内容简介
《饮品大全》分13大类介绍了500余种健康时尚的流行饮品,包括冰热咖啡、流行鸡尾酒、花式营养奶茶、缤纷果汁、激爽冰沙及甜美奶昔等,想要的饮品,应有尽有,精美的图片,详细的制作说明及技巧,是开店居家的必备饮品工具书。
作者简介
陈健,红叶谷职业技能培训学校创始人。红叶谷职业技能培训学校。是以花式调酒、英式调酒、咖啡饮料为主的多元化专业培训学校。是团中央定立的第一个全国外来务工青年中心、共青团青岛市委青年创业定点培训基地,总部位于青岛市。
在成都、南昌、沈阳等地设有多所分校。自建校以来备受社会各界关注,曾被中央电视台《焦点访谈》等栏目追踪报道。在国内为数不多的调酒技师中,红叶谷师生占了7名,在同行中均享有良好口碑。
书籍目录
PART1饮品风潮,席卷而来
时尚饮品——精彩纷呈正流行
美味饮品——选你喜欢的
开饮品店——把水卖给淘金人
PART2醇香咖啡,曼妙滋味
咖啡的简单制作
咖啡豆、咖啡粉的选购与保存
必备器具及食材的采购
基础咖啡制作
让咖啡更好喝的妙招
经典花式热咖啡
茴香酒热咖啡
神秘妇人咖啡
绿茶香柠热咖啡
柠檬皇家热咖啡