制作
- 鲫鱼去鱼鳞，从鱼肚剖开，去内脏，冲洗干净。
2.葱和小米椒切成小段，姜切成末。
3.冬瓜切成片。
4.开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热后放入姜末，紧接着放入鱼，转中火，将鱼的两面煎一下。
5.鱼煎好后放入水，水要盖住鱼。
6.水烧开后放入冬瓜,葱,小米椒,将其煮至冬瓜半透明就可以了。
7.煮好的鲫鱼冬瓜汤，放入胡椒粉,盐,鸡精调味。
营养成分
功效
清肺利尿，消肿。适用于小儿肾炎急性期。
鲫鱼冬瓜汤
以鲫鱼、冬瓜为主要食材的家常菜肴
鲫鱼冬瓜汤是一道家常菜肴，主要材料是鲫鱼250克、冬瓜500克
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中文名:鲫鱼冬瓜汤
外文名:
分类:汤类，药膳
口味:
主要食材:鲫鱼，冬瓜
用法:每日2次，吃鱼饮汤
