香港荣华月饼

香港荣华月饼

月饼产品品牌
香港荣华月饼(WING WAH),1950年元朗荣华酒楼成立,经营酒楼茶市、中式礼饼以及月饼业务。1962年改组成为有限公司,引进管理阶层发展腊肠、月饼业务。
  • 中文名:香港荣华月饼
  • 外文名:
  • 所属行业:
  • 创始人:
  • 所属公司:
  • 公司:荣华酒楼
  • 时间:1950年
  • 业务:白莲蓉、拓展饼食及腊味

集团简介

1950年,荣华酒楼正式成立。屹至六十年代,正式改组成为有限公司,自设厂房。

七十年代,荣华于港九新界自设门市部,积极扩充业务。除本港市场外,更开始行销月饼至英国,美加,澳纽及东南亚等百多个主要国家及城市,开拓国际市场。

1998年,荣华更扩展业务至机场,成为首间于香港国际机场开设零售店的中式饼家。

时至今日,荣华饼家在港超越四十间分店,遍布港九新界各区,更不断于地铁、东铁、马铁、机场及各大商场开设分店,店铺设计更新颖独特,揉合传统与现代的装潢,予顾客耳目一新的感觉。

更超越400种,月饼、元朗荣华,更有售保健产品(如龟苓膏)、即食产品(如燕窝、菠菜面)等等,任君选择。部分产品由深圳市五谷子进出口有限公司(原深圳市五谷子商贸有限公司)亦在大陆有售,各式其适。

品牌介绍

香港荣华月饼与香港共渡五十馀载,缔造传统食品不老传奇。

何以卖月饼、腊肠起家的荣华,竟可由十多种产品发展至400多种,更冲破传统饼食框框,形象极富现代感?董事副总经理刘培龄先生气定神闲地表示:我们一向勇於求变,不断创新,更注重品质,早於六十年代,我们已率先弃用猪油,改用纯植物油、正湘莲子及纯净物质,首创白莲蓉月饼,带领月饼新潮流。

产品优质,上下一心:

时至今日,荣华已由元朗老店发展至世界知名的食品集团,刘培龄先生一一道出箇中缘由:我们与香港渡过了五十多个寒暑,深明高质素的产品才是顾客的信心泉源,故我们一向以提供优质产品为己任,而我们对品质的执著亦取得顾客多年来的支持;加上,全体员工上下一心,信念一致,故不论遇到任何困难,都能迎刃而解。

与时并进,发扬传统:

荣华致力向各地旅客推广传统中式美食,既有售海外月饼券,亦率先开设网上订购服务。1998年,荣华於机场开设店铺,方便旅客选购各式货品馈赠亲友;2006年6月,荣华更在香港旅游发展局重点推广的昂坪旅游村内开设茶艺馆,集资讯及先进多媒体技术於一身,发扬中国传统茶艺及美食至世界各地。

产品介绍

荣华月饼是香港三大月饼品牌之一,隶属香港荣华集团旗下品牌,上个世纪二三十年代起荣华月饼率先弃用猪油而采用有益健康的植物油制作月饼,在月饼行业打开了绿色健康的道路!荣华制作的月饼,细腻柔滑,不油不腻,入口甘甜即溶。

发展历史

1963年率先弃用猪油,采用纯植物油及正湘莲子,以低油及低糖,配合师傅的精湛功艺慢火烹调白莲蓉,口感清香嫩滑、味道与别不同。

1967在湾仔洛克道开设第二间酒楼。

70年代於元朗开设大荣华酒楼。产品日趋多元化,自购元朗大厦厂房以作发展饼食业务。於青山道开设首间门市部。开始出口月饼至世界各地各大主要城市。

80年代在旺角、官塘、香港仔、荃湾及深水开设门市,并进一步扩充元朗厂房。

90年代元朗荣华中心落成启用,当中七层作生产及行政之用,巩固业务发展。门市数目亦迅速增长,遍布港九新界;而新机场禁区及非禁区的分店亦相继开业。

2000年不断扩展分店至地铁站、东铁站、马铁站及各大商场;更全力进军国内市场,并致力发展网上购物服务,与时并进。

2006年於大屿山昂坪旅游村开设全球首间互动多媒体资讯茶艺馆,配合崭新多媒体技术及尖端电脑科技,向游客展示中国和香港茶艺及饼食之历史和文化。另於机场翔天廊新增分店,进一步推广中式食品文化至世界各地。九月开设九龙湾大荣华围村菜,将大受欢迎的乡下菜式带进市区荣华月饼获瑞士认可处SGS颁发ISO22000:2005国际认证。

2007年於九广东铁落马洲站开设三间门市,於边境禁区内售卖荣华特色手信产品正式推出荣华冰皮月饼。

2008年荣华礼饼系列以全新包装隆重登场於弥敦道设立第二间门市,并将发展为中国内地荣华月饼直销网站。

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