韩山师范学院潮州师范分院创办于1958年，原名为“潮安师范学校”、“ 潮州市师范学校”，是潮州市培育小学师资的重要基地。1996年通过中师办学条件标准化验收,成为全省36所“达标”的师范学校之一。校园占地面积60亩，建筑面积32100m²，拥有教学楼、科学馆、礼堂及学生宿舍等一大批新建楼房和优良的教学设施设备。随着师范教育由旧三级体系向新三级体系的转变，潮州师范学校的改制势在必行，在潮州市委、市政府及上级教育主管部门的高度重视下， 2001年12月30日，广东省人民政府发函，批准潮州师范学校并入韩山师范学院，作为二级学院，主管单位潮州市教育局，撤销中师独立建制。同时，省教育厅也规定此类二级学院应纳入普通高校的整体发展规划，作为高等学校的组成部分之一，承担培养专科层次的小学教师和培训小学在职教师的任务。这是潮州师范分院办学历史上的一大里程碑。2005年6月28日，潮州市委、市政府批准潮州师范分院升格为正处级事业单位。
