马林果

马林果

蔷薇科悬钩子属植物
马林果,学名树莓,又名托盘,覆盆子,英文名raspberry。马林果属于珍贵的稀有浆果,该果高糖、低酸,富含蛋白质、有机酸、果胶、矿物质、维生素。果香浓郁、甘美。
    中文名:马林果 拉丁学名: 别名:托盘,覆盆子;红莓花 界:植物界 亚界: 总门: 门:被子植物门 亚门: 纲:双子叶植物纲 亚纲:原始花被亚纲 Archichlamydeae 超目: 目:蔷薇目 亚目: 科:蔷薇科 亚科: 族: 亚族: 属:悬钩子属 Rubus 亚属: 组: 亚组: 种: 亚种: 变种: 品种: 分布区域:中国、朝鲜、日本、缅甸、越南 命名者及年代: 保护级别:

形态特征

落叶乔木,高达6米,树皮粗糙,暗灰色或灰褐色;刺长约1-2厘米,有时无刺;小枝圆柱形,当年生枝紫褐色,无毛或近于无毛,疏生皮孔,老枝灰褐色;冬芽三角卵形,先端圆钝,无毛,紫色。叶片宽卵形或三角状卵形,稀菱状卵形,长5-10厘米,宽4-7.5厘米,先端短渐尖,基部截形至宽楔形,通常两侧各有3-5羽状深裂片,裂片卵状披针形或带形,先端短渐尖,边缘有尖锐稀疏不规则重锯齿,上面暗绿色有光泽,下面沿叶脉有疏生短柔毛或在脉腋有髯毛,侧脉6-10对,有的达到裂片先端,有的达到裂片分裂处;叶柄长2-6厘米,无毛;托叶草质,镰形,边缘有锯齿。

伞房花序具多花,直径4-6厘米,总花梗和花梗均被柔毛,花后脱落,减少,花梗长4-7毫米;苞片膜质,线状披针形,长约6-8毫米,先端渐尖,边缘具腺齿,早落;花直径约1.5厘米;萼筒钟状,长4-5毫米,外面密被灰白色柔毛;萼片三角卵形至披针形,先端渐尖,全缘,约与萼筒等长,内外两面均无毛,或在内面顶端有髯毛;花瓣倒卵形或近圆形,长7-8毫米,宽5-6毫米,白色;雄蕊20,短于花瓣,花药粉红色;花柱3-5,基部被柔毛,柱头头状。果实近球形或梨形,直径1-1.5厘米,深红色,有浅色斑点;小核3-5,外面稍具稜,内面两侧平滑;萼片脱落很迟,先端留一圆形深洼。花期5-6月,果期9-10月。

食用

马林浆果(即悬钩子果实)是深受众人喜爱的一种浆果,一它的味道和香气都是无与伦比的。而一首俄罗斯古谣中这样唱道:“你是我甜蜜的小马林,马林果既是一种食品,又是一种药品。它可以鲜吃,也可以制成午果或冷冻,甚至可以制成各种果酱、蜜饯,但是功效最好的是冷冻。

栽培技术

土地要求

整地方法最好采用全面机械整地,深度为25-30厘米,整地时间宜在栽植前半年进行。

种植季节

不分南北,气温在0℃以上时都可以栽植,但以春秋两季为好。春季在3月中旬至4月下旬,秋季在10月中旬至11月下旬为栽植最佳时间。春季栽植的当年有少量挂果,秋季栽植的翌年夏季多数能挂果,第3年进入盛果期,可连续结果30年以上。

盆栽马林果要选用口径30厘米以上的大盆,每盆一株,并在每年的春季或秋季换盆,栽植3年以上的马林果要换上口径40至50厘米的大缸,才能保证产量。植株根部要填入足够的基肥,以腐熟的土杂肥为好。

种植方式

栽植方式有单株栽植和带状栽植。单株栽植适用于宅旁零星空地栽植,以及分

蘖力较弱的黑山莓,单株栽植行株距均为2米;带状栽植适用于大面积栽植,带状栽植的行距为1.5米,株距为0.8米,每亩定植穴555个。北方埋土防寒地区的行距为2.5米,株距为0.3米,每亩定植穴330个。无论是单株栽植还是带状栽植,为了早日形成繁茂的株丛,尽早达到丰产株丛密度,以每穴栽2-3株为宜。

严冬防寒

冬季严寒的地区,应采取防寒措施,防寒时间不宜过早,一般在几次早霜之后的初冬,土壤没有完全结冻之前。埋土防寒时,先将山莓基生枝按要求剪截后,沿行向朝一个方向顺直压倒,对枝条弯曲处要堆好枕土,以防埋土后重压折断。埋土时要拍实以防透风,取土要在植株1米以外,防止伤根。春季撤土时间一般在10厘米地温稳定在3-5℃时,要先撤两边土再撤上边土,以防碰伤幼芽,撤土后要及时将枝条引缚上架。

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