青菜炒年糕

菜品特色

制作简单，营养丰富。

原料

年糕 、青菜、 香菇、 猪肉、 盐、 生抽。

做法步骤

青菜炒年糕

青菜炒年糕

1 准备好材料，将青菜切好，青菜梗与青菜叶分开装盘，年糕、香菇、猪肉切好备用。

2 锅热油下入葱花和肉丝翻炒至变色。

3 下入香菇和青菜梗翻炒。

4 下入年糕翻炒至软。5 调入生抽和盐。

6 下入青菜叶翻炒半分钟关火即可。

营养价值

年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养健康元素。