地理位置
青岛啤酒城是亚洲最大的国际啤酒都会、一年一度的青岛国际啤酒节的举行地。坐落于石老人国家旅游度假区的黄金地段，是一处以大型游乐、啤酒文化为主题的高档次游乐园。每年都文有超过200万人次的游客云集青岛啤酒城，尤其是啤酒节期间，这里更是万众瞩目的焦点，来自五湖四海的宾朋举杯畅饮，享受着国际化的休闲娱乐。此外，啤酒城内还设有环宇世界主题乐园。
主要景点
走进啤酒城大门，可见高大的标志性雕塑--溢满全球。雕塑由一个大型高脚杯矗立于圆形的水池中央，高脚杯被做成为世界地图的图案，啤酒沫从杯中不断地溢出，上有青岛啤酒商标，寓意深刻。水池后面有一半月形石壁，上书“国际啤酒城”.夜幕降临，彩灯、喷泉、水柱交互辉映，无比绚丽。
青岛啤酒城内有万人广场，是国际啤酒节永久性节庆活动场所。广场宽阔的草坪上，设有露天舞台和数千个座椅。由广场通向各区的道路全都以彩色大理石镶砌。
广场南侧为啤酒宫区，两座大型建筑造型奇特。这里平时就游人不断，节庆期间，美食娱乐、饮酒大赛、时装表演等活动缤彩纷呈，人流如潮。在首席食府内，啤酒厂家还专设微型啤酒生产线，游人在品尝生产线酿制的生纯啤酒时，还可观赏啤酒生产全过程。
北侧的游园中广植名花奇树，并以雕塑点缀其中。东西两侧为啤酒博览区，布满啤酒街市，来自国内外的名牌啤酒及美食荟萃于此，深得游人青睐。
节庆活动
青岛啤酒城是一年一度的万国啤酒博览会主会场，每年八月，这里汇集世界各地啤酒名牌，游客人头攒动，娱乐节目及活动精彩纷呈。
旅游交通
乘201路，301路，304路，312路，321路，在海尔路站下车，乘102，125，313，362，382路，香港东路下车，啤酒节期间还有专线车。
城内消费
门票：白天10元 上午8：30-下午3：00
晚上20元 下午3：00--晚上10：00
嘉年华通票1：180元/张
嘉年华通票2 ：170元/张
嘉年华通票3 ：160元/张
嘉年华儿童票： 100元/张
工程进展
青岛啤酒城改造工程奠基
备受关注的青岛国际啤酒城改造工程2010年12月18日正式奠基。该项目总投资100亿元，五年内，啤酒城将被改造为集节庆、休闲、购物、商务等功能为一体的大型都市综合体，成为青岛东部的不夜城。
整个啤酒城的改造需要4到5年时间，分为三期：一期主要是城市节庆中心、休闲购物广场及部分办公区域建设，大约到2012年底完工；二期建设金融商务区域；三期是超高层建设，规划建设高达300多米的城市新地标。
2012年底建成并投入使用，规划建设一个啤酒文化广场，还有国际一流水准的溜冰场、大型影城、大型购物商场等。 啤酒城从“单层”变“多层” 改造完成后，新的啤酒城核心区域 “啤酒文化广场”将由现在的“单层”变成“多层”，扩大啤酒城的现有功能，拉长节庆活动时间，吸引更多的游人来休闲、娱乐。“
广场地下、地面建筑的屋顶都将是啤酒节欢乐的场地。”地上设有游行大道、绿色庭院及主题公园等，将整个广场有机结合在一起。啤酒文化广场平时向市民开放，节庆期间由啤酒节主办方统一安排。地下部分除了一个拥有7500个停车位的车库，还将设置酒吧、餐饮等项目，常年营业。
另外，根据青岛市轨道交通规划，崂山区将啤酒城设为地铁的中转站，未来将有两条地铁线交会于啤酒城。规划方案中的两个地铁站点分别位于啤酒城的西南和东北。城内通过一个步行景观轴线联系这两个站点，并且将轴线向南延伸越过现在的香港东路，沿海尔路一直到石老人浴场。
“明年的啤酒节不受影响，继续在啤酒城内举办，实行‘边改造边办节’的方式。”啤酒节办公室表示，明年啤酒节会场的布置将结合啤酒城改造的特点，对办节场地重新规划布局。
