所需食材
雪梨1个、百合2个、银耳一朵、清水800ml、枸杞10粒、蜂蜜3汤匙。
做法
1）雪梨洗净带皮切成小块。将百合掰开，去掉根部后洗净。
2）将雪梨块、银耳和百合放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫。
3）盖上锅盖，露一条小缝，调成小火，煮20分钟后，放入洗净的枸杞，再煮2分钟。
4）将火关掉，稍微冷却2分钟后，淋入蜂蜜搅匀即可。
营养价值
银耳具有补血补气补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润肺和帮助器官净化和排毒的功效。枸杞子具有养肝，滋肾，润肺的功效。此汤具有补脾开胃、清热化痰、益气清肠和滋阴润肺的功效，尤其适合秋冬干燥时食用。
