青茶

青茶

双子叶植物纲山茶目植物
乌龙茶(Oolong Tea),属于青茶、半发酵茶,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区,其主要生产地区是福建省安溪县等地。
    中文名:乌龙茶 拉丁学名: 别名:青茶 界: 亚界: 总门: 门:被子植物门 亚门: 纲:双子叶植物纲 亚纲: 超目: 目:山茶目 亚目: 科: 亚科:山茶科 族: 亚族: 属: 亚属: 组: 亚组: 种: 亚种: 变种: 品种: 分布区域: 命名者及年代: 保护级别:

形态特征

乔木,高约7米,胸高直径可达60厘米;树皮表面黑色,呈细条状剥落;冬芽圆锥形,约较叶柄略短,有棕色伏柔毛。叶厚纸质,椭圆形或长椭圆形,长10-14厘米,宽3.5-5厘米,先端钝,基部宽楔形或近圆形,上面有光泽,绿色,下面淡绿色,干时下面常浅棕色,中脉上面凹下,下面明显凸起,侧脉每边6-8条,上面微突起,下面较明显。

果单生,球形,径1-1.5厘米,成熟时橙红色,初被硬伏毛,后无毛,仅顶端细尖周围有毛;宿存花萼4裂,两面密被棕色绒毛,裂片三角形,长3.5-5毫米,反曲;几无柄。

生长环境

生长于山地阔叶混交林中或旷野丛林中。

分布范围

产自广东海南西南部和西部;越南和柬埔寨亦有分布。

主要价值

木材硬重,结构细致,但不甚耐腐,可作建筑、机械器具、农具、家具等用材。

本种提示

本种的果几无柄,球形,直径1-1.5厘米;宿存萼4深裂,两面有棕色绒毛,裂片向基部反曲;叶椭圆形至长椭圆形,长10-14厘米。

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