前最为流行的观点就是“海黄”辛香,而“越黄”酸香。可这一判断方法在实际应用中却是非常困难的。一是原材料会随着放置时间、条件的变化而变化。二是不同产地的黄花梨,其香味也有差异。比如,“海黄”的味道特别浓的不多,大多是清雅温柔;而“越黄”的香味浓的比较多,而且比较激烈。还有一点,就是“海黄”的香味虽然淡雅,但其散发香味的时间却比较长。比如放在手中把玩的“海黄”手链,一个星期后还会隐约闻到香味;如果换作“越黄”手链,一个星期后其香味恐怕就荡然无存了。

5、木屑泡水。有人提出可用木屑泡水法来分辨“海黄”“越黄”。我不知道这种说法到底出自哪里,但个人觉得这个方法是最不靠谱的。不知道朋友们是否用“海黄”的木屑泡过水,我见过用“海黄”木屑泡过的水,那种颜色如果非要说成是绿色的话,也是极其牵强的。实验证明,无论是“海黄”还是“越黄”,其木屑泡水的颜色基本上都是淡黄色,类似于刚泡的“花茶水”。如果一定要说有绿色的成分在内的话,那就要看每个人的实际感觉了.

6、荧光。我们知道,木材中的单宁含量不同,会造成其荧光感上的差异。总体而言,“海黄”的荧光感要比“越黄”强一些。但如果要从个体上来说,比较一块“海黄”和一块“越黄”,哪一个荧光感强,显然也是没有意义的。因为,有时优质的“越黄”料是完全可以把一部分“海黄”料比下去的。

木料价格

2011年最新数据显示:市场价从一斤200元到2万元不等;一般的碎料都在200左右一斤,可以拿来加工佛珠,可以做家具的料,平均价格都在3500以上;大点的板料,一般都是上万一斤;正宗海南黄花梨按照市场价,直径7—10厘米的小料,价格在1200—2000元/市斤,直径10—13厘米的小中料2800—4000元/斤,直径13—20厘米的中料价格在4500—5800元/斤,超过20厘米至30厘米口径圆材以及长板材则可达到6000—8000元/斤,甚至上万元一斤,可谓一木一价。(黄花梨的价格由木料的密度,大小,纹理等因素决定)。

保养禁忌

1.不要在黄花梨制品面上堆压重物,或与钥匙等硬物混放,以免造成黄花梨扭曲、变形。

2.不要随便用湿布擦拭或用水冲洗黄花梨制品,避免涂抹带有化学试剂的物品。更不能用碱水、酒精等具有腐蚀性的化学品来对黄花梨进行擦拭,以免破坏、损毁木材的纤维。

3.切勿使用所谓“御守盐”等物质清洗黄花梨。“御守盐”实质为粗海盐,用其浸泡“净化”黄花梨,不但起不到养护黄花梨的作用,反而会极大地损伤木质,造成木质变粗、变色及开裂。

护养方法

1)用搓澡巾用力的搓表面,作用其实是清洁表面的腊层和脏色以及进行再抛光,两三天大约每天2-3小时。

2)用柔软的棉布盘搓一个星期也算是抛光,这时软布表面会有痕迹这都是正常现象,一个星期后颜色会变淡。

3)自然放置一个星期,让珠子自然干燥,同时表面均匀的和空气接触形成细密均匀的氧化保护层。

4)开始手盘,这时的手一定是要刚刚洗过并且已经干透,汗手请不要直接盘,注意孔口周围一定要盘到,一天可以盘30分钟左右,一个星期到两个星期后,你可以感觉有挂嗒挂嗒的粘阻感,其实这是已经形成了一层薄薄的包浆。

5)这时就可以放置一段时间,再进行自然干燥,也让包浆进行一定程度的硬化,一般是一个星期左右。

6)重复4和5的过程,5到6遍也就是3个月的时间,你会看到很有灵气的光泽,盘得有时会呈现较强烈的反光,有些像玻璃光泽。

需要特别注意的是:如果脏了可以用微微湿润的棉布擦拭几遍就好了,然后放置一段时间再盘玩,盘的时候所有区域都尽量盘到.特别是孔口,盘最忌的就是急功近利,你只能慢慢来一个过程一个过程的来,随着变化也可以同时得到一种精神的愉悦。

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