雪菊茶

雪菊茶

双子叶植物纲菊目植物
雪菊不是一个独立的物种,其实是生长在新疆天山一带的蛇目菊的商品名称。[1]生长在天山海拔2600米以上的雪山之隅及喀喇昆仑山脉。是目前新疆惟一与雪莲齐名,具有独特功效的稀有高寒植物。花瓣呈金黄色,球型花蕊呈棕色,每年八月盛开,花期短促,似昙花一现,生长面积小,生长环境特殊,产量极小,弥足珍贵。
    中文名:雪菊 外文名:Coreopsis tinctoria 别名: 主要用料: 口味: 别称:蛇目菊 界:植物界 门:被子植物门 纲:双子叶植物纲 目:菊目 属:金鸡菊属 种:蛇目菊种 分布区域:中国新疆天山

名片

雪菊不是一个独立的物种,其实是生长在新疆天山一带的蛇目菊的商品名称。生长在天山海拔2600米以上的雪山之隅及喀喇昆仑山脉。是目前新疆惟一与雪莲齐名,具有独特功效的稀有高寒植物。花瓣呈金黄色,球型花蕊呈棕色,每年八月盛开,花期短促,似昙花一现,生长面积小,生长环境特殊,产量极小,弥足珍贵。

形态特征

一年生草本,高达50厘米,茎平卧或斜升多少被毛;叶菱状卵形或长圆状卵形,长1.2-2.5厘米,全缘,少有具齿,两面被疏贴短毛。头状花序单生于茎、枝顶端,径约1厘米;总苞片被毛,外层总苞片基部软骨质,上部草质;雌花约10-12个,舌状,黄色或橙黄色,顶端具3齿,两性花暗紫色,顶端5齿裂;托片膜质,长圆状披针形,麦秆黄色;雌花瘦果扁压,三棱形,顶端具3芒刺;两性花瘦果三棱形至扁,暗褐色,顶端有2刺芒或无刺芒,边缘有狭翅,外面有白色瘤状突起或无小瘤而成细纵肋。

功效

目前,已从雪菊中分离鉴定出20余类,300多种天然成分,其中包括30多种黄酮类物质,30多种人体必需的矿物元素,20多种氨基酸,数十种芳香族化合物,还有丰富的有机酸、萜烯类、维生素、木脂体、酶类、多糖等具有生物活性的天然成分。

现代药理研究表明,雪菊中的挥发油、总皂苷、氨基酸、黄酮类物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力,其中,总黄酮含量达到12%,远远超过了其他各种菊类。黄酮的功效是多方面的,它是一种很强的抗氧化剂,可有效地清除体内的氧自由基,这种阻止氧化的能力是维生素E的10倍以上,可以阻止细胞的退化、衰老及癌变的发生,雪菊中富含的这些生物总黄酮、萜类物质、含硫化合物,被统称为具免疫调节功能的因子,是降血压、降血脂、调节血糖、抗肿瘤与抗衰老相关药物中重要的元素。

常饮雪菊茶,有神奇的降压、降脂作用,且具有很好的清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便之特性,对用眼过度造成的视觉疲劳与饮酒造成的肝脏伤害等症状,有一定的缓解作用,并且睡前饮此茶不会失眠,反而具有安神之功效。

1、调节三高

2、营养心肌

3、抗菌消炎

饮用方法

野生昆仑雪菊冲饮方法简单,既可像绿茶那样直接在茶杯中冲泡,也可以像红茶或普洱那样用茶壶冲泡,具体方式取决于各人的喜欢,仅提示为您根据不同的需要饮用昆仑雪菊的参考用量:

(1)失眠者:每天开水泡上3到6克,对经常失眠者效果特别好;

(2)预防高血压、高血脂患者:一次取2-4朵冲泡,可预防高血压、高血脂;

(3)患有高血压、高血脂患者:一次取6-8朵冲泡适用于高血压、高血脂患者。对患有高血脂的人,一般服用15克到20克就可以直到平稳降脂的作用。

提醒:不同的水质及水温对雪菊的汤色和香气有显著差异。

冲泡雪菊的水质及水温

以矿泉水或纯净水为上,自来水次之。

第一泡水温应在90-95度,后续水温在80度以上即可。另外,建议第一次用一杯(一壶)四成左右的开水冲洗菊花后倒掉,除去杂质,从第二泡开始饮用。

雪菊茶饮用四步曲

一泡:

沸水浸泡,朵朵雪菊在杯中绽放,令人爱不释手,艳黄花瓣包裹紫色花蕊,花型保持完整;普通菊花冲泡后花瓣难以保持原型。

二赏:

雪菊的菊瓣入水,琥珀色顷刻间弥漫开来,晶莹透亮,浸泡时间愈久,绛红汤色仍不减一分。有效成份易溶于水中,普通菊花在沸水浸泡之后很快变淡至无色。

三闻:

雪菊香常饮昆仑雪菊,具有降压、降脂、清热解毒的作用,低血压者根据个人的具体情况科学减量饮用。

四品:

雪菊轻叕入口,清而不浊,和而不猛,浓香入肺,唇齿留香。

昆仑雪菊的四大特点

    是世界上唯一一种在雪线上生长的野生纯天然菊花,年产量不到500公斤。但他普通菊花全国各地几乎都能见到,其气味、保健功效都不能与高寒香菊相提并论。

2.地域性极强,只生长在新疆和田部分山区,野生草本植物,天然生长在喀喇昆仑山北麓,海拔2000米以上的高寒山区。生长面积不超过100平方公里。高寒香菊有明显的减肥,降血压、降血脂和减少身体脂肪的功效,并有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的作用。

3.菊香味浓郁,汤色绛红而清透。第一次饮用,您会有一种从未有过的味觉体验,迷人而惊讶!坚持饮用,能消除“现代富贵病”给您身体带来的危害,保持您身体的健康舒畅。血脂高者、血压高者、脂肪多者,在冲饮高寒香菊时请放6—8朵冲泡;预防性饮者,请放2—4朵冲泡;第一泡用沸水冲。

4.生长在新疆和田的昆仑山脉,三千二百米雪线下面的一种抗高寒菊科类植物,是维吾尔族世代传承下来的一种养生、保健的天然植物。具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾,达到人体的体液平衡,主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效。是国内心血管专家一致评定的治疗冠心病的特殊药食两用植物。特别对患有高血脂的人,一般服用15克到20克就可以达到平稳降脂的作用。

储存方法

避光、低温干燥处保存。

饮用方法

野生昆仑雪菊冲饮方法简单,既可像绿茶那样直接在茶杯中冲泡,也可以像红茶或普洱那样用茶壶冲泡,具体方式取决于各人的喜欢,仅提示为您根据不同的需要饮用昆仑雪菊的参考用量:

1)失眠者:每天开水泡上3到6克,对经常失眠者效果特别好;

(2)预防高血压、高血脂患者:一次取2-4朵冲泡,可预防高血压、高血脂;

(3)患有高血压、高血脂患者:一次取6-8朵冲泡适用于高血压、高血脂患者。对患有高血脂的人,一般服用15克到20克就可以直到平稳降脂的作用。

提醒:不同的水质及水温对雪菊的汤色和香气有显著差异。

冲泡雪菊的水质及水温

以矿泉水或纯净水为上,自来水次之。第一泡水温应在90-95度,后续水温在80度以上即可。另外,建议第一次用一杯(一壶)四成左右的开水冲洗菊花后倒掉,除去杂质,从第二泡开始饮用。

饮用雪菊茶注意事项

人们常饮的雪菊茶,虽然具有清热解毒作用,但低血压者及孕妇慎饮。另外,不同的水质及水温对雪菊的汤色和香气有显著差异。

雪菊的用法用量

雪菊冲饮方法简单,既可像绿茶那样直接在茶杯中冲泡,也可以像红茶或普洱那样用茶壶冲泡,具体方式取决于各人的喜欢,根据不同的需要饮用雪菊的参考用量:

(1)一般饮用者(日常保健、失眠、减肥美容等):每天1-2克(或12-15朵),可用杯子直接冲饮,第一泡用少许95°以上的开水快速冲洗后倒掉,洗去杂质和沙尘,每杯可冲泡5-6次,或到颜色基本退去为止。如在晚饭后饮用,对经常失眠者有较好效果。

(2)预防及调节三高:每天3克,可分为3杯,每杯1克(12-15朵),每杯可冲泡5-6次,到颜色基本退去为止(方法同上),也可以将3克雪菊一起用小茶壶冲饮;

(3)高血压、高血脂、高血糖患者:每天3-6克,可用雪菊替代茶叶长期饮用。如用茶壶冲饮,每壶3克雪菊,可冲泡6-8次(茶壶容量以250毫升为例)。茶杯冲饮则每杯投入雪菊1.5克左右。通常在连续饮用雪菊一个月左右(合计100-150克),三高症状即有显著改善。

产地

雪菊不是一个独立的物种,其实是生长在新疆昆仑山一带的蛇目菊的商品名称。所以其产地应该有广义和狭义之分:

广义蛇目菊

分布区域:原产美国中西部地区,我国部分地区广为栽培。

狭义雪菊

生长在海拔2600米以上的雪山之隅及喀喇昆仑山脉。是目前新疆惟一与雪莲齐名,具有独特功效的稀有高寒植物。花瓣呈金黄色,球型花蕊呈棕色,每年八月盛开,花期短促,似昙花一现,生长面积小,生长环境特殊,产量极小,弥足珍贵。性情温和,能够有效地降血压、血脂。最高等级的雪菊是指生长于海拔3000米左右的高寒地区的雪菊,称之为“高寒雪菊”。

市场价格

雪菊的价格和品质有着直接的关系,品质由其生长环境决定!以前各种各样说法,还有说雪菊是西藏产的,农业部已经确认雪菊源产地是和田民丰县周围2000米海拔以上区域。

市面上2000米海拔以上的价格在2000/斤以上,3000海拔以上的就要上万/公斤了!

市面上大多数雪菊都是平原种植的,价格在几十到几百元/斤不等。

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