凤山祖庙旅游区:广东省国家AAAA级旅游景区-中文百科频道

历史沿革

凤山祖庙始建于明崇祯九年（1636年），由于福建渔民漂泊到凤山一带定居，开创基业，同时带来他们心中的保护神——妈祖，并建立了凤山妈祖庙。

清康熙年间（1662年至1722年）解除海禁，汕尾港得到巨大发展，出现了“商旅两集、舟楫如云”的兴旺景象，凤山祖庙也因此于乾隆七年（1742年）得以扩建。

1994年12月，凤山祖庙举行重光庆典，并向全球游客开放。

1995年5月，凤山祖庙旅游区获批成立。

地理环境

位置境域

凤山祖庙旅游区位于汕尾市区东面的品清湖畔，总面积约10万平方米。

气候特点

凤山祖庙旅游区受南亚热带气候影响，长年温暖多湿，年平均气温为22.1℃，夏天不热，冬天不冷，一年四季均适合旅游度假。

地势地貌

凤山祖庙旅游区包括凤山、鼎盖山、屿仔山及环绕三山的品清湖的部分水域，凤山为汕尾市区最高点，海拔31米。品清湖为中国最大的半封闭性泻湖，旅游区内有山有水、山势不高。

主要景点

凤山祖庙

综述

凤山祖庙俗称凤山妈祖，是福建湄洲妈祖庙的分灵行宫，为粤东盛名的妈祖文化传播中心，历代香火鼎盛。

妈祖庙正殿

凤山妈祖庙正殿是旅游区的主要建筑，也是汕尾港历史沿革的佐证．始建于明末，扩建于清乾隆七年（1742年）。建筑面积840平方米，正殿为三进二院布局，面阔三间，风火式山墙，硬山顶，称为“双星抱印，龙虎相护”，属正三山传统庙宇建筑。正殿融合丰富多彩的岭南建筑艺术，如嵌瓷、石雕、木雕、泥塑、彩绘等。在有限的范围内精心布局复杂的场面，屋檐门帘、栋梁牌匾、彩绘壁画等无不精雕细琢，匠心独具。

天后阁

凤山祖庙天后阁建于1993年，为妈祖庙后殿，左右设有钟、鼓楼，前面是善男信女拜祀、祈愿的拜町，每逢农历初一、十五，就有数以千计的妈祖信众前来虔诚膜拜，香火旺盛。

天后阁采用潮汕建筑风格的“重檐插翼歇山型”石木结构，用木材600多立方米，建筑面积782平方米。设计精湛，规模宏大，融古典建筑学和现代建筑工艺于一体。藏有当代书法家启功先生所题的“天后阁”匾和当代中国民俗学之父钟敬文先生亲笔所书的“钟楼”、“鼓楼”匾。阁内供奉妈祖泥塑巨像、配祀神及二十四司神像，并安放有平安塔灯。

凤仪台

凤仪台妈祖石像高达16.83米，由468块来自妈祖家乡（福建湄洲）的优质花岗石雕刻而成，是中国最大的妈祖艺术石雕像。中国著名文学家冰心为石像题写了“天后圣母”四个大字，凤山妈祖石像落成后，成为汕尾市的新标志。

妈祖圣迹馆

妈祖圣迹馆位于凤仪台景区，面积1500多平方米，是中国第一个介绍妈祖生平、传说、圣迹的艺术馆。圣迹馆重点选取了妈祖的十五个事迹和传说，采用现代声、光、电自动控制系统，以十五个故事、十五组景点演绎妈祖的圣迹。

开发建设

民国二十三年（1934年），凤山祖庙按原风貌重修。

1991年6月，凤山祖庙被汕尾市人民政府列为县级文物单位，并经广东省文管会批准，于翌年2月按原风貌重修。

20世纪80年代以来，凤山祖庙旅游区由社会及海外侨胞捐资进行大规模扩建，新建成天后阁、钟鼓楼和妈祖石像、以及凤山公园内的妈祖圣迹馆、海陆丰戏剧脸谱园和渔家风情馆和妈祖文化广场。

历史文化

传说典故

妈祖圣泉的传说

凤山祖庙背靠凤山，一年四季都有一股清泉从山下的石缝渗出来。明末，有一福建商人在清泉的旁边开了一个柴薪店，便在清泉四周用石围起来，并在附近盖了一简易妈祖庙棚，既方便在品清湖生产的渔民拜祀妈祖和用水，又可以招来柴炭生意。因此，人们称此水井为“柴铺井”。这一处古老的水井，是汕尾早年居民的饮用水井，即使遇到大旱，别处的水井都干涸了，唯独此处却流水潺潺，仍然甘甜凉喉。

20世纪70年代初，全国掀起“工业学大庆、农业学大寨”运动，当年汕尾镇革委会于凤山周围办起了小型工厂和开荒扩种，选择在柴铺井的上边山坡建一座烧制土砖的砖瓦窑，烧制的土砖质量差，成功率很低，往日群众唯一生活用水的柴铺井，在砖瓦窑建成投产不久，水位下降，水质变咸苦涩，甘甜清冽的泉水变成枯井，居民生活用水得不到保证，群众怨声载道。不久，这座砖瓦窑也因效益差而关闭。没隔多久，这口水井的泉水又恢复了往日的清甜。人们说此井是妈祖的圣泉，近海而不咸，大旱而不渴，圣井圣泉就这样传开了。

妈祖庙会

综述

每年农历三月廿日为妈祖诞，汕尾市区民众、昼族渔民、乡间信众都到妈祖庙参加庙会活动，庙会期间传统的民俗活动有妈祖出巡、争抢炮头、演戏和祭拜进香等。

凤山妈祖庙会起源于清乾隆盛世，历代传承，是民间传统文化的结晶。妈祖庙会内容主要有：民俗祭祀活动；新年（正月初五）迎神祈福活动；元宵（正月十五）妈祖灯会采花枝活动；妈祖诞民间艺术巡游，凤山妈祖炮会活动；重大节日演大戏；中元节打醮普渡（盂兰胜会）等民俗活动。

广东汕尾凤山妈祖庙会在妈祖信俗列入世界非物质文化遗产之后，被广东省人民政府批准为省级非物质文化遗产。

民俗祭祀活动

汕尾先民祖籍多为福建，历代渔家商旅信仰妈祖，由是香火鼎盛。凤山祖庙自清乾隆七年（1742年）扩建至现今规模，祭祀规范，已形成具有地方特色的典祭、公祭、民祭、官祭四种仪式。

1、典祭，即庙宇扩建或重修竣工、逢十周年的重光大庆举行的祭典，俗称三献礼。

2、公祭，即春节正月初五的迎神祈福和三月廿三的妈祖诞两大节日。

3、民祭，即民众平时的祭祀活动。

4、官祭，即由政府主持的妈祖文化节祭祀活动。由政府主办，仪式在民俗祭拜之后，由理事会组织一支上千人的队伍，用一乘大桥拥簇妈祖銮驾巡安合境以后将妈祖神像安放在广场舞台中间。首先由政府负责人点燃鞭炮开幕（鼓乐齐鸣），全体肃立，行注目礼，由理事会成员向妈祖明烛、上香、献花、献香茗、献果品、献银帛、读祝文完毕后，再由主办单位组织各级政府领导、各界代表、港澳台代表分别向妈祖敬献花篮，期间，由六十四名身着古装礼服的舞生乐生组成的舞蹈队和着妈祖乐曲表演舞蹈。其次，参加活动的人员向妈祖行鞠躬礼。接着政府领导和嘉宾讲话，广场文艺表演，民间组织巡游炮会活动。每年不定式举办妈祖文化研讨会、讲座、笔会、灯谜会、经贸洽谈会等。

地方戏剧

凤山祖庙一年演三次大戏：元宵开灯戏、妈祖神诞戏、年末酬神戏。全年近百台戏献演，成为海陆丰“正字戏”“白字戏”“西秦戏”三个地方剧种生存和演员才艺展示的平台。还吸引“潮剧”“粤剧”“黄梅戏”“豫剧”等外地剧团参加神诞庆典演出。凤山祖庙妈祖诞大戏的时间长、剧种多、场面热闹，与汕尾玄武山旅游区三月大戏相媲美。

凤山妈祖炮会

凤山妈祖炮会（俗称放炮头或抢炮头），是每年妈祖诞庙会活动的重要项目之一。从清乾隆祖庙扩建重光后一直举办至今，是祖庙举办民俗活动和修建集资的一种方式。解放前，炮头只燃放23响，获得1、2、3炮者象征“财丁兴旺”，是最幸运的人，第4至20炮为平安炮，21、22、23炮称“吉子炮”，获得者也是幸运的人，因此有的团体、殷户和富商，重金聘请青壮年队伍参与竞抢。外港渔船、本港渔民都会停航，参与祖庙炮会活动，都希望得到妈祖恩赐。

1995年恢复炮会活动，除竞抢炮头沿用传统形式增加数量，另设九个竞标彩炮，一条彩带，并赋于吉祥美好的名称即：“一帆风顺”“双喜临门”“三阳开泰”“四季平安”“五世其昌”“乐临善家”“七彩呈祥”“发达兴旺”“天长地久”“头彩长虹”。参与竞标者出资最高获得彩炮。此活动成为许多殷户、富商、港澳台商人支持祖庙建设事业的善举。

景区特产

潮汕赤蟹

即潮汕膏蟹，学名叫锯缘青蟹，为广东潮汕的著名海产。膏蟹就是卵巢最丰满的雌蟹；已受精但卵巢不太饱满的雌蟹称“母”：略微饱满的叫“花蟹”；而雄蟹只供炒用，与未受精的母蟹统称“肉蟹”。捕自海中的雌蟹，卵巢饱满的不多，要进行人工育肥，使之成为“膏蟹”。养殖好的膏蟹，腿粗肉满，膏满脂丰，清蒸之后，营养价值高。

韭菜馃

民间小食，选用韭菜为主要馅料（韭菜花、韭黄均可代之），制作时将新鲜韭菜洗净切粒，加入香菇粒、虾米粒，并和入适量味精、精盐、胡椒粉、芝麻油，拌匀成馅料。馃皮通常用番薯淀粉制成。取馃皮压薄成圆形状，包裹馅料后，捏成面上突皱的球形，放进蒸笼蒸15分钟至熟，然后在平底铁锅上用油煎至呈金黄色。味道香浓，外白内翠。街巷流动小食担贩卖的，多取经济型的，馅料纯用韭菜，不加冬菇等细料。

擂茶

擂茶，也叫咸茶。全国农村吃擂茶的地方并不多，广东的汕尾市和揭阳市揭西县以及桂、赣、湘西的部分地区，才有此习俗。吃擂茶时，先将绿茶叶、熟花生米、芝麻一起放进擂钵（一种特制的内壁有牙纹的陶钵），用石榴木做的擂槌，来回搅拌捣碎成稀粉糊，放入少许的羌盐，然后将煮沸的开水冲入，即成擂茶。陆丰、海丰以及沿海一带的乡镇，吃擂茶时，还加进加工好的芹菜、葱、蒜、虾米、鱿丝，味道极佳，刺激食欲。陆河、揭西一带的农村，却喜欢拌人炒米花，外佐以一碟酸浸蒜头或荞头，清脆爽口，别有风味。