形态特征
一年生。秆直立，高40-90厘米。叶鞘闭合，被柔毛；叶舌先端近圆形，长1-2.5毫米；叶片长12-30厘米，宽4-8毫米，两面生柔毛。圆锥花序疏展，长20-30厘米，宽5-10厘米，具2-8分枝，向下弯垂；分枝细，长5-10厘米，上部着生1-4枚小穗；小穗黄绿色，密生7-11小花，长12-20毫米，宽约5毫米；颖近等长，脊粗糙，边缘膜质，第一颖长5-7毫米，具3-5脉，第二颖长5-7.5毫米，具7-9脉。
外稃椭圆形，草质，边缘膜质，长8-10毫米，一侧宽约2毫米，具9脉，微粗糙，顶端钝三角形，芒自先端下部伸出，长5-10毫米，基部稍扁平，成熟后外弯；内稃长7-8毫米，宽约1毫米，两脊疏生细纤毛；小穗轴短棒状，长约2毫米；花药长1毫米。颖果长7-8毫米。花果期5-7月。染色体2n=14（Tateoka1953）。
生境分布
产辽宁、内蒙古、河北、山西、山东、河南、陕西、甘肃、安徽、江苏、江西、湖南、湖北、新疆、西藏、四川、云南、台湾。生于山坡林缘、荒野路旁、河漫滩湿地，海拔50-2500（-3500）米。欧亚温带广泛分布，北美引种。
药用价值
别称：蘥、爵麦、燕麦、杜姥草、牡姓草、牛星草、野麦、野小麦、野大麦、野燕麦、山大麦、瞌睡草、山稷子
采收和储藏：4-6月采收，晒干。
药材基源：为禾本科植物雀麦的全草。
性味：甘；平
功能主治：止汗；催产。主汗出不止；难产
功效分类：驱虫药；泻下药
用法用量：内服：煎汤，15-30g。
附方：治汗出不止：燕麦全草一两，水煎服，或加米糠五钱。(《湖南药物志》)
各家论述：1.《唐本草》：主女人产不出。煮汁饮之。
2.《品汇精要》：去虫。
摘录：《中华本草》
农业危害
雀麦是危害我国小麦最为重要的恶性杂草，具有密度大、群体高、繁殖力强、难以根除的特点。近几年在我国各省市传播蔓延迅速。与小麦争肥争水，传播小麦条锈病等多种病害，同时又是小麦黄矮病等病毒病及害虫的中间寄主。使小麦严重减产、品质降低、甚至产生毒麦使人畜中毒。危害值1.75%，滩地麦田受害较重。分布于我国长江、黄河流域各地。也为优质牧草，北方多处有人工栽培。北京、河北、山东等地反映，侵入冬小麦田，成为种群密度上升很快的新型杂草。
